學燒菜相關作文20篇

第一次學燒菜 篇1

國小六年級作文 ,433字

人生路漫漫,每一步走出去,都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時,他會讓你受益終生。

暑假裡的一天,爸爸媽媽要晚回來,我心想:平時看爸爸媽媽燒菜辛苦,這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說幹就幹,找來了番茄,青菜,土豆和雞蛋。準備燒青菜,土豆絲和番茄雞蛋湯。

我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了,皮去掉。開始準備切土豆絲,切的土豆絲不是大小不一就是長短不同,還,幸虧我躲得快。開始燒菜了,先到油,等到鍋裡冒煙,就把土豆絲放了進去,再把土豆絲倒進去的時候,一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊!沖涼後,跑到鍋旁,發現一直開的大火,土豆都快燒焦了,趕緊開小火,東跑西跑的,累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了,可一不小心,鹽放多了,那怎麼辦呢?只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯,不一會兒就大功告成了。此時此刻,爸爸媽媽回來了,他們一嘗我做的菜,對我豎起了大拇指,我笑了。

這次燒飯我體會到了父母的辛苦,也得到了親情。

學燒菜 篇2

國小三年級作文 ,459字

今天中午,媽媽要教我燒一道菜,“冬瓜湯”,聽媽媽這麼說,我好想學。

首先,媽媽讓我把冬瓜洗乾淨,洗乾淨後冬瓜切皮,我第一次拿起小菜刀有點緊張,不過我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片,然後把冬瓜的配料香蔥切成一小段。

開始準備燒菜,首先開啟煤氣罐,然後把煤氣灶開啟,等鍋燒熱,倒入適量的菜油,待油燒熱後,把冬瓜倒進鍋裡來回翻炒,在翻炒的情況下油賤到了我的手上,起了個泡,有點痛,不過我還是繼續翻炒,冬瓜炒軟後加適量的鹽和一點點醬油,同樣來回翻炒,然後往鍋里加一大碗清水,蓋上鍋蓋,等個七八分鐘讓鍋裡的水燒開。

時間到了,我看見鍋蓋上冒著熱氣,我開啟鍋蓋,看見鍋裡咕嚕咕嚕地冒著泡,我聞到了冬瓜的香味,我好想吃,我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的鹹淡,拿起筷子夾起一個冬瓜吃了起來,嗯嗯……好燙,味道不錯,立馬把香蔥放進鍋裡,關火,在把冬瓜盛到大碗裡,美味的冬瓜湯就完成了。

我覺得媽媽平時燒那麼多菜真的很辛苦,這次燒菜是靠自己的雙手燒出來的我感覺很有成就感,很有意義,很難忘。

跟媽媽學燒菜 篇3

國小四年級作文 ,446字

有一天,我跟媽媽學燒菜,那是我第一次燒菜,我心裡想:燒菜肯定一點也不難。

媽媽教我做土豆絲,她說一步我做一步:“要先把土豆絲洗好,再把土豆切成一根根的細絲。”可我不會切,差點把手指切掉,而且把土豆切得有些粗,有些細,細的就像一根鉛筆芯那麼細,粗的就像一根鉛筆那麼粗。我再把油倒進鍋裡,把火開啟,接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋裡,撒鹽,可我撒的鹽實在太多了,就像下了一場大雪一樣,把鍋裡的土豆絲覆蓋起來了,更多鹽的地方就像結冰一樣,把土豆絲牢牢地定住了。然後,我接了一點水倒進鍋裡,可因為水倒太少,再加上火大太大,所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最後我把土豆絲盛入盤中,只見有的土豆絲粗,有得土豆絲細,有的土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣,還有的土豆絲全身都是雪白雪白的。

我端去給媽媽品嚐,媽媽怕傷害我的自尊心,只好說道:“很……很好……好吃。”我聽媽媽說我做得好吃,便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來。

