新年包餃子作文範例

國小四年級作文 全文約628字

除夕的晚上,我們一家坐在桌前一邊包餃子,一邊看春晚,可熱鬧了。

媽媽從廚房裡把我們和好的面和盤好的餡端了出來,我一看好漂亮的顏色呀!黃色的雞蛋,鮮綠色的芹菜,好吃的蘑菇,紅紅的胡蘿蔔,香噴噴的肉,還有一些我不知道的調料。我一聞,啊!真香,有一種奇特的香味一直圍繞著我。我拿起筷子夾了夾,真軟啊!我用手摸了摸,軟軟的,光光的,就像棉花一樣。我又用手蘸了一下,味道也是如此的香和美妙,總想把一盆都吃得乾乾淨淨。媽媽見我嚐了幾口,趕緊說:“不行,不能吃,這是生的。”嚇得我不敢再吃了。

媽媽把一大團面分成好多瓶蓋大小的麵糰,拿起擀麵杖開始擀皮。我拿了一個小團面,灑一些麵粉,把麵糰壓了一下,沿著它的邊開始擀了。我先來回擀了一回,然後把它轉了個方向,繼續擀,如此這般幾次之後,一個飲料瓶底大小的面片就完成了。

我拿起一張麵皮開始包餃子。我先用勺子舀了一勺肉餡,又放了一個硬幣,又在麵皮的邊上抹了一點水,然後把餃子皮一對摺,馬上就要包好了。可是這件事並沒有這麼簡單,我一捏右邊的皮,肉餡和硬幣便往左邊包;我一捏左邊,它們便往右邊跑,好像在跟我玩遊戲一樣。來來回回幾次之後,我火冒三丈,使勁一捏,中間的皮、肉餡、硬幣便一左一右全擁了出來。

媽媽告訴我說:“你的肉餡放得太多了,所以才會湧出來。”我又從新包了一個,看起來很可愛。我姐姐包的小巧玲瓏,好看極了。媽媽包的也很好看,是柳葉餃。

吃著自己包的餃子,我開心極了!

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