做溶豆相關作文20篇

做溶豆篇1

國小二年級作文 ,358字

今天是母親節，我看到了媽媽那麼辛苦，我決定和媽媽一起給弟弟做小溶豆。

準備的材料有：自動打蛋機、火龍果、玉米澱粉、嬰兒奶粉。

首先，拿一個火龍果和篩網。用篩網將火龍果壓成泥，汁水會過濾出來。把汁水再次用篩網過濾一次。過濾好的汁水沒有籽。

然後，把玉米澱粉和嬰兒奶粉一同倒入火龍果汁裡，用勺子攪拌均勻。再把蛋清一個無水無油的碗裡，用自動打蛋機把蛋清打發，直到提起蛋白打發硬性發泡，有光澤細膩。取三分之一的蛋白加到火龍果中，翻拌均勻。把翻拌好的火龍果糊倒入剩下的蛋白，攪拌均勻。

最後，倒入裱花袋擠出來，結果我把溶豆液擠成亂七八糟的了。我只好把盆子全部擠滿了。我把溶豆液的盤子放入烤箱裡，等待著溶豆出鍋。

大約一個小時，媽媽把溶豆拿了出來。呀！溶豆成餅啦。我試了一口，但味道還不錯。

雖然溶豆的樣子不好看，但味道還不錯。

做溶豆篇2

國小五年級作文 ,468字

在陽光明媚的星期六，我和媽媽給妹妹做起了小零食溶豆。做吃的，我超喜歡，還可以順便偷吃……呵呵。

首先，我們要準備18克的2段奶粉，3個雞蛋，5克糖粉，一切準備就緒。

然後就將蛋黃和糖粉放盆中，盆體稍斜，然後將打蛋器開到大檔，我開始用打蛋器打蛋了，通電後的打蛋器一直在震動。感覺像是在做按摩，但是，一會兒手就酸了，左手痠了換右手，右手痠了換左手。

我一邊打，一邊問媽媽什麼時候才算打發？媽媽說：“要等到蛋液變粘稠後，圈8字形不消失才好。”我幾乎都要放棄了，媽媽看到我一臉不耐煩，撫摸著我的頭說：“做任何事都要堅持不懈，有恆心。”我似懂非懂的點了點頭，在我堅持不懈的努力下，蛋液終於打發了。

然後再加入奶粉攪拌幾下就OK了。（當然是生的）

把做好的溶豆液放入裱花袋裡，剪一個牙籤大的口子就可以了。

將放入裱花袋的溶豆液，擠成像黃豆大小的顆粒，再放入烤箱就可以了。

看著這金燦燦的寶寶零食，我情不自禁的聞了起來，一股奶腥味，放一個到寶寶嘴裡一秒一個，一會兒就一個不剩的吃光了。

俗話說的好，自己動手，豐衣足食，今天我是體會到了。

第一次做溶豆篇3

國小四年級作文 ,812字

寒假裡的一個晚上，我和媽媽、姑姑閒得無聊，決定一起給小弟弟做蛋黃溶豆。

說幹就幹，媽媽搬出了好久不用的烤箱，用溼抹布把裡裡外外全部擦了一遍，然後開始準備材料：四個雞蛋、白糖、奶粉、裱花袋……這時，只聽媽媽喊道：“哎呀！打蛋器壞了，這可怎麼辦呀！”姑姑說：“那就只能手工打了，雨軒，這個光榮的任務就交給你了。”我立馬高興地答應。

於是，媽媽拿出一個碗，用幹抹布把碗擦了一遍，邊擦邊對站在一邊的我說：“雨軒，碗裡不能有水、油，否則蛋清不容易打發。”擦好碗，媽媽又拿起雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂開了一條縫，用手輕輕一掰就分成了兩半，裡面的蛋清和蛋黃就一股腦兒跳到了碗裡。媽媽拿出蛋清蛋黃分離器取出蛋黃，就把碗交到了我手裡：“軒軒，這個艱鉅的任務就交給你了，開始幹活吧！”我開始用力地順時針攪拌。5分鐘過去了，手真的好酸啊！我可憐兮兮地盯著姑姑，姑姑偷笑了一下，說：“繼續堅持，不能半途而廢哦！”“哎！誰叫我主動攬下這個活兒呢！”我無奈地想著，甩了甩胳膊，繼續開始攪拌。又一個五分鐘過去了，看到蛋清表面出現了一個個小泡泡，姑姑忙加入兩勺白糖，兩勺奶粉，接過我手中的筷子，繼續攪拌均勻。我休息了幾分鐘，從姑姑手裡接過筷子，繼續攪拌。在姑姑的指導下，我將細砂糖分三次加入蛋清中，最後終於打發成了紋路清晰，有光澤感的蛋白霜，狀態接近硬性發泡。“歐耶！我的任務終於完成啦！”此時的我雖然胳膊酸得抬不起來，但還是興奮地大喊著。

