香噴噴的雞蛋餅作文範例

國小四年級作文 全文約596字

為了讓我們的早餐更豐盛,爸爸在網上買了一個煎雞蛋餅的鐵板,這樣爺爺就不用跑到菜場買雞蛋餅了,只要我們自己學會做就可以了。

“咚咚咚……”,原來是快遞叔叔來了,爸爸買的鐵板到了,我想,做雞蛋餅有啥難的,我倒要看看,是家裡做的好吃,還是外面買的好吃!

開啟快遞箱,裡面有一塊鐵板,一個“竹蜻蜓”和一把小刮刀,爸爸把鐵板洗乾淨後放到煤氣灶上,燒熱後用一塊豬皮在鐵板上來回抹,這樣鐵板就不會生鏽,也不會粘鍋了。

“不就是塊鐵板嗎,有啥了不起的!”我自言自語,爸爸好像聽到了,二話不說就做起來,我在一旁悄悄地看著。

爸爸先舀出一碗麵粉,倒進一個大盆裡,再拿一碗水邊倒水邊攪拌,很快就成了麵糊,然後再用豬皮放在預熱的鐵板上抹一抹,直到烤出油,然後均勻抹平。

做好準備工作後,我們的“竹蜻蜓”上陣了,沒錯,它就是刮面工具。舀一勺麵糊在鐵板上,用“竹蜻蜓”將麵糊從內向外攤成一張大面餅。然後打個雞蛋,用“竹蜻蜓”把雞蛋搗碎後均勻分佈,撒上一點香菜,再用刮刀輕輕把麵餅翻個身,接著用刮刀把火腿腸對半切開,放在鐵板上煎一會兒,放到麵餅上,抹上甜麵醬,撒上榨菜丁、蔥花和香菜,如果喜歡吃油條,也可以放一根。再用刮刀把麵餅由兩邊往中間折成一長條,再在中間橫切一刀,對摺後裝盤,雞蛋餅就做好了。再做一些裝飾,就可以開吃啦!

我先嚐一口,啊!爸爸做的雞蛋餅太好吃啦,比外面買的好吃幾十倍。以後我們不用出門就能大飽口福啦!

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