學燒菜 篇4

國小五年級作文 ,738字

十月五日下午,媽媽給我講了一個故事:有一個人去美國遊學,結果不會燒菜,他爸媽半夜起來給他發一個燒菜的視訊。我心想:我長大以後獨立了,不會燒菜怎麼辦?於是我趕緊叫媽媽教我燒菜。我們今天燒的菜是青椒炒肉絲。

我們準備了青椒、肉片、姜和蔥。媽媽給我帶上了她好久以前用的帽子和圍裙,這樣我更顯得更像廚師了。

媽媽跟我說:“把青椒裡面的籽給剝掉,把肉洗一洗再切成絲。最後把蔥姜切成小片。我先把青椒剝開,看見裡面有好多籽。我伸手去抓,雖然抓住了,但是又從我手上滑了下來,那些青椒籽彷彿在笑:“嘿嘿,抓不到我。”接下來,我把青椒切成了絲。媽媽做了一個示範,我看她的手差幾毫米就要刀切了。我自己也切了一下,我害怕刀切到我的手。因為我的手離刀太遠了,所以我切出來的青椒都是一塊大一塊小的。在我剝姜皮的時候,那姜皮就像一個有頭髮的“腦袋”。我一次一次地剝,“頭髮”一次一次地掉,等我剝完了以後,姜就變成了一個光頭。

開始炒菜了,我先把油煙機上的開關一開,再把打火開關往左一擰,然後把油倒入鍋中。因我,我的手有水,所以這些油像鞭炮一樣濺出來。接著,我把蔥和姜放入鍋中,這樣可以炸出香味來。我對媽媽說:“好香啊!“我再把肉絲放進去,只聽見”噼裡啪啦“的響著,我在把它們翻炒幾下。原本肉是紅色的,漸漸的變成白色了。我把青椒放進去。再加點醬油,翻炒幾下,現在肉變成咖啡色了。再放一小勺鹽,繼續翻幾分鐘就出鍋。我迫不及待地盛出來,再嘗一口,“嗯,還不錯”我讚道。

這次燒菜讓我體驗到有些事情看起來簡單,做起來難。我想只要有勞動,就一定會有回報的。

第一次學燒菜 篇5

國小三年級作文 ,394字

週末早上,外婆領著我去菜場買了魚、蝦、西蘭花。外婆說:“回家教你燒菜。”我滿心喜歡地答應了。

回到家後,我滿心期待著今生第一次燒菜的開始,可是外婆卻說:“準備工作還沒開始呢。”我焦急地等待著。外婆開始剪蝦、刷魚、洗菜、裝盤。接著,把蔥剪成段,把姜切成片,把蒜拍成快,把辣椒剁成泥,又放在了另一邊。隨後外婆把鍋洗淨擦乾放上燃氣灶。

一切就緒,開始,今天的主材——紅燒魚。起先,灶臺很高,我有點吃力,夠不著,外婆見了幫我拿來了小凳子,我站在小凳上,小心翼翼地往鍋裡倒油,把魚放入鍋裡,只聽見鍋裡噼裡啪啦作響,不小心油還會濺出來,我連忙蓋上鍋蓋。倒入黃酒、鹽、糖、醬油,放入蔥段,蒜與辣椒,舀一勺湯嘗一下味道,感覺很好,出鍋裝盤。

第一次學燒菜,讓我知道生活的不容易,我心裡暗自下決心,要好好學習不辜負家人的一片心意。

第一次學燒菜 篇6

國小三年級作文 ,674字

這週六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜,掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除,再把荷蘭豆洗乾淨,在這同時拍大蒜,剁成小塊備用。

媽媽拿出鍋,倒上油,點上火,灶臺上藍色的火苗像花一樣飛馳而出,好像熊熊的烈火覆蓋了整個世界。油熱了,我先把蒜倒進鍋裡“譁——”的一聲,我嚇了一跳,沒想到更可怕的在後面。我把荷蘭豆一下子都倒進了鍋裡,白色的煙從鍋裡突然冒了出來同時發出了“噼裡啪啦”的聲音,我趕快後退三步。媽媽馬上過來幫忙,用鍋鏟炒了幾下,聲音消失了,煙也沒有了。我問媽媽:“為什麼鍋裡會發出這種聲響呢?”媽媽笑著說:“因為洗荷蘭豆時殘留的水與油相遇,會發出這樣的響聲。”我們邊聊邊翻炒,然後媽媽盛來一點水放入鍋裡,讓裡均勻地翻炒,漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發現荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘後,從鍋裡飄出了令人垂涎欲滴的香味。

