美味的小籠包作文範例

國小六年級作文 全文約516字

小籠包是江南地區的特色小吃。它來源於清代道光年間的蘇州常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創。

小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,裡面的汁水彷彿要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!

小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和麵,把餡也處理好。之後,把麵糰擀成圓形,往裡面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關鍵的一步:捏褶。據說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最後放在蒸籠裡面蒸七到八分鐘,出鍋後就可以食用了。

吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然後便可以開始細細品嚐。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃。”可是我等不及了,反問道:“爸爸,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你—”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”

多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!

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