中華傳統美食作文範例

國小五年級作文 全文約467字

中國是擁有著許多歷史的古國,在這個歷史悠久的古國中,不僅獨一無二的漢字舉世聞名,而且美味可口的傳統美食也聞名遐邇。

今天,我向大家介紹一種傳統美味小吃­­——老鼠糖球。老鼠糖球,又名水糖球,是慈溪有名的老手藝,最早是由師橋沈永豐南貨店所創制,至今很難看到,也很難吃到。

那麼要用什麼材料做老鼠糖球呢?它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料,可製作過程並不簡單。第一步:拉糖。很多人問需要拉多少時間的糖?其實它跟季節和糖的軟硬有關係。還有一個小技巧,來回拉扯幾個回合就要在糖塊上沾點涼水,如果不沾涼水,糖塊會黏在棍子上。第二步:把糖平攤,在一面撒上松花粉,在另一面放上餡,最後把它裹住,不要讓餡露出來。第三步:在揉搓中慢慢變細,搓成大手指粗細時掐成小節式樣,在扯斷的過程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧,又好吃又好玩的老鼠糖球製作完成了。

老老鼠糖球口味以口感香糯,甜而不膩,不沾牙齒為佳,經過我的介紹,大家是否對老鼠糖球垂涎三尺了呢?

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