我想嘗試一下廚師的感覺,學著他們的樣子,用“生命”去顛勺。但是,失敗了——鍋子太重了,我用了洪荒之力也沒能使鍋裡的菜翻滾起來,只能讓菜在鍋中來回“溜達”。我的雙手有點痠痛,心情有點沮喪,看似簡單實際上很難,需要力氣和技巧。

最後加入鹽——“出鍋啦!”——我興奮地吆喝,這是我人生第一次燒菜,感覺到一道平常的家常菜,也是要用心去烹飪的呢!

媽媽教我學燒菜 篇7

國小五年級作文 ,623字

這幾天,媽媽一直都很忙,她沒有時間陪我玩,沒有時間教我做作業,沒有時間打掃房間……但是,因我提出要學做菜的要求,今天,媽媽終於抽出時間教我做一道她最喜歡吃的菜:紅燒肉。

媽媽一邊打著文稿,一邊說:“做紅燒肉的備料是:五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的,五花肉要切成長度大概5釐米。備料準備好來叫我哦!”“媽媽,備料準備好了,然後怎麼做?”我手忙腳亂地按媽媽說的步驟準備好,連忙叫媽媽過來教我下一步怎麼做。媽媽一邊走向廚房,一邊說:“在鍋裡放入些糖,倒入少量的水,中火不斷攪拌,攪拌成糖醬狀再倒到碗裡備用。接著,在鍋裡倒入少量油,並將切好的五花肉放在鍋裡,中火,煎烤,等五花肉的每面都成金黃色時再倒到碗裡,備用。最後,在鍋裡倒入些油,中火,把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌,再倒入煎好的五花肉,繼續攪拌,並倒入糖醬,繼續翻炒,再倒入醬油和清水,攪拌後蓋上鍋蓋,煮1個小時。”我都按照媽媽說的去做了。

時間過得很快,眨眼一個小時過去了。我開啟鍋蓋,香味兒頓時瀰漫出來,媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來嬌嫩欲滴,讓人垂涎三尺。我彷彿看到媽媽的口水快要流出來了,她抓起一塊紅燒肉就往嘴裡塞,看,媽媽的嘴邊還留著油呢!

這次燒紅燒肉讓我知道了,世上無難事,只怕有心人。

我學會了燒菜 篇8

國小四年級作文 ,423字

今天,爺爺竟然教我燒菜,真是太不可思議了。

今天燒的是大白菜,我們先去買菜,然後就是洗菜了。我把大白菜的葉子一片一片的剝了下來,把它放到水裡,輕輕鬆鬆地洗了起來。那些葉子真是太調皮了。我在洗這一片,另一片在拼命的“逃跑”,當我發現它的時候,它已經逃出了籃子,我再把它撿回來,繼續洗。我在洗這片的時候,另一片又逃走了,真是太不讓我省心了。

菜終於洗好了,開始燒菜了。我在燒,爺爺在一旁指導。我們先倒油,然後靜靜地等油燒熱了,油過了一會兒就好了,我們再把大白菜放入油中,翻炒。接下來就是放調料了,你可不要小看這些調料,它們都是要放到不淡不鹹的,如果你放多了那麼一點點,也會導致這道菜不好吃的,所以我們要慎重的放好調料。調料放好了,繼續翻炒。再加一次大蒜、大蔥,翻炒。一道菜就出爐了!

我們做的菜好了,我們一家細細地品嚐著這道美味的菜。真是太好吃了,原來我做起來的菜是這麼好吃的呀!我以後一定要多做菜,讓我們一起吃個飽呢!

今天做得菜真的讓我回味無窮!

