做甜酒釀相關作文20篇
做甜酒釀 篇1
國小二年級作文 ,336字今天中午我和媽媽一起做甜酒釀。
我們先去超市買了糯米和甜酒麴。回家後，媽媽把糯米洗乾淨放到電飯鍋裡蒸熟；我找一根擀麵杖，使出吃奶的力氣，把甜酒麴弄碎。
過了好一會兒，“叮”，電飯鍋叫了一下，糯米飯熟了。媽媽拿出一個大碗，把電飯鍋開啟，頓時一股糯香味撲鼻而來，饞得我口水直流。
媽媽把飯盛出來後就不見動靜了，我急了，問媽媽怎麼還不做酒釀。媽媽說要等飯涼透了才能做，我就趁媽媽不注意，抓了一小塊飯糰塞到嘴裡，哇呀，燙壞了我的“小貓爪”，不過很香。
半個小時後，我和媽媽終於開工了。媽媽來鋪糯米飯，我來撒甜酒麴粉，像做千層餅一樣，一層層地疊起來，直到疊滿整個碗。媽媽說最重要的步驟是在中間挖一個洞，我問為什麼，媽媽說如果洞裡面水滿了就知道可以吃了。
我好期待甜酒釀釀成的那一天！
學做甜吞 篇2
國小五年級作文 ,498字甜吞是百色的傳統美食，但凡過年過節，很多老百色人都喜歡做點甜吞犒勞家人，不少外地人嘗過百色的甜吞後都讚不絕口。今年春節，我也試著自己動手學做甜吞。
第一步，我先到菜市場買適量的雲吞皮和紅豆沙，再準備一根筷子，像包雲吞那樣把雲吞皮和豆沙緊緊貼在一起，但是皮的空間儘量留得大一些，炸好了吃起來才脆，記住哦，一定不要讓豆沙漏出來，否則炸出來的甜吞不好吃。至於包成什麼形狀嘛，那就根據個人的喜好了。包好甜吞以後，接著把油倒入鍋裡，等油到達六七成熱微微冒白煙的時候，把甜吞慢慢放入鍋中炸至金黃，最後用漏勺撈起來，初步工序就完成了。用漏勺撈起來的甜吞還太燙，先不急著下嘴，先晾一晾，等冷卻了才更酥脆爽口哦。
接下來第二步，就是為甜吞找位“伴侶”。把姜洗乾淨，切丁，鍋中兌滿水，放適量紅糖，把薑糖水煮開，最後盛上一碗薑糖水，放入炸得金黃剔透的甜吞，嚼一口酥脆的甜吞，再佐一口暖暖的薑糖水，酥脆甘甜，真是美味之極！據說甜吞一年四季老少皆宜，配上薑糖水，在寒氣逼人的冬天，可以行氣活血抗寒；在烈日灼人的夏天，又可達到祛溼健脾的目的。難怪深受我們百色人的喜愛呢！
怎麼樣？自己動手做一碗熱氣騰騰的甜吞犒勞犒勞家人吧！
“孵”甜酒 篇3
國小六年級作文 ,894字小時侯吃甜酒，我總會想：甜酒是怎麼做出來的呢？大人們的回答大同小異：釀出來的。我問："怎麼釀出來的？”她們也說不出來，我失望極了。
放寒假了，我和媽媽到深圳過年，正巧碰上外婆釀甜酒，哈哈，太好啦！終於可以解惑了。
外婆首先用水泡著糯米，我好奇地想去摸摸，卻被外婆一把拉住："別摸，做甜酒手一定要乾淨。"我吐吐舌頭，把手收回來，外婆告訴我："糯米要泡上4到6個小時，把米泡發了，蒸的時間會短一些，而且口感會更好。"哇塞，還有這麼多講究呀！
一個小時過去了……兩個小時過去了……糯米終於泡好了，外婆在高壓鍋裡鋪上紗布，"外婆，鋪上紗布是為了防止糯米掉下去，對嗎？"我問道，外婆連聲誇我："對了，真聰明！"我得意地笑，接著外婆把糯米用紗布包好，蓋好鍋蓋開大火蒸15分鐘。
15分鐘很快就過去了，一開啟鍋蓋，哇！好香呀，我的口水都流出來了，我探頭一看，蒸好的糯米變了樣，變成了一個個白白胖胖的胖娃娃，擠在一堆又像迷你小丸子。
外婆又用涼開水把糯米過了一遍，告訴我："這是為了讓糯米不粘紗布。"果然，糯米寶寶們乖乖地跳進了盆裡。外婆一直在攪拌糯米，我剛想問，外婆卻好像看出了我的心思："攪拌它們是為了讓溫度降下來，到30度左右最好。""為什麼呀？"我打破砂鍋問到底。外婆讓我繼續看她做，答案在後面。
只見外婆從冰箱拿出一個紙包，告訴我："這個是酒麴，一顆只比雞蛋小一點，把它分成四份，可以做四次甜酒。"我打量著酒麴，它貌不驚人，是米白色的，外婆把它弄得碎碎的，撒在糯米上，然後又加了一點涼開水，攪勻後在糯米中間挖了個洞，然後用塑料袋把盆子密封好，再用棉被把盆子包好，塞進被窩，最後居然還要開電熱毯，這是在"孵"甜酒的節奏嗎，原來做甜酒需要把溫度控制在30度左右，溫度高了甜酒會變酸，低了就做不出甜酒，現在是冬天溫度太低，只能藉助電熱毯保溫"孵"甜酒了，等過3天就可以吃到香甜的甜酒了。