媽媽把翻拌好的蛋黃糊倒入已打發的蛋白霜中，攪拌均勻後倒入裱花袋中，開始擠出一個個小溶豆，它們像一個個金豆豆一樣可愛。我們把擠滿了溶豆的盤子放入已經預熱好的烤箱裡，開始烤了。半個小時過去了，香味飄滿了整個屋子。姑姑把溶豆拿了出來，我立馬嚐了一口：“味道不錯，就是不夠甜。”媽媽說：“小弟弟不能吃太甜的，這樣剛剛好，下次給你做的可以甜一點。”

第一次做溶豆圓滿完成，也讓我明白了：無論做什麼事，有付出才會有收穫。

我學會了做土豆餅篇4

國小四年級作文 ,645字

星期五下午五點多，剛走進教室就聽見劉老師說：“今天我們做土豆餅。”話音未落，同學們就歡呼起來，一蹦三尺高，我的心裡像吃蜜一樣甜。

老師準備了許多許多的東西。首先老師拿出了一袋雞蛋，把它小心翼翼的放在桌子上，雞蛋的顏色是乳白色的，就像一個小雪球一樣，雞蛋的形狀是圓形的，上面尖尖的，好像一顆鵝卵石一樣。老師又拿出了土豆，土豆的顏色是黑黑的，上面有一層泥土，好像一塊黑石頭，形狀是橢圓形的。老師還拿出了一些東西，有鹽、花椒粉、孜然粉、麵粉等……

準備好東西我們就開始做了，我們先洗土豆，我們把盆放在水龍頭下面，開啟開關，接滿水之後，把盆端下來，放在水裡洗，我把土豆在水裡搓了又搓，原來黑糊糊的土豆被我洗的一乾二淨，看著洗乾淨的土豆，心裡像吃了蜜一樣甜，說：“洗土豆不簡單嗎！我在家裡經常洗土豆和菜！”

然後我們削土豆皮，老師給我們示範了一遍，輪到我啦，我右手拿著刀，左手拿著土豆，仔細的削了起來，好一會兒才削了一半，也沒有削好，我失望！

我們開始切土豆，老師拿來一個切土豆絲的板子，我們把土豆放在板子上，向下一推，一條條土豆絲就從下面出來了，我和其他同學推啊推，不一會兒，就切了一大盆土豆。

在把切好的土豆放在碗裡面，放點鹽、孜然粉、花椒粉，在放一個雞蛋，拌了又拌，心想：“這麼簡單，連小孩都會。”後來，我們加上了麵粉。最後，老師煎好後，我們就開始吃了起來。

這次很好玩，我很喜歡這次活動！

第一次做綠豆湯篇5

國小五年級作文 ,682字

人生中會有很多第一次。第一次不一定是成功的，但第一次往往是令人難忘的；第一次不一定是快樂的，但第一次永遠是最新鮮的。

記得那一天，我一個人在家裡寫作業，口渴想喝綠豆湯。可媽媽不在家，我從來沒煮過綠豆湯，怎麼辦？心想算了，要不等媽媽回來煮好後再喝，可一想到甜甜的、沙沙的綠豆湯，我就口水直流三千尺，真想現在就喝啊！咦！我靈機一動，何不自己親手做呢？這樣，以後我想什麼時候喝就什麼時候喝，多好啊！說做就做，我立即打電話給媽媽，跟她說明了情況，讓她告訴我操作步驟，媽媽同意了。媽媽說一步我做一步。先把綠豆清洗乾淨，倒入高壓鍋，加入足夠的水，就可以蓋好鍋蓋開火煮了。煮綠豆湯也就這麼點事吧，簡單的很。燃氣灶打火成功後，我就拍拍手，放心寫作業去了。

不知道過了多久，我的作業寫完了，口也不渴了，什麼綠豆湯的事，早被我拋到九霄雲外去了。正當我趴在床上玩玩具的時候，突然聞到一絲奇怪的味道，好像是什麼東西燒焦了。“糟了！”我猛地拍了一下我的腦袋，“綠豆湯！”我飛奔到廚房，快速關火、放氣、開鍋。哪裡還有綠豆湯？湯都沒了，只剩下一團綠綠的糊糊。還好，不是焦炭，綠豆湯吃不成，綠豆糊也不錯。我打了一碗，放了一大勺白糖，攪拌均勻後，嚐了第一口，立馬吐了出來。“咦，什麼怪味道？”好鹹好鹹的味道在我嘴巴里蔓延開來。我恍然大悟：“啊！我把鹽當成糖了！”

第一次煮綠豆湯真不容易啊！正所謂“萬事開頭難”，看似容易的事也需要用心去做，再簡單的一件事都需要認真地去對待。

我學會了做炒豆苗篇6

國小五年級作文 ,1162字

週末，媽媽試著讓我再次做菜。“做什麼好呢？不然做西紅柿炒蛋？還是炒豆苗？”我激動而又緊張地問，媽媽想了一會兒說：“做炒豆苗吧，我預估半個班都會做西紅柿炒蛋。”

