冬至包餃子作文範例

國小四年級作文 全文約656字

今天是二十四節氣冬至。說到冬至,自然少不了餃子。現在,我都有些迫不及待地想吃餃子了。那就趕緊動起來,開始做吧。

媽媽先把白菜切成小塊,讓我來剁碎。開始的時候,我的力道掌握不好,不是太輕,就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛,好多都跑到了案板外邊。後來,我逐漸找到方法,白菜就在我富有節奏的“當、當”聲中變碎了。

等我把菜剁好,配上肉,再放上蔥、姜、調料和油,攪拌在一起。白的,粉的,綠的,在油的滋潤下,更亮了。肉味、菜味、調料的香味混合在一起,刺激著我的味蕾,我都要垂涎三尺了。

此時,媽媽和的面也醒好了。

開始擀皮,我把一個小麵糰按成一個小圓餅。一隻手捏著一邊,另一隻手用擀麵杖在面上滾。擀幾下,轉一下。擀擀、轉轉,轉轉、擀擀,幾次以後,一個薄薄的,圓圓的麵皮就出來了。之後,我又依法炮製,製作出了很多餃皮。當然,其中也有一些餃皮被我不熟練的技術變成了不規則圖形。

我包餃子時,媽媽給我定了一個要求—不破。我把餡放到麵皮的中心位置,把麵皮兩邊對摺,緊接著把邊緣一點一點地捏到一起,餃皮就像加了個拉鍊一樣,把餡緊緊地包裹住。包緊後,再輕輕一攥,一個貝殼形的餃子成型了。我又在完成基本要求的基礎上,發揮我的想象,來個元寶形的、花朵形的、再包個小珍珠的。我又把各種餃子擺成了一個好看的圖形。看著我的餃子陣,此時,卻有些捨不得煮了。

抵擋不住肚子的抗議,這群小白鴨被我一個個趕到了鍋裡,進水後,它們一頭扎進去,幾分鐘後,又全都浮到了水面。煮熟的鴨子要進肚了。

慢慢地嚼著、品著,感覺今天地餃子格外地香。

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