第一次烙餅作文範例

國小四年級作文 全文約672字

那天放學回家,剛好肚子餓了,看到旁邊有賣梅乾菜扣肉餅,我就買了一個,還挺好吃的,我就想自己動手做一個。

一回到家,就拿出做烙餅的材料,麵粉丶餡料,迫不及待的忙活起來。

先往碗裡倒一堆麵粉,這時候,妹妹跑來,抓了一把麵粉往自己臉上抹,哈哈,他可真是一個大花臉。在麵粉中,加入適當比例的水,再用手去攪拌,越攪越粘,接下來我用兩隻手攏住在案板上,來回的揉壓著,我心中早已有大布局似的,像一個樂隊指揮那樣,眼觀八方,一環緊扣一環,麵粉在我的手下魔術班成了軟乎乎的麵糰,接下來反覆的捶打。用擀麵杖擀,這是為了使面更加筋道,活脫脫一個小胖子嗎!這一步叫做揉麵

我把它放到碗裡,用東西罩著,這一步叫做醒面。

幾個小時之後,原本胖乎乎的麵糰變成了瘦瘦的,摸上去沒有,之前軟了,原來這就是醒面之後的效果。

現在就是做餡料的時候了,把肉和蔥攪拌,先炒的半乾不熟,放在碗裡。

把面揉成一個大圓餅,在中間抹上餡料,再把兩邊對摺,緊壓緊邊角。

開啟煤氣,在鍋子內放入豬油,噼裡啪啦,豬油的香氣瀰漫開來,我把烙餅輕輕地放在油裡,滋滋滋滋,烙餅的一面已經焦黃了,我趕緊把它翻過來,就這樣翻來覆去,第1個烙餅餅終於出爐啦。

妹妹跑過來,搶著要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就讓妹妹先來品嚐一下吧。”妹妹接過去,也不拿筷子,用手抓著就往嘴裡塞。我本以為他會難吃的吐出來,沒想到他大聲的喊好好吃,我也嚐了一口,很脆的感覺在嘴裡炸裂開來,再加上餡料的輔助,就更香了,這面真有嚼勁啊。

通過自己勞動所得到的東西才是最香的,這一次烙餅的經歷,我會永遠記在心裡,烙餅的感覺,我會永遠記住。

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