我來到了廚房，先用清水洗了洗豆苗，發現豆苗膨脹了一點，變得有些胖，不禁樂道：“原來豆苗吃水呀，那再給它吃一點它會不會變成胖子呢？”我決定試試，於是我開啟水龍頭，把豆苗放在下面，呀！不得了了，你猜怎麼了，對——豆苗變成了大胖子。洗完豆苗就準備要開工啦！我先把鍋洗了洗，接著就要迎來一個緊張的考驗，那就是——倒油！倒油可沒有你想的那麼簡單，一不小心就會濺到你的身上，我將要迎來的正是這個困難。我拿著油瓶猶豫著，心砰砰的跳著，好像一隻小鳥在我的心裡竄來竄去一樣，哎，不管了！不考慮這麼多了，趕緊放吧。我不管三七二十一地把油放進鍋裡，快聽“嗤嗤！”由於鍋裡有水珠，油入鍋後發出的聲音可真大，我趕緊退了幾步，定了定神，我發現眼前的油可真像頑皮的孩子，一蹦一跳的，趁現在油正在跳舞，我趕緊把豆苗放進鍋裡，又是“嗤嗤”的一聲，豆苗從淺綠色變成了深綠色，就像換掉了一件新衣裳，經過我的翻炒，豆苗漸漸地變得更綠了，翻炒時，豆苗穿上了一件大衣又脫下舊衣，每脫下舊衣，都要跑去拿新衣，豆苗折騰了好幾次，熱得嘴裡吐著熱氣，那熱氣和雨一樣往上升，漸漸地在空氣中消失了。終於，那衣裳終於定好了主色，不過還有那些副色和裝飾品沒加呢！於是，我把鹽小姐灑進了豆苗那美麗的衣裳上，不料手一抖，鹽小姐灑太多了，我心想：呀！糟了！豆苗的脾氣可是有名的，該怎麼辦呢？這時候我聽見了一個細細的聲音：“嘿！沒關係，可以加點水讓我苗條起來，鹽小姐的事就別提了。”我不禁大吃一驚：“不是加水會變胖嗎？怎麼……怎麼變成會縮了？”豆苗說：“那可不一樣，不信你就試試吧！”我拿著盆子裝了一盆水，把水小心翼翼地倒在鍋裡，我閃了一下，用鏟子攪拌了一下，果然豆苗變成了豆苗公主，不僅豆芽變了，一股香味撲鼻而來，那香味實在太香了，把我的饞蟲引了出來，真是把我饞死了！我翻炒了幾下，副色和裝飾品已經完全的分到了那衣裳裡，我迫不及待地拿起盤子，用鏟子把豆苗裝進去，又迫不及待地拿起筷子，夾了一把放入口中，放水果然有用，味道剛好，真是太好吃了！我讓媽媽也嚐了一口，她笑著說：“炒得不錯！”我聽了，笑得和蜜一樣甜。這一天真是充滿緊張、激動和高興啊！

這次炒豆苗我可不只學會了炒菜，還學會了生菜用水衝會膨脹，而熟菜遇到水不會膨脹，反而會更小。

做土豆泥篇7

國小四年級作文 ,661字

土豆泥並不是我想象出來的，是我看到過它的精緻，品嚐過它的美味，讓我想到了可以嘗試做一次給大家嚐嚐。我說幹就幹，一會兒就預備好了材料，準備開始了！

我精心挑選了六個最大、最光滑、最圓的土豆，迅速地把它們放進水裡沖洗乾淨，並麻利地把它的“外衣”脫掉，這是我的拿手活。我刷刷地就把它們一個個脫光，露出了嫩黃嫩黃的肌膚。接著怎麼做呢？我邊看百度邊操作，哦！原來下一步要把它切成片，要切成一釐米左右的厚度。這是我第一次做土豆泥，本來就不怎麼會切東西的我，再加上要切成這麼薄簡直是難上加難。圓溜溜的土豆在菜板上滾來滾去，像六個調皮的小孩子，一點也不聽我的話，我用力壓住它，在它的肌膚上找個位子下手，想不到它“噗通”一下跳進了垃圾桶裡，好在有媽媽幫忙，終於搞定了。

又看了下百度，之後就把土豆放進水裡煮開，一直煮到它能用筷子夾破，我緊張得一直在邊上候著，兩分鐘開一次鍋，生怕它煮過頭了。經過十分鐘，終於出鍋，用筷子輕輕地碰一下就已經破了。我趕緊撈出瀝乾水分，放進一大碗裡開始搗碎，一直要搗成糊狀。再分別把蔥和蒜也切成細碎。只剩下最後一關了：攪炒拌。這是我最不會的一關，因為我的手臂力量不夠大，怎麼樣也翻轉不過來，拌也拌不均勻，只好向媽媽求助。我在邊上看著媽媽如何炒，還在一邊幫忙放調料，不一會兒，一碗香噴噴地土豆泥就這樣出爐了。聞一下，好香；嘗一下，好美味！