過了3天，外婆把"孵"好的甜酒端出來，揭開蓋子，一股甜香撲面而來，我迫不及待地嚐了一口，哇！太好吃了，甜中帶著一點點酸，比外面賣的甜酒好吃多啦。
外婆真是太厲害了，等我回家也要自己"孵"甜酒，想吃的話到我家來吧！
燜甜酒 篇4
國小六年級作文 ,939字“賣甜酒喲！”“賣甜酒喲！”巷子裡的吆喝聲不絕於耳。我用嘴添了添舌頭，彷彿體味到那濃濃的酒香。回到家，我纏著奶奶說：“你不是特會做甜酒嗎？哪天我們自己也來做一次。”說起做甜酒，那是奶奶的拿手活，奶奶說出了她做甜酒的方法。
做酒釀的前提條件是：1、你要買到好的、不過期的酒麴。2、糯米有兩種，一種形狀是長粒形，一種是團粒形，要選擇長粒形的做甜酒。3、製作米酒要在20—40攝氏度左右的溫度條件下發酵，所以製作酒釀在我們江南要選擇夏天的季節。
“那甜酒是怎麼做的呢？”我好奇地問。
那不簡單，明天做甜酒的時候，我做一份，你也來做一份，看誰做的甜酒好吃一些。
第二天吃過早飯。奶奶把五斤糯米用清水淘乾淨，泡1小時後，倒入筲箕內瀝乾。我和奶奶邊做邊學習。
首先在蒸籠內鋪好紗布，把瀝乾的江米倒在上面，用旺火蒸1小時後，倒入盆內，用筷子攪拌均勻，使其溫度降到20℃-40℃時；我看溫度老是降不下來，馬上找來電扇，對著糯米使勁地吹。我問奶奶，你怎麼知道溫度不高不低呢？奶奶說，只要把手放在上面，有點溫熱就行了。
接著，我遞給奶奶一個大大的瓷臉盆，把做好的糯米放在瓷臉盆裡面，再將適量的涼開水倒入盆內，用手拌勻。將酒麴研成粉末放入盆內，再一次拌習。如果你覺得不太甜的話，可以在裡面加一點白糖。緊接著，將拌勻的糯米倒入瓷臉盆，用手在中間掏一個小窩，再將餘下的酒麴粉末加少許涼白開水，灑在江米表面。然後用木蓋把缸蓋緊，用棉絮包好，放入草窩裡面，三天即成醪糟。
我有點迫不及待，每到晚上我都會用鼻子嗅一嗅，奶奶說，你別讓它敞氣了，不然就沒有酒的香味了，到了第三天，我把自己制的一小碗拿出來和奶奶比。發現上面長了一點點小毛毛，而且有點紅色的，奶奶說：“那是因為你把酒麴放多了，酒麴和糯米可要按一點的比例放，不是越多越好的喲！”聽了奶奶的話，難過極了。薑還是老的辣。奶奶鼓勵我說：“失敗是成功之母嘛，下次做的時候你注意一點就好了，寧可少放酒麴，也不能放超過。這是做甜酒的祕訣。甜酒是坐月子女人的最佳補品，它具有健身、暖胃、益氣、補血止痛的作用。
甜酒甘甜中透出來醇香。吃著奶奶做的甜酒，我開心極了。我說：“做什麼事情都有很深的學問，我得好好向奶奶學習喲！”這時我看見奶奶的臉上笑得綻開了花。
桂花酒釀 篇5
高一作文 ,1039字喜歡鑽那條青石巷，鞋子在石面上扣出噠噠的聲響，一直往最深處鑽，巷子走到最深，再走不動了，那兒有棵很大很大的枇杷樹，硬生生擠在牆裡。
不過我也不必走到最深處，畢竟那棵枇杷樹已經老得結不動果子了。離枇杷樹大約十米的距離，有個拉著鐵柵的硃紅的門，我只要走到那兒，輕釦兩下，那斑駁的鐵柵便相互撞擊，帶動上頭的銅風鈴，清脆的聲響便在幽深的巷蔓延。
門裡響起腳步聲，不徐不急，腳步聲止，門也開了。一個老人解開鐵柵，衝我招呼一聲：“囡囡來啦！”我衝他點點頭，露出豁了一顆牙的笑，跟著老人往裡走。
裡頭是個小院子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹。
桂花樹很能開花，七月下旬開始，能一直開到十一月中旬。老人的大部分生計，都由它來維持。
老人賣酒釀，桂花酒釀，三元錢一碗，五元錢一盅。
不像別的酒釀有點發酸，老人的酒釀是泛甜的，但也不是那種糖的膩，是源自米的那種味道，乾乾淨淨，喝了不會醉，而是會令人產生一種暖意。上頭一層桂花是點睛之筆，金黃色，襯著白玉似的米粒，讓人很有食慾。
桂香是壓在酒香上頭的，一口下去，滿嘴花香，而後才是酒香，最後咂巴嘴時，還是桂香。
很多人喜歡喝老人的酒釀。下午三輪車拉出去賣，三點到五點，回來時三個罈子的酒釀售空，還有沒趕上的人巴巴兒地看著老人慢悠悠地騎車吱呀遠去。
老人垂眸盛酒，騎著三輪車吱呀吱呀路過大街小巷的身影，成了一代人記憶中最深刻的剪影。
那扇半掩未掩的朱門，似乎鎖著的鐵柵，亦成了一代人心中的神聖之地。
