為家人做一頓飯作文範例

國一作文 全文約829字

今天對我來說真是一個不平凡的日子,因為我為家人做了平生第一頓飯。以前的我總是認為母親燒飯是天經地義的事情,是件很容易的事情,有時遇上不愛吃的菜,我還挑肥揀瘦,直到今天,我才知道原來事實不是這樣。

就拿我今天的主打菜—酸菜魚來說吧。我小心翼翼地把媽媽切好的魚肉放入一隻碗中,再將一個雞蛋磕破,將其中的蛋清倒在魚肉上,放在一邊醃製。僅僅做完這第一步,我就有點手足無措了,努力回憶著媽媽以前是如何做這道菜的。想了半天,我開始準備其他的配料,如西紅柿、黃瓜、豆芽,還有最重要的酸菜,這些菜買回來媽媽沒有清洗,於是我得一樣樣地摘洗乾淨。我將西紅柿切成一瓣一瓣的,將黃瓜削掉皮,切成一條一條的,再將酸菜泡在清水中,能淡化它的鹹味。接下來,我將油倒入鍋裡,再放一勺蔥薑蒜末煸炒,一邊心裡暗暗慶幸媽媽一直在廚房備好了這個調料,要不然我還真不知道怎麼把它們切成那麼細小的碎末呢!等鍋裡出了香味,我趕緊將醃製好的魚肉倒入鍋裡炒起來,炒啊炒,突然,我想起媽媽燒菜的樣子,發現我的順序搞錯了!酸菜魚應該先炒酸菜的,而不是魚!我心急火燎地趕緊盛出魚肉,再撈起酸菜放進去,又發現水多油少,像煮菜,不是炒菜了,不知道如何是好的我,只能默默地等水煮幹,再翻炒起來。最後,我手忙腳亂地一股腦倒進半熟的魚肉、切好的西紅柿黃瓜豆芽,再倒進一大碗水,煮開,大喊著:“好了好了,酸菜魚好了!”

接下來,我又做了一道自認為最簡單的番茄炒蛋,但還是糾結了很久,到底是先放蕃茄呢還是先放蛋呢?

當我端著兩道辛辛苦苦做好的菜來到飯桌上。爸爸不住地誇獎:“哇,兒子做的菜顏色很正,很漂亮啊!”媽媽則是邊嘗邊抿著嘴笑,我忐忑不安的心也變得歡欣鼓舞起來,也趕緊舀一勺湯嚐嚐,卻發現不大對勁,既沒有鮮味,嘗著也寡淡的,想一想原來兩道菜都沒放鹽呀!幸好酸菜有自帶的鹹味,而蕃茄炒蛋就是淡的了。

經過這一頓飯的操作,我終於明白,平時看著簡簡單單的飯菜後面,凝結著多少媽媽的汗水呀!(公眾號:我們555666)

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