磨咖啡品之香作文範例

國小五年級作文 全文約624字

在杭州的直吉祥巷這條古色古香的小街上,坐落著一家咖啡店—資董窩璽。這個名字實際上是建德話,直接翻譯過來就是“熱情”的意思。

這家咖啡店的門顯得格外古老,店裡除了濃濃的咖啡味,還有綠意盎然的綠植,帶來了些許生氣。架子上放著一排有關咖啡知識的書籍,更加彰顯了幾分濃濃的小資情懷。

我正看得出神,咖啡店的叔叔過來教我們做一種名叫“耶加雪菲咖啡”。他先將咖啡豆洗淨,選出被蟲蛀的,破損的或腐爛的,剩下的進行烘焙,烘焙完還要再篩選一次。叔叔告訴我們,顏色太深的果實是烘焙過度,味道會太濃;顏色太淺的果實是沒成熟或者是沒烘焙好。所以,我們要選擇顏色適當的來製作,這樣磨出來的咖啡會更加香醇。開始磨咖啡了!磨咖啡要先將這些咖啡豆放入機器中磨碎,取出。接著把約90度的開水倒入有濾紙的上手衝壺,使濾紙緊貼杯壁,然後倒入剛剛磨好的咖啡粉,用分享杯接住,放到電子稱上,分量一定要控制好。接著將手衝壺裡的水均勻上手衝壺,使咖啡緩緩流到分享杯中,看似簡單的咖啡,製作起來還大有學問呢!這時,陣陣咖啡香就會撲鼻而來。最後,我還自己磨了一杯咖啡,實在抵擋不住它的誘惑,猛然喝了一大口,哎呀,又酸又苦,但真得好香!

臨走之前,叔叔還教我們“咖啡奶沫畫”(畫奶)。就是用加工過的稠牛奶在咖啡上畫各種圖案,使之增添了不一般的視覺享受。當藝術遇上咖啡,就是這麼完美!

原來,看起來美味的咖啡,製作可不簡單啊。今天真是收穫滿滿,“資董窩璽”的咖啡,似乎已經超越了“星巴克”。

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