老人一個人住在那扇門裡，一個人做酒釀，一個人在街巷間穿行。他沒有孩子。我僅能在隻言片語中得知老人的妻子曾是大戶人家的女兒，兩人從蘇州私奔到這兒。
老人會唱戲，會寫詩，只是自愛妻離世，他再沒開過口，再沒提過筆，那扇朱門自此也是半開半掩—很老土的故事，在那個年代卻是件大事。
記得有個年輕人曾失手打了盛酒釀的罈子，青石板上蜿蜒出晶瑩的紋路，酒香四溢。年輕人緊張地絞著手，說大爺我賠吧。老人搖搖頭，用無可奈何的語氣道：“你這小子，怎麼長大了還是毛毛躁躁的！”
老人最後也沒讓他賠，只是一個人蹲在地上，用刷子一下一下地洗淨青石板上的黏膩。花白的發被風一下一下地吹，像他院裡那隻垂老的老鴿子，一下一下慢撲著翅膀，準備飛走，卻又沒有飛走。
站在朱門前，伸手拉開鐵柵，很意外地竟然拉開了，門是虛掩著的，也很輕易地推開。
院裡還是老樣子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹。
花香幽幽落滿地，庭院深深深幾許。轉身回眸，透過那扇虛掩的門，彷彿傳來吱呀的聲響。
似有故人來。
做甜品 篇6
國小四年級作文 ,45字看著和媽媽一起做的甜品，我的心裡也甜甜的。
我的拿手好戲做甜點 篇7
國小六年級作文 ,782字俗話說“十八般武藝，樣樣是好戲。”我也有幾樣好戲，如：唱歌、彈琴、寫大字等。但最拿手的當屬做美食了。
小時候，媽媽做飯時，我總要去廚房一探究竟－－一道可口的飯菜到底是怎樣做出來的。只見媽媽手不忙腳不亂的，有計劃有步驟的進行著，從洗菜、切菜、配菜到燒菜，最後，一道道香噴噴的飯菜就上到了飯桌之上。有時候媽媽包餃子和包子，我也會去湊個熱鬧，與媽媽一起包，還把自己打扮成小販一樣，在家裡進行獨特的叫賣。
慢慢的，我喜歡上了做飯。有時候為了研究一道美食，常常一個人在廚房裡忙活兩三個小時，雖然過程很艱辛，但是在做出來一道美味的甜品或者可口的飯菜時，心裡總會充滿成就感。
至今還記得第一次做牛軋糖時的情景。我學著媽媽的樣子，先列出做牛軋糖的程式，然後準備食材也。萬事俱備，只欠開火。我先把黃油切好，用小火融化，再加上棉花糖和奶粉，可沒想到，第一步就出現了麻煩。火開得太大，食材燒糊了，變成了黑色。我十分傷心，好不容易準備的食材沒有了，我垂頭喪氣但又不甘心放棄。心想：再試一次吧。這一次我吸取了上次的教訓，掌握住了火候，成功熬成了白色，我再加入花生碎和芝麻，攪拌均勻，放到錫紙上，在冰箱裡冰凍2個小時就會變成牛軋糖了。
牛軋糖在冰箱裡美美的睡上一覺，可我卻要收拾殘局，鍋十分難洗，我左擦右擦，費了九牛二虎之力，終於洗好了。等我把廚房收拾得差不多時，它也睡醒了。我把牛軋糖切成幾塊，用糯米紙進行包裹，最後放入糖果紙中，牛軋糖非常完美。
我首先拿給媽媽，想讓媽媽進行點評。媽媽嘗後，讚歎不已，說：“味道很純正，小雨，你可以去賣牛軋糖了！”我給侄女吃，她一下就給我搶過去，就連一向不愛吃甜食的老爸，一口氣吃了三塊。這時候我認為一切付出都值了。
現在的我做牛軋糖，可謂輕車熟路。看著全家人都喜歡吃我做的牛扎糖，心裡甜甜的，十分驕傲。
一碗酒釀圓子 篇8
國小五年級作文 ,648字那是一碗令我難以忘卻的湯，時隔幾年還總能記起這一碗湯它的味道，這也是我記憶深處的美味。——題記
鮮紅的招牌高高掛起，在濃郁的黑夜中，顯得格外奪目。在店員的吆喝下，原本欲走的客人們紛紛留住腳步，探著好奇的腦袋，情不自禁的走了進來。從後廚傳來的香味兒，縈繞著整個飯店。
那晚，姑姑心血來潮地說要帶我們去吃好吃的，把我高興得一蹦三尺高。我迫不及待地爬上車，不停地嚷嚷著：“快啊，快啊！”姑姑立馬踩下油門，便飛馳而去。
我家離那家店並不遠，還不待姑姑說下車，我就一咕嚕地跳下車跑進店裡。哇！這店可真大啊，我心中不禁讚歎道。
寬大的玻璃上蒙上了一層薄薄的輕紗，一推門，陣陣香氣撲鼻而來，立馬勾起了肚中的饞蟲，令人垂涎三尺。坐在位置上，我拿來點選單裝模作樣地看了起來。姑姑忍住笑說：“還是我來吧！”。
第一道菜便是酒釀圓子湯，濃稠的乳白色湯中幾有著一顆顆小小的圓子，湯上飄著紅紅的枸杞。我竟看呆了，趕忙拿著碗，盛起一大勺落入碗中，一口喝下，“哇！好燙啊！”我連忙吐了出來，但……味道很不錯嘛。
