第一次搓圓子作文範例

國小六年級作文 全文約964字

中秋節,我們一家人回到了老家,奶奶忙得不可開交,做了許多菜,豐盛極了!

下午,奶奶又拿出一大袋子麵粉,還製作了花生米餡。裡面加了:桂花、花生米、糖、橘子皮。我還忍不住用勺子舀了一點,啊!真好吃,甜甜的還散發著一股桂花味。這些都是用來做搓圓子的準備。

奶奶開始和麵了,我自告奮勇地奪過麵粉袋,“我來倒,我來倒。”我拎起袋子,“撲通!”一聲往下倒,媽呀!麵粉亂飛,灑了我一臉,奶奶指著我的臉笑得腰都直一起來了,對我說:“你去照照鏡子。”我趕緊跑到鏡子前,眉毛、鼻子,都沾滿了麵粉,我成了“白眉大俠”了。我羞得立刻就用毛巾反反覆覆得擦乾淨了。

奶奶一邊加水一邊攪拌,一邊說:“這個和麵可有講究的,太乾,圓子搓不起來,太溼,圓子就搓不成形。”奶奶還用拳頭在麵粉裡不停地捶,我看了奶奶捶得很吃力,就捏起小拳頭,這捏捏、那打打、那又敲敲,奶奶點點我的臉蛋說:“小寶貝,不能這樣弄,面一定要和得均勻,要不然圓子包起來就有的地方熟、有的地方生。”我心想:包圓子還挺複雜嘛。

終於開始包圓子了,我學著奶奶的樣子,切了一塊雞蛋大小的麵糰,在手裡搓了一會兒,直到感覺彈性十足,把它攤在手心上,再用手壓一壓,把它擴散開來。這時,我正準備往裡面放餡的時候,突然發現,竟然破了個洞,原來是我壓得不均勻,有的地方厚,有的地方薄。試了好幾次,終於壓出了一張比較令我滿意的皮,我又用勺子舀了一些餡,輕輕放在皮子中間。

開始封口了,我先把皮子從四周向中間聚攏,再用手小心翼翼地捏一捏,餡就像不無的聽話的孩子一樣,要不往這兒冒,要不往那兒冒,哦!好像是我的餡包得太多了,奶奶充滿慈愛地對我說:“凡事不要太貪心,要一點兒點兒地包。”

我又重新弄了一張皮子,舀了一小勺子餡,這個包得好多了,我輕而易舉就封口了,可是,說圓吧也不圓,說錐圓也不像那樣,還有點兒尖,我給它取了個名字—四不像。

就剩最後一到工序—蒸。把它們排在籠子裡,再放到蒸籠裡,爺爺負責燒鍋,過了一會兒,看看熱氣在不停地往外冒,我忍不住地揭開蒸籠,奶奶說:“心急吃不了熱豆腐,要蒸氣足了,還要好長時間呢!”

大約過了40分鐘,奶奶告訴我,“可以了,蒸好了。”我迫不及待地開啟蒸籠,芳香撲鼻而來,誘人極了,我咬了一口,真香真甜!

中秋節的晚上我能吃到自己親手做的圓子很滿足,太幸福了!

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