惠安縣特產——崇武魚卷作文範例

國小三年級作文全文約430字

我的老家在福建省泉州市下轄惠安縣，位於福建省東南沿海，共720平方千米，海域面積1833平方千米，有著漫長而美麗的海岸線，惠安的特產有：石雕、餘甘果、地瓜、魚卷……現在，我就給大家來介紹一下崇武魚卷吧！

崇武魚卷是福建閩南傳統的特色名吃，是泉州十大名小吃之一，它的主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫魚、鰻魚、鯊魚等最佳。將魚去骨取肉，手工擂潰成魚糜，配以地瓜粉，再加上一些調劑口感的輔料食材，卷條蒸熟就可以了。蒸熟後的魚卷放置在冰櫃內，可以存放較長的時間，用魚卷搭配可以製作出許多美食，可以切片炸、炒來吃。我最愛的是奶奶煮的魚卷米粉、魚卷面線、魚卷花菜湯……一想到它就流口水。真是噴香美味呀！

魚卷是大自然給我們的饋贈，只有新鮮美味的魚，地道的地瓜粉，才能製作出可口的魚卷。而只有把家鄉的山和海保護好了，我們才有充足的魚貨和地瓜。因此，我們要愛護自然、保護環境，讓世世代代都能品嚐到古早味的崇武魚卷。

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