吸取了上次的教訓，我拿到嘴邊吹了吹，再送入口中。湯裡有著淡淡的酒味，連同圓子也帶上一點，甜甜的枸杞夾雜著淡淡的酒味兒，簡直太美味了，令我吃了還想吃！
雖然那家店已不復存在，但是那碗漂浮著紅紅枸杞、乳白色湯的酒釀圓子湯以及它那悠悠綿長的香氣已深深的印在了我的心田，這便是那記憶深處的美味！
甜酒的美味 篇9
國一作文 ,664字曾經，我在樹上，看到過這樣一個故事。
在很久以前，有一個村莊經常受到猩猩的騷擾，不是被偷衣服，就是回家時發現家中一片狼藉。一天，村民們發現了猩猩的愛好：喝甜酒。
於是，他們在森林裡放滿了甜酒的大小杯子和罈子。
這天，猩猩們去準備去尋食，但都被甜酒香甜的氣味給吸引了過去。有幾隻猩猩開始堅決不喝，覺得這是人類的圈套。但是，又被另外幾隻覺得喝一點沒事的猩猩給勸服了。
他們先喝小杯的，一口下肚，甜甜的酒伴著酒香下肚，絲絲淡淡的香甜在他們的舌尖綻開，充斥著整個味蕾。“真好喝啊！”其中一隻猩猩嘆道。其他的猩猩附和道：“是呀，是呀，再喝一點吧！沒事的……”
他們喝完了小杯，又喝完了大杯的，然後連壇中的酒全部喝完了。“砰……砰”他們接連倒地，隱藏在暗處的村民們就把他們一網打盡，再也沒有猩猩出沒在這個村莊中。
是村民們利用甜酒打敗了猩猩嗎？
不，不是的，他們利用的是猩猩們身上存在的弱點——貪婪。而這同時，也是人性中的弱點。
當考試時，我們會想：看一眼吧，就一眼，再一眼吧……但被抓到偷看時，卻是無窮悔意；當有便宜佔時，我們會想：沒事吧！主人不會知道的，再拿一點吧。但別人對我們評頭論足時，卻仍是無窮悔意；當我們獲利時，為什麼總想再次獲利？
不，那不是你憧憬美好未來，想更好的下一個，而是貪婪。
我們不應該喝那麼多甜酒，不應受甜酒的誘惑，應該抵制誘惑！
第一次做甜品 篇10
國小六年級作文 ,966字寒假生活真是豐富多彩！它猶如一座茂盛的森林，每一棵都那麼直，那麼粗，那麼壯，那麼高。但是總有一棵是最為突出，最為茂盛，最為耀眼的，它深深地植入我心中。
那天下午，爸爸媽媽都出去工作了，家裡就剩下我一個人，我正悶著無聊，突然，腦子裡蹦出來一盞燈，哈哈！有好法子了！今天是爸爸生日，我正愁著送什麼禮物給爸爸呢？這不？爸爸最愛吃甜品，尤其是雙皮奶！好吧！自己今天就嘗試著做雙皮奶給爸爸吃！
我從冰箱裡拿出牛奶和雞蛋，又拿出一盒白紗糖。我仔細回想一下，自言自語地說：“唔，我記得電視上說先用鍋炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然後冷卻就行了。”說完後我先把鍋洗乾淨，把蛋黃和蛋白分開各一碗，然後開火，把牛奶放進去，我看著這毫絲不動的牛奶，心急了，便連忙用手把小火擰成大火，得意洋洋地等待著我的成果。
一分鐘過去了，不料我卻聞到了一股燒焦味。“啊！不好！”我慌慌張張地擰成小火。“心急吃不了熱豆腐，媽媽說的果然沒錯！”我喃喃自語道。然後用鍋鏟炒牛奶，放蛋白下去，接著炒到一股奶香味和蛋香味撲鼻而來。然後放白沙糖，接著放入碗中。等待著它的凝結。
兩小時後，當我興致勃勃地看看我的雙皮奶時，結果讓我大失所望：那“雙皮奶”依然是液體，沒有凝結。我垂頭喪氣地回到客廳，心想：看來我根本就做不出雙皮奶。就在我準備放棄時，我想起了爸媽常對我說的這幾句話：“失敗是成功之母”“堅持就是勝利”。接著，我下定決心一定要把它做好，於是我思考著下一步該怎麼做。
哈！我終於想到法子了！就是像蒸雞蛋一樣蒸，一定能凝結。我先把它放到鍋裡，然後開中火蒸。過了一會，雙皮奶蒸好了，爸爸媽媽也到家了，我立馬把雙皮奶遞給爸爸並說：“爸爸，這是我給你做的生日禮物，生日快樂！”話音剛落，滿心歡喜深深親了親我，說：“女兒做的雙皮奶一定很好吃！”並嚐了嚐，說：“吾！真好吃！”媽媽也嚐了嚐，說：“美昧！我女兒做的真好吃！”這一刻，我感到十分甜蜜。
這棵樹是不是很甜呢？這棵樹永一直植在我心靈深處，永遠，永遠……
做甜品 篇11
國小三年級作文 ,383字我非常喜歡做甜品。
我做甜品的地方在餐廳。餐廳中間有一張大桌子，平時是用來吃飯的，也是我做甜品的地方。大桌子旁邊有大冰箱，裡面有雞蛋、糖霜和麵粉，這是做甜品的食材；冰箱旁邊有個木櫃，上面放著大烤箱，做紙杯蛋糕的杯子、蛋塔託、攪拌器和大托盤，這是做甜品時用到的工具。