我再把它製作成一個圓球放進碗裡，感覺更精緻了！如果下次你到我家來做客，一定讓你嚐嚐我的手藝，我相信我的手藝一定會越來越好的。

第一次做土豆絲篇8

國小三年級作文 ,564字

那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫著，我靈機一動，打算學著媽媽的樣子做一道土豆絲。

於是，我從冷冰冰的冰箱裡面拿來兩個髒兮兮的土豆，再拿來兩個碧綠的青椒。我開啟水龍頭，水像剛從弓裡射出的箭一樣快，我把髒兮兮的土豆放進去洗得乾乾淨淨，再把土豆拿出來，切成一片片的，因為不熟練，有大有小，有胖有瘦，可我毫不氣餒，緊接著把青椒切成了三角形。

又到我大顯身手的時候了，我走到煤氣灶前開啟煤氣灶，只見那熊熊火焰像一隻飛舞的鳳凰，我把油倒進鍋裡，油在鍋裡滋滋地跳著，還不停地往外濺，我嚇得趕緊往後退了一大步，生怕油濺到身上。過了一會兒，油終於安分了許多，我小心把土豆絲倒入鍋中，再把青椒混在裡面，用鍋鏟不停地翻炒，不一會兒，土豆絲就被油裹滿全身。土豆絲的香味也慢慢溢了出來，我想可以放鹽了。於是用勺子挖了一大勺鹽，不小心放多了，急得我手忙腳亂。這時，多才多藝的媽媽回來了，她聽見了聲音，去廚房一看，疑問地說：“兒子怎麼了？”我眉頭一皺說：“我鹽放多了。”“沒關係，鹽放多了就放一點糖。”我按著媽媽說的做了。

做完後，我先讓媽媽嚐了一下，媽媽讚歎道：“第一次做菜就這麼成功，真厲害啊！”我自己也嚐了一口，實在好吃，心想：下次我再嘗試不一樣的菜。

第一次做土豆燉牛肉篇9

國小四年級作文 ,548字

我有很多難忘的事，有第一次學騎自行車、有第一次做土豆燉牛肉…但讓我最難忘的還是第一次做土豆燉牛肉。

那一次我放學回家，看見家裡沒有人，就騎著自行車到閆雨軒家。我按響了門鈴，她開了門說，“今天我們家裡沒有人，我們倆可以自己做飯了。”說做就做，我來做土豆燉牛肉，她來燜大米。我忙著把土豆洗乾淨，削皮，切成塊兒，又把肉洗一洗，切成肉塊，然後我小心的把油放到鍋裡，剛放到鍋裡，油就開始蹦跳玩耍起來，有一些都跳了出來。這時我就知道油熱了，我把土豆和肉放到了鍋裡，油嘩的一聲響，冒煙了，我連忙把抽油煙機打開了，油煙頓時煙消雲散，我又開始翻炒土豆和肉，讓閆雨軒燒水，我往鍋裡放鹽，老抽，生抽，醋，又放調味料，又放水，蓋好鍋蓋，等了一會兒後我看見了深紅色的湯水，我用筷子夾了一塊土豆，真好吃，又面又多水。我又夾了一塊深紅色的牛肉，軟軟的，香香的。這時閆雨軒也已經把米淘好了，在電飯煲裡面燜了，然後我和她一起去看電視了。

看完後我們要去檢查土豆燉牛肉，米好香啊，我們把土豆燉牛肉用勺子舀了起來，盛了點大米，開吃啦！我吃了一口說：“真好吃。”，然後我用開玩笑的語氣說：“以後我要你們家天天沒人，這樣我們就可以天天一起做飯了。”

學做土豆絲篇10

國小三年級作文 ,426字

成長是一杯香醇的酒，氣味芬芳，回味悠久。成長是雨後的彩虹，雖然短暫，但是留下了一生的美麗。成長是摘抄本子上一首小詩，或歡樂或哀怨。就讓我為你們說說我的成長經歷吧！

星期天，我挑了幾個土豆。放入水盆中，灌滿了水。幫土豆娃娃洗澡，洗了一個又一個，土豆娃娃變乾淨了。滿盆清水變成了滿盆髒水。

再拿來菜刀把它切成細條條。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不幫我。而我只能硬著頭皮，又繼續切，切得不是粗，就是細。我火冒三丈地說：“這個死土豆別亂跑。”這個土豆好像聽我的話了，不再亂跑，我一刀切下去像變細了。過了一會兒，切好了，我放進了盆裡。

