美食之憶作文範例

國小四年級作文 全文約568字

再怎麼美的景色,也敵不過家鄉的一桌小菜。

柴米油鹽,灶臺上飄起的縷縷炊煙,是親人暖暖的愛。一桌飯菜,儘管只是一些簡簡單單的素菜,但細嚼慢嚥,卻嚼出了兒時母親一口一口餵我們吃飯的絲絲母愛。

在大型餐館燒製一道菜餚,需要高檔廚具和各色配料,而一個農家婦女卻僅用一個土灶,利用自家種植的蔬菜,就能燒出滿滿一桌飯菜。在我的家鄉,大街小巷常見家常菜館、農家餐館,每經過一家門口,總能聞到香氣四溢的菜香,雖未見美食,卻已是飢腸轆轆。

我的家鄉是浙東的一個小山城,這裡不僅山清水秀,是風景優美的佛教聖地,還有許多美味,如鍋拉頭、春餅、芋餃、麥花湯,還有炒年糕。炒年糕的做法五花八門,最常見的是青菜炒年糕、鹹菜豆腐炒年糕,春天的時候有草籽炒年糕、春筍炒年糕等。

家鄉的炒年糕小有名氣,幾乎家家戶戶都會燒,而每家每戶的炒年糕都有一種獨特的風味,比如我就喜歡我媽媽燒的炒年糕。媽媽燒炒年糕,用的油不是植物油,而是板油熬出來的豬油,熬製時那滋啦啦的油炸聲和香噴噴的豬油味,直叫人垂涎三尺。雖然炒年糕裡只放了鹹菜、豆腐,卻是讓我久嘗不厭。我喜歡這個味道,這個味道里有媽媽對我滿滿的愛。只要我們細細品味,即使最簡單的菜,也能品味出無窮的美味。

家鄉的美食是無可比擬的,每一道菜都是母親畢生的經驗,每一道菜都包含著曾經的美好回憶,每一道菜都是遠在他鄉的遊子的牽掛。

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