美食奇談作文範例

高三作文 全文約939字

不久前,我對同學們說,我要回故鄉雲南一趟。於是,他們都跟我說,帶些雲南的美食回來,甚至我已身處雲南,還有人聯絡我,讓我別忘了帶些美食,弄得我頭疼不已。

對此,我總是一一回絕,倒不是因為我不願意,也不是因為我帶不過去,而是我一向認為,美食是帶不走的。正所謂一方水土養一方人,一方水土出一方美食。真正的美食,是需要天時、地利、人和,是在特定的時間裡,特定的環境下,特定的人口中,才能品出的美味。這種美味是有條件的,稍微的變化,都會改變味道。

正如雲南,溫暖潮溼,四季如春,人們習慣了這種環境,於是對辣椒情有獨鍾。而大山裡,野味多,野菜多,人們對香菜之類的食物也是不勝喜愛。除此之外,雲南還特產一種叫做雞縱的菌類,美味無比。

雲南的美食少不了辣椒、香菜、香菇、米線之類,尤其是拌料,更是絕無僅有的美味。正是習慣了當地的環境,才習慣了所謂的美食,倘若外人過來,定會喊著,“老闆,太辣了,辣椒少放些”。然而,雲南的美食少了辣椒,就像大海失去了浪潮,天空失去了瞬息萬變的雲朵,那還能稱之為美食嗎?

那天上街,我看到兒時的店依舊開著,禁受不住誘惑,進去點了一碗豌豆粉。這是一種類似於豆腐的黃色方塊,柔韌,彈性十足。不愧是十年老店,很快就上了一碗,調料需要自己放。我很詫異,調料只是再平淡不過的辣椒、碎花生、韭菜、豆芽、酸湯、香菜、蔥花之類,但是把它們放到一起,這碗小吃立刻就變得噴香,惹人垂涎。我忍不住輕輕一咬,味道略辣,外鹹裡清,酸的,辣的,一應俱全,實在是說不出的美味。於我而言,這是一道美食,然而,我卻不敢對你說,它就是美食。因為我們生長的環境本就不同,對美味的理解必然有差異,我不想聽到你吃過之後輕蔑地說,雲南的美食也不過如此。這不僅辜負了我,更辜負了我心中的那一道道美食。

也確乎是一方水土,出一方美食。這裡的山水,養育了萬物,一草一木皆有山水的靈性,山水也賦予了美食靈魂,而這裡的人又享受這裡的山水,於是便產生了奇妙的感應,這裡的美食和這裡的人能夠完全相融,沒有一點的排斥。因此,當地的美食定是對當地人來說的。倘若我帶走了美食,失去山水的滋潤,美食也就失去了靈魂。而沒有靈魂的美食,一定是索然無味的。

而那些能帶走的美食,決不能稱之為真正意義上的美食。

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