最後一個步驟了。我把土豆絲倒入鍋裡，一聲炸響，油滴濺到我的臉上，十分痛。我吸取了教訓，站得遠遠的。過了一會兒，我用鏟子翻了幾次。聞到了一股香噴噴的味道。我用鏟子把土豆絲盛起來放入盤中，拿起筷子，津津有味地吃了幾根。

媽媽回來了，誇獎我是個好孩子。從此我長大了，能幫媽媽做更多的事情了。

學做水晶豆腐篇11

國小四年級作文 ,847字

昨天晚上，媽媽說教我做水晶豆腐。媽媽提議：“你就當我的小助手吧！”“好勒！”我興致勃勃地答道。

我想了想可能需要的材料，手忙腳亂地拿了很多出來。媽媽看了看我：“你拿這麼多的材料出來幹什麼呀？”“這些不是所需的材料嗎？”我疑惑地問。“你是小助手，應該聽我說的，不是嗎？你太著急了！有句老話‘心急吃不了熱豆腐’”。哈哈哈，原來這句古話是這麼來的。

我開始認認真真地“工作”了。按照媽媽的要求，拿了一個不鏽鋼盆，一個不鏽鋼碗，一袋澱粉，一個盛澱粉的勺子和一雙筷子。媽媽現在就是一個講解員，邊做邊同我講解。“我們先把適量的澱粉放進不鏽鋼盆裡，再往裡面加適量的水，邊加水邊攪拌澱粉，你來試試吧！”媽媽對我說。我接過媽媽手中的筷子，充分的攪拌著，直到澱粉在水中全部溶解為止。看上去有點像泥水匠拌的準備粉刷的石灰。媽媽則在鍋里加了半鍋水。

燒開後，把我攪拌好的澱粉糊一點一點的往鍋裡倒，邊倒邊用鏟子攪拌。“切記，不能停下來，否則澱粉就會糊鍋底。”我目不轉睛地盯著鍋裡的澱粉糊，“哇哦”，太神奇了，澱粉糊在鍋裡一點點的變色了。我看媽媽翻炒的樣子，似乎有點累。“媽媽，您休息一下，讓我來吧！”“沒事的，一會就好。”就這麼一點兒對話時間，鍋裡的白色澱粉糊已經全變成透明的了，像一個大水晶。“哇！哇！”這就是傳說中的水晶豆腐，我興奮地叫著。媽媽慢慢地把炒好的水晶倒入不鏽鋼碗中，等它完全冷卻。躺在床上時，我滿腦子都在想，水晶豆腐燒好是什麼樣子的？水晶豆腐好吃嗎？……

中午，媽媽把昨晚做好的水晶豆腐拿出來，反扣在盤子中，這水晶豆腐可真像一個大布丁，看上去很Q彈，彷彿也很美味！媽媽把“大布丁”切成“小布丁”，待油燒熱，放鍋裡炒。加了點調味料，大蒜葉子。看著翻炒的水晶豆腐，我口水都要流地上去了，迫不及待地想開吃了。媽媽把炒好的水晶豆腐裝進盤子時，我立刻把盤子搶了過來，拿雙筷子就解饞了。媽媽看我吃的這麼香，臉色露出了燦爛的笑容。

媽媽做的水晶豆腐可真好吃，口感非常棒。改天有空，我也要嘗試做水晶豆腐，嚐嚐自己的手藝。

做豆腐篇12

國小五年級作文 ,755字

在一個驕陽似火的中午，我和媽媽來到涼爽的豆腐房做豆腐。

豆腐房的姐姐先給了我們一些黃豆，這些黃豆已經提前泡好了，接著又遞給我們兩個小盆。她說：“先把裝豆子的桶接滿水，再把一個盆子放在石磨的出漿口下方等著接漿。”

然後，她又在出漿口下面的盆子上放了一個蒸格並鋪上一小塊紗布。我迷惑不解地盯著紗布左看看，右看看，不知道這是要做什麼。姐姐解釋道：“因為你們的豆子比較少，磨出來的漿也少，可以直接紗布手動過濾了”。一切準備妥當，我就可以拿著大勺往石磨里加豆子了，這個也是有技巧的，每勺水裡大概七八顆黃豆，這樣最後豆子磨完了，桶裡的水也用光了，這樣磨出來的豆漿濃淡才剛剛好。如果水太少，豆子出漿率低；如果水太多，豆漿就會太稀。而且，石磨一定要逆時針旋轉，這樣才能把豆子磨得粉碎。原來光是磨豆子就有這麼多學問呢。

隨著我一圈一圈地轉著石磨，漿就開始源源不斷地湧出來，流到紗布上，經過過濾的豆漿再滴到下面的盆子裡。時間久了，紗布上的豆渣越來越多，豆漿就沒法順利滴到盆裡去了，這時候我就需要把紗布四個角抓起來，使勁地擰，把漿擠到盆裡，再把豆渣扔掉。