我喜歡和媽媽一起做甜品。我們曾經一起做了很多美味的甜品。比如木糠杯、水果杯、餅乾、蛋塔、紙杯蛋糕、千層蛋糕等。就說做餅乾吧。做餅乾需要：雞蛋、黃油、糖霜、麵粉和可可粉。先把這些原材料攪拌在一起，然後用模形做出我想要的形狀，還可以像玩橡皮泥一樣捏啊捏，能做出更多不同的形狀來，再在烤盤上鋪一層銀色的錫紙，之後放進烤箱裡烤。
哇，一陣陣香氣飄來。
餅乾終於烤好了，粽色的餅乾，甜甜的香味。媽媽和我一口咬下去，就叫道：“太好吃了！”
我希望做出更多的甜品，讓大家嚐嚐健康的味道！
外婆的甜酒粑 篇12
國小六年級作文 ,815字一種食物，吃起來甜甜的，嚼起來綿綿的，但不能吃多，多了便會讓人醉了……這是什麼呢？當然是外婆為我做的甜酒粑了。
我的外婆是一個聰明、勤勞、能幹的人，十分地疼愛我。她什麼都會，無論做飯、幹家務樣樣拿手。
每逢端午節、中秋節，粽子、月餅，外婆都是自己買佐料，自己做。粽子裡夾肉，夾棗，夾豆的；月餅五仁、花生、雲腿……讓我不怎麼喜歡吃月餅的，都只吃外婆做的月餅。
還有，我們家平時吃的甜酒，都是外婆自己做，而每次都要做一大瓶。記得小時候第一次上外婆家，我吃掉了一大半瓶甜酒，害的我每次吃了，人總是醉暈暈的。這就讓我有了經驗，甜酒每次不要吃得太多。
見我這麼愛吃甜酒，外婆經常給我做。我就覺得外婆做的美食就連神仙都不上，跟著外婆就是有口福啊！
而外婆做的甜酒粑更好吃。只見外婆將糯米粑合著甜酒一起煮，煮好了，外婆給我盛了一大碗。啊，吃進嘴裡軟軟的、糯糯的、清香的酒味伴著甜味，就是好吃，我敞開肚子竟然吃了一小鍋。
我就是這樣，每次不吃一鍋決不罷休！哼哼……我連一鍋蛋炒飯都吃得下，就別說甜酒粑這點湯湯水水了，難怪我的好朋友們都說我胖。我想，可能就是小時候吃多了外婆做的美食，長胖的吧！
雖然，每次媽媽總提醒我，吃飯只能七分飽，但一看到外婆做的飯菜啊，甜酒啊，粽子啊，月餅啊……我就把媽媽的話拋到九霄雲外了。
一次，我又到了外婆家，一進門我就高聲嚷道：“外婆，我要吃甜酒，我要吃甜酒……”
那時我還小，見外婆沒說話我便叫得更凶了：“我就要吃，我就要吃……”外婆連忙說：“外婆做，外婆做……”
外婆做的甜酒粑，那個味道，總讓人回味，讓人吃了還想吃，你說，我怎麼能不胖嘛！
做班長的酸甜苦辣 篇13
國一作文 ,740字大家都說：“做班長可讓人羨慕了！不但可以得到老師的寵愛，而且是全班至高無上和擁有對同學使用老師交給她的權力的人。”現在，我卻深深地體會到了當班長可不像大家說的那樣風光，而是每天都有幹不完的活，受不完的氣。滿肚子的酸甜苦辣卻又不能被大家所理解噢！
酸，被老師批評後感到很辛酸。有一次，老師讓我去黑板上寫出課程表，可當時我還在忙於其它的事情，所以把這件事忘得一乾二淨。老師回來發現黑板上一點字跡也沒有，就不由分說地批評我：“你身為班長，一點小事都辦不成，以後怎麼管好班集體呢？”聽了這句話，我低下了頭，感覺心如針扎，真的好痠痛噢！
甜，和同學們一起感到很快樂。有一次上體育課，我們在操場上嬉笑打鬧。突然，我一不小心摔了一跤，把膝蓋摔破了。這時，同學們立刻扶我坐下，七嘴八舌地問我怎樣，真是皇上不急太監急—我腳上痛卻心裡甜。
苦，被任務壓得很辛苦。身為班長，為了讓我們的班集體成為一道亮麗的風景線，展現出彩虹般迷人的色彩。我總想盡力地幫老師管好這個班集體，憑自己的能力去創造出一個我們為之自豪的集體。為了我們班的榮譽，再苦再累我都不怕。當然，最苦的是跟“搗蛋鬼”作鬥爭，我用盡千方百計，可能我的方法不對，效果總是不夠理想。
辣，被冤枉而受到委屈。有時只要老師一離開教室20步，有些同學就不那麼聽話了。這時老師回來了，聽見教室有點吵，就生氣地說：“你們怎麼回事，我出去一下，就那麼吵，連辦公室裡都聽得到。”這時，他們就大聲指責我說：“是班長不管的。”我有種說不出的委屈，嘴裡像被塞滿了辣椒。
為了班級的榮譽，我有過淚，也有過汗。嚐到了酸甜苦辣的滋味。但我知道這是對我的鍛鍊，我決不退縮，我一定會成為老師的得力助手，努力使我們班成為最好的班級，而我將盡力成為大家最信任的好班長。
