美食精品——玉米烙作文範例

國小四年級作文 全文約643字

玉米烙據說起源於墨西哥,這是道即可以當主食,又可以當小吃的精品,英文名叫做“tortilla”,它在國內外擁有很高的人氣。

玉米烙味道好,看相也好。做好了的玉米烙,黃燦燦地,像一塊塊昂貴的金子,玉米烙上閃著一個個“光點“整個兒看上去就像一個大圓盤,再配上那乳白色的沙拉醬,讓人不由得垂簾三尺。

玉米烙的做法並不難,首先把玉米罐中的玉米全部倒進乾淨的一個容器裡,再拿出生粉,倒入玉米粒中,不斷地攪拌,如果不夠,就繼續放入生粉,攪拌到每一顆玉米粒上都沾滿了生粉為止。然後,把粘了生粉的玉米攤在平底鍋裡,一定要攤得平,而且要擺得圓。這樣,就可以開始煎玉米烙了。首先要把油煮熱,在邊上的一個爐架上,然後把平底鍋放上去,先煎一會兒,等油完全熱了以後,用大勺子舀起一勺油淋上去,那金黃的油像瀑布一般澆在半熟的玉米烙上,那場景霎時壯觀,隨著“譁—一聲,平底鍋裡頓時“熱鬧”起來,玉米愈發金黃,好像在展示自己的新衣;生粉被煎熟了,也換上了一層黃金甲;油也在不停翻滾著,不斷冒著小泡泡,像一條條活波的小魚。就這樣淋個六至七勺左右就可以了,放完油後,過一會兒,就可以出爐了,如果覺得太單調,還可以配上些沙拉醬。

其實,吃玉米烙也挺有意思。吃玉米時,我喜歡一顆顆地吃,先舔舔它的粗味,然後再慢慢品味它的香甜。當然,最正宗的吃法,就是夾一大片玉米烙,然後就著沙拉醬一起吃,混合的酸酸甜甜的味道令人胃口大開。

朋友,你是否也心動了呢?那就在這玉米豐收的季節,來品嚐一下美食精品—玉米烙吧!

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