當所有的黃豆都被用完時，兩大盆漿水就出現在我眼前，豆腐房的姐姐把漿水倒進一個大大的鍋裡煮了十分鐘，熱乎乎的豆漿就可以喝啦！她先給我們盛了一些豆漿出來。石磨磨出來的豆漿特別細，一點渣也沒有，比家裡豆漿機做出來的還要細膩。我往豆漿里加了一些白砂糖，完全手工自制、新鮮的豆漿果然非常美味。

之後，做豆腐的姐姐在剩下的豆漿裡滴了幾滴滷水，本來還細膩順滑的豆漿變成了一塊一塊的，姐姐把這一塊一塊的凝結物倒進豆腐模具裡，並給我們了一塊木板，讓我們使勁壓，把豆腐壓制成形，然後就能吃啦！可惜我們的豆子太少，做出來的豆腐只有手掌那麼一點。

做豆腐可真有趣啊！我以前都不知道豆腐是用豆漿做的呢！

做個最勇敢的小豆豆篇13

國小五年級作文 ,607字

小豆豆從來不向困難低頭，總是樂觀地面對現實。她的一生也不是平坦的，她的生活裡有悲歡、有離合，有酸甜，也有苦辣。她都用自己的成熟與微笑去化解。我們也要像她學習，做一個最勇敢的小豆豆。—題記

爬上了泰山。哦，這條路上全是雪，要小心。哎呀，我摔倒了！我無助地望著已向前走的父母，突然想起了小豆豆—她那麼勇敢、堅強，我為何不能像她一樣呢？抖抖身上髒兮兮的雪，站了起來。

《窗邊的小豆豆》已經躺在我書櫃上好多年了，可是我卻百讀不厭。黑柳徹子用自己細膩的文筆，為我們講述了一個個在巴學園裡與老師、同學之間發生的事。從一件件小事，我們卻可以收穫大智慧，感人肺腑，催人淚下。

我每次看這本書，總會想起自己以前做過的大事小事，與小豆豆對比，是小豆豆做得好？還是我更勝一籌？幾乎是小豆豆做得好，她那種樂觀的心態，甜美的微笑，總能感染周圍的人，驅走殘酷的陰霾，溶化冷漠的堅冰，照亮心靈的指明燈，把每個困難化為烏有，煙消雲散。

我每次遇到困難，並不是像小豆豆一樣迎難而上，而是在腦子裡開始了一場激烈的心理鬥爭：到底是堅持，還是放棄？我可以嗎？我對困難逐漸產生了恐懼。但是，有了小豆豆在“身邊”的“鼓勵”與“支援”，什麼事我都敢試一試，從以前的不敢下水，到現在成了我們家游泳的佼佼者，我也體會到了小豆豆無形之中對我的幫助。

一本好書就是一架通向成功的階梯，我要做一個最勇敢的小豆豆，不向困難低頭，讓自己活得更加精彩！

做豆腐篇14

國小五年級作文 ,515字

今天起個大早，幫外婆做豆腐。

外婆已經準備好了做豆腐的工具：一個圓圓的竹簍，一個大木盆，一個井字架，一塊紗布。

一切準備妥當，外婆燒好了兩桶開水，我很納悶，外婆告訴我，開水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆漿倒進鍋裡，大火，不停攪動，房間裡慢慢飄起了豆香。

火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆漿倒進竹簍裡，讓我把預先燒好的開水不停倒入豆漿中，邊倒邊快速均勻攪動，廚房裡瞬間如仙境，濃濃的豆香瀰漫著，原來開水的用處在這裡呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆漿。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說，磨豆漿的黃豆都是挑選最好的，沒有汙染，用你們的話就是綠色食品。

接著外婆在熱氣瀰漫的豆漿里加了一點鹽滷，眼看著豆漿慢慢變成了豆花，大約15分鐘後，快速倒入到一個方盒裡包上紗布，蓋好木蓋，壓實。大約半個小時，再看看紗布裡的豆漿變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10釐米，非常鬆軟，拿在手裡搖搖晃晃，隨時要傾倒一般，人們常說的“豆腐腰”大概就是這樣來的吧。

溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可不少，要有技術，還要足夠的體力，一個環節都不能出錯，否則會前功盡棄。看來，勞動最光榮，最快樂，收穫也最多！

學做青椒土豆絲篇15

國小三年級作文 ,517字

今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽說：“可以呀！”

我從冰箱裡拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗乾淨然後開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。

一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋裡，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多餘的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽說：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終於燒好了！”我急忙開啟鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我說：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。