釀一罈文學之酒 篇14
高三作文 ,678字酒不醉人，醉人自有他意，酒若醉人，醉人自有愁緒。釀一罈底料是文學的酒，想必釀成之後，光是嗅一嗅那香氣，熱愛文學之人都要醉了吧。
—題記
我想用許多華麗的詞藻來描繪此次赴京的感受，但仔細一想，此次北京之行，與其說是一次物質上的享受，不如說是一次精神上的洗禮，一次陽光下的沐浴。高爾基說過，文學使思想充滿血和肉，它比科學和哲學更能給予思想以巨大的明確性和說明性。
當前輩們執起筆，將心中萬千思緒都融於筆尖下的文字，把情感寄託於此，那麼文字便早已不再是簡單的筆畫，卻是富有思想的一字一句。可別小看這些字字句句，我相信它可以是黑暗中的曙光，迷霧中的太陽。
文字閃耀著光輝組成文學，放眼看去，望古觀今，有多少文學經典之作被世人讚揚，珍藏。它容納的不僅僅是作者們的嘔心瀝血，奮筆疾書，最值得肯定的其實是一種靈魂的發言，是一種可貴的問心無愧，是作者的傾心灌溉，以及對人類文明的奉獻。文學，難道不正是如此嗎？
此次“葉聖陶杯作文大賽”，我聆聽了多位前輩對於文學的解讀，著名作家，北大知名教授曹文軒先生是我最敬重的文字工作者。從他的言談中，我深深地明白了文學到底是一種怎樣的學問，從他對文學的熱愛中，我也感受到了文學巨大的無限魅力。那是一種不知從何時開始亦沒有任何徵兆的喜愛，彷彿孩子喜歡吃糖一般。
我認為在文學之中感悟人生的喜怒哀樂是挺奇妙的事情，而且有許多不同的版本，有一種難以捉摸讓人入迷的吸引力。無論以何種面目，我想文學的寬容從不會抗拒。
文學不會褪色，文學的酒必然香醇厚重。哪怕釀酒之路佈滿荊棘，哪怕嘗的是苦果，我也甘心並將堅持不懈地釀好這壇文學之酒！
用歲月釀一碗酒 篇15
高一作文 ,441字在我們短暫的生命中，只有靜下心來，細細去品味，才能體會到時間已經為我們沉澱下來的美好，所以放慢速度吧，這樣才能體會到美好的人生。
傳承的歷史文化，便是在汗水充棟的歷史古籍中去探尋線索，樑思成，林徽因夫婦駕著牛車，在山間小路上跋涉，去尋找中國古代的典型建築，年復一年，他們憑藉著自己過硬的藝術素質，堅韌不拔的意志，終於抽絲剝繭地得出了世人矚目的考果成果，他們心裡清楚，真正的成功要經歷歲月積澱，在年復一年的工作中，勤奮努力，才能收穫成功。
若林徽因夫婦不懂得這個道理，只是在工作上涉及些皮毛，更不為之去付出時間與努力，又怎會得到屬於他們的成果，又怎會為中國的建築史作出不可磨滅的貢獻呢？所以成功要經過時間，不付出努力，不付出時間，不會得到質的飛躍。短時間努力，只會收穫甚少。
在冬日的暖陽裡，泡一杯香茗，拿起一本好書，坐在搖椅上，從日出搖到日落，這何嘗不是一種享受，把速度慢下來，把自己靜下來，用歲月去釀一碗酒，去感受它的醇香與濃郁。
家鄉的甜杆酒 篇16
國三作文 ,491字品西鳳酒，品出醇醇韻味；品瀘康酒，品出陳釀的濃烈；品葡萄酒，品出佳釀的芳香；品我家鄉的甜杆酒，品出的又是一番濃郁獨特的風味。
家鄉的甜杆常栽種於6月初旬，它們適宜生長在土地溼潤而肥沃的田地裡，那樣甜杆才會有充足的水分和豐富的糖分。它們的生長週期一般在5個月左右，在十月中旬便能收甜杆了。
甜杆收後去葉，除去上面的天花，將甜杆打碎後，放入木缸中拌上酒麴，用薄膜封住木缸，待甜杆渣發酵數十天後，便能聞見淡淡的酒味了。
接著，便能夠釀酒了，架起釀酒的空心酒缸，在缸底放上底鍋，將甜杆渣放入底鍋中，在酒缸中斜置酒槽後放置頂鍋。在頂鍋中添置涼水，在底鍋下生火，使酒渣內的水分充分遇熱汽化後上升碰到頂鍋遇冷後液化成水珠，於頂鍋的中心滴入酒槽後由酒槽將酒流出後，流入容器內。這樣就便釀出來了。
當火不斷加熱，頂鍋中的水便不斷升溫，這時應保證頂鍋中的水是涼水，那樣才會釀出好酒來。
家鄉的甜杆酒香味磬人，沒有烈酒的辛辣，沒有紅酒的昂貴，但這卻是我們家鄉的特色，幾乎家家戶戶都會釀酒。它剛勁也柔情，代表著我們家鄉人們的熱情、淳樸和好客。遠方的客人們，如果有機會來我的家鄉，一定要嚐嚐我家鄉的甜杆酒酒。
當記憶已釀成酒 篇17
