特色小吃——醬煨蛋作文範例

國小六年級作文 全文約756字

有時候,真的非常慶幸,中國竟然有春節這一節日。每次在做客的時候吃上一大頓,真的是一種別樣的幸福。

大年初四,我到外婆家去做客,明明都吃了中飯,但是到吃晚飯的時候,還是餓得像幾百年都沒吃過飯一樣。

剛剛的開胃菜一上來,我就像餓狼般撲向這些食物。

忽然,我的眼睛一轉——我居然發現了醬煨蛋!那晶瑩飽滿的樣子,宛如一個嬰兒的肌膚。褐色的表皮,彷彿就是他經過太上老君煉丹爐的煉就後,留下的印記。表皮上還有斑斑油點,就像豹子身上的斑紋,真可謂是可見一斑啦!還有那發出的陣陣醬香味,伴隨著縷縷煙氣,帶著醬油的味道,簡直讓人魂牽夢縈。

我立馬夾上一個,挑到碗裡。那圓滾滾的樣子,讓人不禁想咬上一口。用筷子把它從中間掰開,便露出了酥軟細膩的蛋黃。這蛋黃就靜靜地躺在米黃色的蛋白中,望上去似乎是挺討喜的,我立馬拿起另一半,挑到嘴裡。

剛開始吃到的,是蛋白。不像液體玻璃那樣容易拉伸,反而像堅硬的普通玻璃,易斷,但又極其富有彈性。

吃了之後,醬油的味道在嘴裡蔓延,醬香味直“衝”鼻腔,讓人不禁想再吃一個。

接著,便是蛋黃了。本該圓滾滾的蛋黃一瞬間碎成了渣渣,不對,是軟的渣渣。蛋黃十分酥軟,誇張一些就是“入口即化”。

然後,我又連著吃了四個。每吃一個,我都用十分誇張的表情來讚美它的味道。

不過,之後的我又問了外婆,醬煨蛋是怎樣製成的。

首先,要準備醬汁:鹽,生抽,老抽,糖,水。然後再把白煮蛋放進去,小火煮制十分鐘,適當翻滾後,大火煮制五分鐘,以便收幹汁水。一份好吃的醬煨蛋就做好了。

原來這麼簡單?十五分鐘就能搞定?當然,這只是外婆的做法,不過,單單隻需十五分鐘搞定的菜,對我來說就很好吃了!

希望在這個春節裡,我會吃到更多的,見到更多的,學到更多的。

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