我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！

做豆腐篇16

國小六年級作文 ,492字

“轟轟轟—”一臺機器興奮地叫了起來，一粒粒黃豆在機器裡轉圈圈，很快就變成了白白的豆漿。

奶奶在房樑上掛了一根麻繩，在麻繩上綁了一個類似十字架的木板。在四個角上拴上一塊布。和媽媽一人一個角，左搖一搖，右擺一擺，佈下面放著一個大盆，盆裡慢慢有了豆漿。布里有著一團豆腐渣，看著那一團亂七八糟的豆腐渣，我覺得人們說“豆腐渣工程”是對的。經過好幾次的左搖右擺，我聽到奶奶說可以把磨出來的豆漿拿去煮了。太好了！早就聽爸爸說老家的豆漿特別好喝，終於可以嚐嚐了，看著鍋裡煮的熱氣騰騰的豆漿，我特別想撲上去喝一口。

奶奶把冰凍的豆漿放在一塊正方形的木板上，然後按照豆腐的形狀，倒在豆腐的四邊，就看它自己的造化了。我們喝了奶奶加的老家特有的糖，喝了一碗，簡直比吃了蜂蜜還甜又好喝。太陽柔和的光灑在家裡的一切，過了一段時間，奶奶把蓋在豆漿上的木板揭開了，哇！一塊白白嫩嫩的豆腐就映入我的眼簾，嗯，看來這塊豆腐的造化還是極大的嘛！真是想嘗一口啊！奶奶還說等會兒給我們炒豆腐渣吃，怎麼樣，你們沒有吃過吧，想嚐嚐嗎？

一個上午，整個做豆腐的過程都進行完了，怎麼樣，你們是不是也學會這種豆腐的做法了呢！

做豆腐篇17

國小六年級作文 ,1065字

臘月二十九，老家做豆腐。

我們一家急忙忙開車回家。還好，剛做成豆漿。對了，從豆子變成豆腐會經歷四種形態，豆子，豆漿，豆腐腦，豆腐。

先把豆子放在冷水中浸一夜就會發脹、變軟，就開始磨豆子了。可以石磨，也可以用機器磨。外公在灶臺上方的屋頂吊下一根繩子，繫住一塊四方大紗布的角，把磨好的豆碎舀進大紗布，然後往裡面加水，同時攪動豆碎，豆漿就源源不斷地流到灶臺的鍋裡面。等它不往外流了，外公加上半瓢水和外婆一起擠，又有許多豆漿流了出來。這叫洗豆漿。

這道工序完了，外婆就在灶裡生火燒豆漿。等豆漿燒開冷卻，安靜的躺在鍋裡，我就用瓢把豆漿一點一點舀進碗，加了些糖，哈，味道還真不錯。味道比街上賣的濃一些。喝下去感覺那裡面還有一些豆渣。豆漿表面還會形成豆皮，味道也不錯。

等一碗豆漿下肚，我們才進入下一步，做豆腐腦。所有的豆漿都被外公用瓢舀到一個大缸裡。那缸比我的膝蓋還要高，裡面空間特別大。那麼一大鍋豆漿也只有半缸多。石膏已經被磨成了石膏粉，兌了些水，盛在瓢中。外公把它倒入豆漿裡，蓋上蓋子。等待了一會兒，奇蹟發生了。剛才的豆漿已經變成了固體，果然是豆腐腦。我連忙又盛了幾碗，加上糖，喝了兩口，真是好味道，比街上買的要香得多。豆腐腦很嫩，量也多，幾碗下肚，已經吃不下了。

最後，也是最隆重的時刻來了，做豆腐。外公拿了兩張長凳，把大缸抬到院中，變戲法似的拿出一個木頭做的無蓋的長方體，四邊的木頭很矮，只有我手掌的一半那麼高。又拿出一張黃色的、四四方方的布，斜著放在那長方體上。那正方形的布比那長方體的底還要大些，布的四角就露在外面。外公耐心地鋪平布，一瓢一瓢的把豆腐腦搬到長方體中間的布上面去。終於搬完了，外公把布的東西兩個尖拎起來，緩慢又費力地繫了一個結，讓我拿著。又把南北兩個尖立起來，也繫了一個結。滿意的看了看，說：“這回豆腐做得肯定不錯。”外婆也說：“這是我今年做的最好的一回。”外公搬了一大塊木板壓在上面，又拎了一大桶水，壓在木板上。這樣就行了，等豆腐腦中的水出幹了，只剩下乾的純豆腐腦，豆腐也就好了。原來豆腐就是豆腐腦去了水呀，我以前一直以為豆腐就是豆腐，豆腐腦就是豆腐腦，兩不相關。現在才知道，原來豆腐是這樣做成的。