國三作文 ,1240字當歲月穿梭過一條名為青春的路，那些零零散散的記憶在腦海中重組。那些所謂熟悉的風景，流年裡匆匆來去的人和物，都在帶著些許年少輕狂的字典裡漸漸變得生疏，那些蒼白而凌亂的時光終究還是在我淺薄的回憶裡靜靜寫下落幕。
—題記
我不忍將這美好的記憶遺忘，便在腦海裡將其輕輕掬起，將往事一一回顧。
且將新火試新茶，詩酒趁年華。
幼時的記憶似乎只停留在小區後面的柳樹林裡。那時心裡總懷有一個尋寶的綺夢，總是渴望能夠同夥伴在一個平平無奇的土堆上發現一個鮮紅的叉號，然後挖下去就會有驚世的寶藏，於是日日流連在那片林子裡。有時也會懷有一份冒險家的情懷，隨著草坪裡的小道跑進了樹林，就會想象自己在被怪獸追趕，然後東奔西跑藏得不亦樂乎，上房爬屋的本事與日俱增。大人們也因此愁眉不展。
再後來，性子安定下來，開始上學了。幾個青梅竹馬就此分道揚鑣，各人過各人的日子。但同時，自己的生命中也多了一個不可或缺的名詞：學習。
錦瑟年華誰與度
儘管從小學到初中的日子過得很歡樂，沒有什麼大起大落的驚險，也沒有什麼蕩氣迴腸的故事，卻會遇到許多千奇百怪的人和事，做許多光怪陸離的夢。
有幾個同學至今還記得很清楚。其中一個是戴眼鏡的小哥，我想大家沒有給他起“四眼田雞”這種書中常見的古怪綽號，也大抵是意識到自己估計也免不了戴眼睛的命運，不過他也沒有免於禍害，另一位男生不知從哪看來的詞，倒是一下就給他扣上了，名曰“土肥圓”。我初次聽到這個名稱只覺順口，後來竟發現同那位仁兄越來越符合，當下不禁為自己暗暗捏了一把汗，生怕他人一不小心給自己冠以什麼使人難忘的“名號”。
再後來，五年過去，小學畢業。大家又經歷著分道揚鑣。這位“土肥圓"朋友，也與我同校不同班。而我，也因為小升初暑假的肆意玩樂，成為了曾經自己談到的“四眼田雞”。
而小升初之後，在經歷了一週朝軍訓變黑炭和幾經考試風雲變的我，也終於摒棄了自己的壞毛病，開始聽課了。不過，還是不能免於小說的荼毒，幾經風雲變幻的我，儼然成為了宅在家中的“摳腳大漢”。
憶昔午橋橋上飲，座中多是豪英
如今，再回憶和談論起舊時的朋友同學，再想想經歷過的諸多事，自己也終於從稚子長成了一位翩翩少年，而那些不知有多麼幼稚可笑的言語，也終被留在了時光裡，貼上了童言無忌的標籤。
再想想兒時唱過的“炸學校”的兒歌，再看看如今仍舊在學校中學習的身影；想想幼時立下成為黑衣警察和白衣天使的夢想，再翻翻如今作文中千奇百怪的職業，也只能暗歎一聲年紀小不懂事了。回憶起多少次立下的豪言壯語，多少次吹牛吹破天際，多少次眉眼平淡裝作深沉，哦，原來，不只年少輕狂，還有“少年不知愁滋味，為賦新詞強說愁”之嫌。
此情可待成追憶，只是當時已惘然
再回憶起這長長短短十六年來的生活，平淡中也夾雜了些許驚奇，混亂中也添加了不少樂趣，想起經過遇見的人事物，也不失為一套足以回味半生的寶藏。
於是，我將這回憶沉封，醅成濃烈香醇的佳釀，珍藏在腦海深處，每當閒暇時刻，拿出來品上一品，像一種美妙的渴求，也足以寬慰風塵。
學做酸甜排骨 篇18
國小五年級作文 ,513字每個人都有五彩繽紛的童年，充滿樂趣。在記憶的長廊裡，我至今還珍藏學習煮酸甜排骨的畫面，它讓我體會到了媽媽做家務的辛苦，也知道了勞動帶來的果實是甜的。
有一天，我放學回家，看到餐桌上擺著一碟讓人直流口水的酸甜排骨。媽媽走過來說：“兒子，你回來了，媽媽做的酸甜排骨好吃嗎？”我嚐了一塊：“啊！真香，真好吃啊！”我問媽媽可不可以教我做酸甜排骨，媽媽欣然答應了。
媽媽告訴我，做好酸甜排骨關鍵是要調味。首先，在碗裡放一點醬油，再放一點白糖、一點醋，攪拌均勻。然後，放適量的水進鍋裡，把排骨煮到七分熟。最後，把調料倒入，和排骨一起翻炒，直到有油瀝出，可口的酸甜排骨便可以出鍋了。做法聽起來簡單，實際操作卻很有難度。
剛開始，我把排骨倒入鍋裡，熱水便濺了起來，差點把我給燙著。等排骨煮到七分熟，我把配好的料倒入鍋裡，炒了一下，發現越炒越幹，都快要和鍋底黏在一起了。我用鍋鏟使勁把排骨剷起，發現有一部分排骨已經被炒焦了。原來，是我把火開得太大了。費了好大勁兒，酸甜排骨終於出鍋了。我嚐了一塊“成品”，發現味道很酸，這才想起放了太多的醋。
總結經驗後，我又做了幾次酸甜排骨，味道越來越好，爸爸媽媽嚐了，都讚不絕口，誇我長大了，是他們的小幫手。
