順流而下,逆流而上作文範例

國二作文 全文約1247字

故鄉的美食,何時才能香飄萬里呢?應是在人離鄉千里,再度回憶的時候,它蕩過千山萬水,直至心房。那一刻,“好吃狗”,垂涎三尺;“斷腸人”,潸然淚下。

我是長壽人,當然早已聽聞,也有幸品嚐了血豆腐。可還有一特產——薄脆,僅吃過一次,那次我記憶深刻,嚥下那股從未感觸過的味道,那股,逆流而上的味道。

那年我八歲,我記住了薄脆的味道,我記住了那糖線成絲,醒面成團的工匠精神。那時我小,不懂薄脆的意義,僅認為是一種小吃。十二歲那年,我瞭解到長壽的第二大非遺竟是薄脆後,我很疑惑,血豆腐隨處可見,可薄脆為何幾乎蕩然無存?是人們的口味變了?還是因為沒人繼承了?

其根本原因是薄脆工序複雜,技術過於困難,一次性生產量過於龐大。對於糖的嚴格控制,對於技藝的要求已經令人歎為觀止,而且只能批發,無法零售,這意味著風險,成本,利潤都是令人難以接受的!它難做!難賣!於是如今便難買了!或許歷史的長河浩浩湯湯,薄脆無非是當中的一粒稍有色彩的的塵埃,正是因為已跟不上大眾的需求,才會順流而下。

也正如《重慶寶貝·美食》中所言:“歷史的長河中屍骨成堆。”可王懷說薄脆不是屍骨,是遺產,應當有人去繼承。他發現歷史的河把厚厚的一摞被衝成了薄薄一層,它在詮釋“沒有厚,哪有薄?“他發現薄脆也是如此,薄薄一片的背後總有著厚厚的一摞歷史。

的確,世間萬物都在遵循“順流而下”,人是如此,文化也亦是如此,都得任憑命運的波瀾跌宕起伏,都需要時間去沉澱。

長壽似乎與時間脫不了干係,但有一位長壽老人被採訪到長壽的祕訣,他只說了那四個字:順流而下。這四個字早烙入長壽人的骨子裡,沙田柚、血豆腐、薄脆之前還有許多的特產,可如今都不在了。於是我們明白:特產的一換再換,是因為歷史沖刷後,該走的都順流而下,所以留下的才是精髓。可有些文化本不該就這樣逝去!就如薄脆,如果大眾不能接受,薄脆就會順流而下,可它不該走!這時,總有人逆流而上,若大眾不能接受就將它做到大眾能接受為止!

“我還沒吃膩,你怎麼敢消失?”太簡單而平凡的事件起因,卻讓一個人抓住流下的薄脆,逆流而上了幾十年。他們以歲月作舟,慢慢劃;就像推磨,慢慢推;就像拉絲,慢慢扯。總會劃上去的;總會磨細的;總會拉長的;“厚著厚著就薄了”這些人就這麼想著,就這麼幹著,幾十年一瞬而過,他們卻只幹著一件事:揹著“寶貝”走下去。不問緣由,無問西東,就像王懷想讓外地人都知道,長壽這片土地上還有一種美食文化叫——薄脆。

若血豆腐的味道是“傳承”,那麼薄脆的味道則是“熱愛”。嚥下血豆腐,味道是濃厚的,嚼著薄脆,味道是暖的,甜的,一直到心裡去。

為啥要逆流而上呢,因為……

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