roux

英 文 roux

中 文 油炒麵粉,油炒麵粉糊

出 處 食品科技

相關詞匯

curry roux 咖哩露 【食品科技】

currie(d) roux 咖哩露 【食品科技】

Le roux 勒胡 【外國學者人名譯名-常見姓氏法語】

Roux 【外國學者人名譯名-常見姓氏法語】

white roux 白色露,白色油炒麵粉,白色油炒麵粉糊 【食品科技】

Trachinus collignoni Roux,1957 高鰭龍鰧 【魚類】

determination (Roux 1905) 決定過程 【生物學名詞-植物】

Neomerinthe folgori (Postel & Roux,1964) 福氏新棘鮋 【魚類】

roux 油炒麵粉,油炒麵粉糊 【食品科技】

brown roux 棕色油炒麵粉,棕色油炒麵粉糊 【食品科技】

Batrachoides rossignoli (Roux,1957) 羅氏蟾魚 【魚類】

Apterichtus monodi (Roux,1966) 莫氏無鰭鰻 【魚類】

ROUX,ALINE 陸,阿林 【舞蹈名詞】

Dentex polli Roux,1954 北非牙鯛 【魚類】

Chiloglanis emarginatus Jubb & Le Roux,1969 吸口盤唇鱨 【魚類】

Ethadophis foresti (Cadenat & Roux,1964) 福氏埃塞蛇鰻 【魚類】

cream roux 鮮乳油炒麵粉 【食品科技】

Perulibatrachus rossignoli (Roux,1957) 單鼻袋蟾魚 【魚類】

Perulibatrachus Roux & Whitley,1972 袋蟾魚屬 【魚類】

Raja rouxi Capape,1977;英:roux’s skate 魯氏鰩 【魚類】