做媽媽的小甜心 篇19
國小四年級作文 ,622字進入三月，我老是在想著製造一點驚喜，送給我親愛的媽媽一個三八國際勞動婦女節的禮物。
那天下午放學歸來，我把作業先寫好，環視了一下週圍，發現家裡有點亂，很高興，心想這下子表現的機會來了。我學著媽媽的樣子，繫上圍裙，開始收拾隨意擺放在沙發上、椅子背上的衣服，將衣服理好掛在衣架上。接著我又清理桌面，將沾了灰塵的水杯小心地拿到水池裡去洗。洗好了杯子，我索性將地面拖一遍。地面幹了，我將桌椅歸位，並一一擺放整齊。
媽媽回來了！我故意躲在門後，我看到媽媽吃驚的樣子，心裡感到甜蜜極了。
晚上，吃完飯，媽媽正要起身，我搶先一步按住了媽媽的肩膀，我說：“媽媽，讓我來吧，保證讓你滿意！”我收拾碗筷，將桌子擦得乾乾淨淨，然後又把碗筷洗乾淨放進碗櫃。當我把廚房保潔完畢回到客廳，發現媽媽坐在那裡一動不動地看著我，就像不認識我似的。“星語，你從什麼時候開始變得這麼能幹了？”
“媽媽，我會越來越能幹的，您哪，就等著享女兒我的福好了。”我開心地笑著，走到媽媽身後給媽媽捶背、按摩。媽媽拉住了我的手，將我轉到她的前面來。她撫摸著我的臉，激動地說：“你還這麼小，就這麼懂事！可是媽媽這些年只顧著和你爸爸在外面打工掙錢，都沒能好好照顧你，真是抱歉得很。”
“哎呀媽媽，你現在已經決定不再出去，專心在家鄉找事做，就是為了陪我讀書陪我成長呀！”我跟媽媽撒嬌，用手臂摟住媽媽的脖子，“我要做媽媽的小甜心，讓媽媽每天都開開心心。這也是我一直想要送給媽媽的節日禮物。希望媽媽喜歡。”
學做葡萄酒 篇20
國小一年級作文 ,814字暑假的一天，我跟著爺爺學做葡萄酒。
早上，我們一起挑揀葡萄。我以最快的速度將葡萄一顆一顆地摘在盆子裡。爺爺見了忙說：“孩子，你這樣可不算是挑揀葡萄哦，這些帶點青色的葡萄不能放在裡面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。”我聽了恍然大悟，忙將不太熟的葡萄挑揀出來。挑揀完後，由奶奶負責將葡萄用清水反覆沖洗，去掉上面的浮土。接著，爺爺將葡萄放在客廳裡，說：“讓它在這裡慢慢瀝乾。”“爺爺，爺爺，那你為什麼不把它放在太陽底下晒呢？”爺爺語重心長地說：“記住了，做葡萄酒的葡萄要放在通風陰涼處晾乾，不可以在太陽底下暴晒。你以為做葡萄乾啊？”說完朗聲大笑起來。
一切準備就緒，到了下午該開始醃製了。“爺爺，我去拿鹽！”“拿鹽做什麼？”“不是醃製葡萄酒嗎？”“傻孩子，醃製葡萄就不是用鹽的，而是要用糖的。”爺爺順手拿起一包糖，抓了幾把撒在葡萄上面。“爺爺，多撒點。”“這可是有講究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜歡太甜的，可以適當減少。”撒完糖後，爺爺將葡萄粒捏碎，把汁擠出來，並和白糖拌勻。我也學著爺爺的樣子，將葡萄一顆一顆地捏碎，葡萄汁濺得我滿臉都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不攏了。媽媽見狀，也一起加入了捏葡萄的隊伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在這個過程中，讓我懂得了堅持。
最後一道工序了：裝瓶發酵。只見爺爺拿來了一個大瓶子，將醃製好的葡萄裝進瓶子裡，一邊裝一邊還在嘮叨：“注意裝容器的時候不要太滿，最好不要超過容器的70%。不要密封太嚴，因為發酵的時候會產生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。拿個盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爺爺，這樣還要等多久才能喝上葡萄酒啊？”“你呀，小饞鬼，要等到葡萄皮發白後，就可以用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質濾除。這段時間一般在7-15天不等。”
吃晚飯的時候，我時不時地瞄一眼牆角里那瓶葡萄，心裡樂滋滋的，我一定要嚐嚐這葡萄酒，這也有我的功勞哦！