怎麼變大了作文範例

國小四年級作文 全文約676字

今天晚上,我媽媽給我做了蝴蝶酥,那味道真可以說是香飄十里。想要知道怎麼做的,且聽我細細說來。

媽媽先把黃油和麵粉揉成了麵糰,用擀麵杖把麵糰擀成一張薄薄的麵皮,又將它疊成一個正方形,然後將這麵皮放進了冰箱裡。就這樣反反覆覆,疊了擀,擀了疊,放進冰箱,又拿出來。在四個來回後,最終媽媽將這麵皮兩頭朝中間卷,在表面撒上白糖後切成了一個個小小的,像兩個小陀螺似的的東西,看上去就一個一元硬幣那麼大。看著這小小的一坨,我想:還不夠我塞牙縫的呢?看著我一臉的疑惑,媽媽神祕地說:“不要急,會變大的,一定把你喂得飽飽的。”

媽媽把蝴蝶酥放進了烤箱,調好時間開始烤了。不一會兒,我就聽見了“滋滋—滋滋—”的聲音。我偷偷地湊在烤箱前,透過玻璃窗朝裡看。我發現原來的那坨小圈圈在悄悄地發生變化。那原本卷在一起的麵糰在一層層地往外伸展,就像一隻只蝴蝶在慢慢地展開自己的翅膀。雖然那“蝴蝶”沒有能飛出烤箱,但它的香味已經飄滿了整個屋子。我沉浸在這迷人的香味中,不知不覺間口水都要流下來了。

當蝴蝶酥從烤箱裡拿出後,我發現它變得和我們平時吃到的酒釀餅一樣大小了。我迫不及待地拿起一個往嘴裡塞,邊吃邊大呼:“真脆,好吃!”看著我的饞樣,媽媽笑了。

“酒足飯飽”之後,好奇小天使就在我的腦海中冒泡泡了:蝴蝶酥怎麼會變大了呢?請教了電腦老師後,我知道:這麵糰內裹入了黃油,經過反覆的摺疊,形成了麵皮、黃油、麵皮的分層。在烘烤時,這些麵皮中的水分受高溫汽化,麵皮在水蒸氣的衝擊作用下膨脹開來,就變大了。

吃著香噴噴的蝴蝶酥,我不禁感嘆道:科學知識真是無窮無盡呀!

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