我的最愛——清蒸魚作文範例

國小六年級作文 全文約506字

俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味。你看,北京的烤鴨;西安的羊肉滑鏌,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。

面晚最愛的卻是媽媽做的“清蒸魚”。

清蒸魚的做法說難不難,說易不易,做法如下:

首先將鯽魚的肚子剖開,清除內臟,洗乾淨,切幾塊姜,切得越細越好,將魚塞進魚肚子,好清除腥味。接著加上蓋子,蒸到10來分鐘。現在出鍋,還不能吃呢!否則,你將不想再吃。下面還得耍一點小花招。你們想不想聽?出鍋了,洗淨幾根蔥,將水耍幹。耍幹後,切成一小段一小段,分別灑在魚上,現在是最後的階段了將油煮到一定的火候,把油均勻的澆在魚上。這有一項特別要注意的了,鏟子一定要是乾的,不能弄溼。現在可以出鍋了,出鍋後還需加上鹽、醬油。現在可以開吃了。

吃這樣的清蒸魚呀!讓你吃了第一口,你還想吃第二口,吃了第二口。你想吃完一整條魚。

清蒸魚不僅味兒好,而且看相也好,綠油油的蔥映在雪白相間的魚皮上。魚的旁邊伴著黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚的床,讓它躺著。

清蒸魚真是色、香、呋全呀!看垂涎欲滴的感覺,吃起來像飢餓的老虎吃著剛找到的獵物,狼吞虎嚥般,真好吃。

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