河南燴麵作文範例

狀物作文 全文約558字

說起我的家鄉—河南,就讓我想起家鄉那色香味俱全的燴麵。

陝西可能沒有多少人知道,但是在我們河南,它可是大名鼎鼎!我作為一名小小的河南人,對燴麵也是情有獨鍾!一想起那又滑又爽又筋道的燴麵,我就禁不住會流口水。每年回家鄉不吃個十次八次,我決不罷休。

燴麵,是一種葷、素、湯、菜、面聚而有之的傳統風味小吃,味道鮮美,經濟實惠。與北京的炸醬麵,山西的刀削麵,湖北的熱乾麵,四川的擔擔麵,同稱為中國五大面食。

雖然有很多人吃過燴麵,但一定有人不知道這燴麵的來歷。下面請聽我娓娓道來:相傳唐太宗李世明在登基前的一個大雪紛飛的晚上,患寒病落難於一個農院,母子心地善良,將家養的角似鹿非鹿,頭似馬非馬,身似羊非羊,蹄似牛非牛的四不像(又稱麋鹿)屠宰燉湯,又和麵想為李世民解餓。但追敵緊逼,情形緊急,老婦人草草將麵糰拉扯直接下鍋,煮熟後端給李世民。李世民吃得滿身冒汗,暖流湧身不覺精神大振,寒疾痊癒。從此,御膳譜上就多了這救命之面—麒麟面。後來,因為四不像極其稀少,就用山羊代替四不像,麒麟面也改為山羊燴麵。

從此,燴麵就這樣流傳了下來,隨著時代的發展,燴麵日益受到人們的肯定與青睞。燴麵也以其湯肥肉瘦,濃香爽口,營養豐富,獨特風味讓人讚口不絕。

朋友們,不到長城非好漢,來到河南不吃燴麵,也是人生一大遺憾吶!

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