學炒土豆絲作文範例

國小四年級作文 全文約427字

今天我要當副廚了,跟著奶奶學炒土豆絲。

奶奶讓我先拿來一兩個土豆,把上面的汙漬洗掉,再拿來刨子把土豆身上的“外套”脫掉,然後拿來切刀和切板,把土豆放在切板上,豎著切下去,要保證厚度一樣,再把切好的片片兩個一堆切下去,變成條條樣。切好土豆後,我感覺手快斷了,休息了一會兒,緩緩勁後,又拿來一個青椒,也是先洗乾淨,再同樣放在切板上切成條條樣,切好後手感覺一陣麻痛。哎,我真沒想到切菜這麼難。

把土豆和青椒切好了,就得做下一步了。我拿來炒鍋,開啟到適當的火,就往鍋裡倒入一些花生油,等油燒熱了,倒入青椒,快速翻炒幾下,就把它鏟入盤中;接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中,用鏟子反覆翻炒,其間放入適量的鹽,突然有油飛濺到臉上,“好痛”我尖叫一聲,但我還是忍痛繼續炒,直到土豆絲變成金黃色時,同樣把它鏟入盤中,跟青椒一起攪拌,就成功了。

這一次的嘗試,我遇到了很多困難,但都克服了,看著桌上美味可口的菜,感到自豪極了。

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