我的年夜飯作文範例

國小四年級作文 全文約468字

四年級開始,我逐漸學會了一些簡單又美味的家常菜的做法。過年之前就和爸爸媽媽說,這次年夜飯我要自己燒幾個菜,爸爸媽媽聽了都十分贊同。

大年三十一大早,媽媽和我就去了超市買年夜飯要準備的食材)。超市很多人,我們買了很多食材。超市回來後在家和媽媽一起搞衛生。

到了下午我和媽媽就開始準備食材。我晚餐打算做三個菜,分別是蘿蔔排骨湯,芹菜三絲,肉末豆腐。我先洗乾淨排骨,在水裡焯了一下,去除油脂和泡沫,然後倒進砂鍋。用小火在煤氣灶上燉著。接著開始洗乾淨蘿蔔,去皮,切成塊狀,放進砂鍋,分別加入料酒、醬油和食鹽等調料,慢慢地燉著。在燉排骨的時候,我把芹菜切成一段段的,然後將胡蘿蔔切絲,豆腐乾切絲。在鐵鍋了放上油,等油熱了,倒進三絲,翻炒數分鐘後就將菜盛進盤子。接下來我便做最後一道菜,先將精肉剁成肉末,豆腐切成薄塊。鍋裡倒進油,油熱了以後,先炒肉末,然後放進豆腐油煎,加醬油加鹽,小火燉了一會兒就好了。這時候排骨蘿蔔也熟了,三個香噴噴的菜就好了。晚飯的時候,大家品嚐我做的菜都說好吃。我真開心,以後我會繼續學會做更多的菜,給家人、朋友和同學們吃。

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