過了一會兒，外公取下那桶水和木板。把那布上的兩個結繫了更緊了些，加上木板，整整加上三大桶水。靜靜的等著。

幾個小時過去了，豆腐做好了。外公連著木板稱了稱，足足有三十一斤呢！又用刀把豆腐分成不均勻的好幾塊。最大的那塊留著過年吃。五塊做豆乳，其餘放在水中浸著慢慢吃。

這次我知道了做豆腐的步驟，下次做豆腐我也能幫忙了。

做豆腐篇18

國小四年級作文 ,566字

想必大家都吃過香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎麼做的嗎？現在就讓我來告訴你吧！

今天我們去了位於嶗山腳下的二月二農場。我們班本次的任務是做豆漿，我和曲泓爍同學是一組。做豆腐前，要先打豆漿。我們進到磨坊後，看到的是一個個的磨漿機，像一個排列整齊的軍隊等待著領導的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉動；下面是接住豆漿的底，豆漿會從凹槽裡流出來。磨漿機一共有上下兩個口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆漿的出口。旁邊還分別有一個紅色的水桶和一個鐵盆。水桶裡有泡了12個小時的豆子。鐵盆裡有兩個勺子：大勺子用來往磨漿機裡面放豆子，另一個小一點的則是把凹槽裡殘留的豆漿刮取下來用的。

我們觀察磨漿機完畢之後，就開工了。我一邊往裡面倒水，一邊往裡面倒豆子。曲弘爍把磨漿機轉得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進去。哈哈，曲弘爍幹活太麻利了，我不斷地往磨漿機里加水和黃豆。不一會兒，在我倆的通力配合下，第一批豆漿就打好了。

老師幫忙把豆漿過濾，然後把豆漿倒進大鍋裡煮熟。因為豆漿如果沒有完全煮熟是有毒的。

豆漿煮熟了以後，老師還要把豆漿做成豆花。方法就是把煮開的豆漿放上鹽滷，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆漿就魔術般地變成了美味的豆腐啦！

品嚐過我們自己做的豆腐後，我覺得這次的豆腐格外的香。因為它不僅有營養，也有快樂的味道。

做豆腐篇19

國小六年級作文 ,918字

天還沒大亮，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶和鄰家的大人全都起來了，洗洗涮涮準備做豆腐。因為春節快到了，還有好多事等著做哪。

爺爺在前一天就在院外挖了一個火坑，今天早早起來就去拿那個大鐵鍋，把鍋放到那個挖好的火坑上面。先把大鍋裡舀滿水，再燒火加熱。柴禾都提前準備好了，各燒各家的柴。因為每家都要做一鍋，所以只能燒自家的柴禾了。其他人早就去推豆漿了，平常的幹豆是不能推豆漿的，因為缺水份。幹豆是做豆腐的前天下午泡上的，到做豆腐這天，豆就會充分吸收水份，磨出的豆漿細膩光滑，稀稠適度。過去，爺爺他們是人工用石磨推漿的，現在用機器磨，速度快多了。豆漿推好後，把它倒入兩個大缸裡，再把快燒開的大鐵鍋裡的水全部倒進磨好的豆漿缸裡，充分攪拌會出現大量泡沫，那種豆味特別好，聞了還想聞。爺爺用鐵鍬把火坑裡的剩火炭剷出來圍在缸的底部，以保持磨好的豆漿有一個合適的溫度。蓋上缸蓋，不讓熱氣蒸發。爸爸把大鍋洗淨弄乾，上面放三根長長的木棍，木棍的表面都洗得特別白淨，還要把三根木棍紮在一起，以致在上面揉擠豆漿濾出豆渣的時候能讓純漿水流到鍋裡，防止布包滑落到鍋裡。現在找兩個白布包，裝上缸裡盛的磨好的溫熱豆漿，挽緊包口，兩三個人交替揉。揉完缸裡的豆漿後，純豆漿就都在鍋裡了。豆渣就放在大盆裡，如果捏成饃饃型加上鹽，蒸蒸就可以吃。如果和紅蘿蔔、蔥和在一起蒸。蒸熟後上火一炒就更可口，簡直稱得上是一種美味了。再說把鍋裡的純豆漿加熱，煮沸到一定程度時，把鍋下的柴火撤出來些，真正的豆漿就做成了。我們不是專為喝豆漿，是做豆腐。我聽說要吃嫩豆腐就往純豆漿裡少放點醋，吃老的就多放醋。用小瓢把醋或滷水均勻倒入漿水鍋中，等鍋裡的純豆漿成為一塊一塊的小豆腐塊，漿和水分離，就可以連水和小塊豆腐倒入周圍全部是小孔的木箱裡，箱裡面放一層紗布，防止豆腐隨水漏走。舀完鍋裡的混合物把蓋蓋上去，在上面放上一定重量的東西，使裡面的水從小孔裡流出。停一會兒，豆腐就做成了，最後把蓋子掀開，拿刀把豆腐切成一小塊一小塊的，看上去整整齊齊又白又嫩的，吃起來滑潤爽口，很柔很香，特別好吃。

我們家年年如此，我們村家家如此。做成的豆腐不僅供自家過年食用，現在還賣到外地賺錢呢，都說我們李寨的豆腐才是真正的豆腐。