餃子味濃情更濃作文範例

國三作文 全文約742字

“來吃餃子咯!”記憶中,每逢聽到這句話,必然是奶奶端著一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來,吆喝著全家來吃。

奶奶是一個地道的東北人,從小在山東長大。當年因戰亂喬遷於南昌,雖然已經在南昌待了幾十年,卻仍未丟失對面食的真摯情感。從我記事時開始,家裡常常吃的就是麵條,饅頭,包子,餃子一類的食物。

奶奶包的餃子全憑自己一個人手工完成。從調製餃子餡到和麵、發酵,再到擀麵皮、包餃子,每一個步驟奶奶都已熟記於心,整個過程有條不紊,不慌不忙。小時候,我常坐在奶奶身邊,仔細端詳。我最喜歡把小麵糰一一摁扁,對於那時的我來說是極有趣的事。但奶奶笑著對我說:“你看你,摁得不圓餃子皮是擀不圓的。”只見奶奶用厚實的手掌,彷彿有魔力似的,輕輕一摁,一個個圓圓的麵皮初形就出來了。看著奶奶的手與麵糰的緊密接觸,起承轉合間似乎有一股無形的力量把餃子做得如此好,我知道那是時間的歷練以及奶奶的多年經驗,更有奶奶對全家的愛,似乎都包在餃子中,吃進我們的胃裡,流淌進我們的心中。

每個除夕夜,我們一家團聚在一起,吃過晚飯後,奶奶便著手準備午夜的餃子。爸媽在客廳看春晚電視,我則耐不住寂寞,走到奶奶身邊,看她又一個個地包著那愛心餃子。剛下鍋,奶奶便不停息地攪拌,奶奶和我說,煮餃子是一個不停要使餃子翻動的過程,以免餃子粘在一起。整個過程持續五分鐘之久,卻未曾看出奶奶的疲憊。快煮熟時,餃子已經散發出濃郁的香氣,我在旁邊看著口水都要流出來了。奶奶還會在吃之前拌好大蒜泥,再滴幾滴香油、醬油和醋。那晶瑩剔透的餃子出鍋了,輕輕咬一口,餃子的清香就在嘴中流淌,那是餃子的味道,那是奶奶的味道。

俗話說:好吃不過餃子。我認為,好吃不過奶奶包的餃子,因為,奶奶包的餃子,味濃情更濃。

您可能感興趣