變性肌色素元
中 文 變性肌色素元
英 文 metmyochromogen
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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| 變性肌紅素 | metmyoglobin | 【畜牧學】 |
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