我學會了燒菜 篇9

國小五年級作文 ,298字

傍晚,我和媽媽一起進了廚房,我宣佈我要和媽媽一起燒菜。

我們先燒茭白炒肉片。媽媽先往鍋裡放了些豬肉皮,說是熬油。媽媽在切茭白和肉。我拿著鍋鏟,往豬肉皮上死壓,這樣可以壓出油來。大約過了兩三分鐘的樣子,鍋裡已經有了一圈油。媽媽也已經切好茭白與肉了,她拿著砧板,把上面的肉先倒進鍋裡,炒了幾個回合,然後再倒上茭白。她告訴我:“應該先把肉倒上去後,再倒茭白。”我用鍋鏟不斷地為茭白和肉“翻身”,一會兒又用鍋鏟“踢”開沾在一起的茭白。過了一會兒,肉不再是紅通通的了,上面有了深“條紋”,茭白也成了淡橙色。我抓起鹽包往鍋裡倒了鹽,又倒了香精。最後我拿起筷子夾了一片肉吃,啊!真好吃啊!

我愛和媽媽一起燒菜。

小學生作文看媽媽燒菜 篇10

國小三年級作文 ,443字

一天,放學回家後,我看見媽媽在廚房裡忙東忙西,所以我想幫媽媽分擔一些家務。

我走進廚房,媽媽正在做番茄炒蛋,她先把番茄洗乾淨,切成一塊一塊,再取出一個碗,把蛋在碗邊輕輕地敲了一下,兩手一掰,蛋清、蛋黃流進碗裡,隨後她用筷子打蛋。

開始燒菜了,她把鍋放在灶臺上點火。哇!藍色的火苗立刻從灶臺上噴出來,她將少許油倒入鍋裡,然後一直讓油流動。不一會,油鍋開始冒煙了,她隨後把打好的蛋液倒入鍋裡。這時候,我好奇地問:“為什麼不直接把番茄和蛋液一起倒進去呢?”“這樣會把油濺出來。”媽媽笑眯眯地回答。鍋裡發出“滋滋”的聲音,不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊,她將蛋塊倒進盤裡,再把番茄倒入鍋中並一直不停地翻炒著那些番茄,伴著“滋滋”的聲音,硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇!她再把蛋塊倒進去,繼續翻炒,再放些佐料,一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。

我迫不及待地嚐了一口,番茄的湯汁流入了我的心田。我心裡樂滋滋的想:媽媽做的真好吃,我以後也要像媽媽一樣心靈手巧,會做很多菜,讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。

我學會了燒菜 篇11

國小六年級作文 ,777字

今天,在媽媽的指導下,我學燒了一道菜——萵筍胡蘿蔔炒蘑菇。

首先,是做準備工作。媽媽已經把菜洗好,等著我切呢。我拿起大菜刀準備切萵筍,可是菜刀比我想象當中的重多了,媽媽看我拿著大刀搖搖晃晃切地吃力,於是給我換了一把小切刀。我小心翼翼地拿著切刀,戰戰兢兢地看一眼切一刀,生怕切到自己的手指,結果切出來的萵筍片總是很厚,一點兒也不均勻。接下來切胡蘿蔔總算稍微熟練點了。幸好蘑菇不用切,我心裡暗喜著。

接下來要開始燒菜啦!我把鐵鍋架在煤氣灶上開啟開關,火苗“噌”的一下冒了出來,火一下太大,都冒到了鍋上面,差點竄到我手上,我被嚇了一跳。媽媽趕緊在旁邊幫我把火調到合適大小。待鍋稍稍冒煙,我便倒入了少許油,把胡蘿蔔倒進鍋裡,一陣巨大的“?昀?昀?rdquo;聲隨即而來,我來不及反應,趕快拿著鍋鏟一通亂炒。過了一會兒,聲音漸漸變弱了,我才看清胡蘿蔔已經稍微有點變色了。我又把萵筍倒入鍋中,繼續不斷翻炒,好讓菜均勻受熱。鍋鏟在鐵鍋中翻炒時發出了“咣噹咣噹”的聲音,如同交響樂一般,雖不動聽,但也算很有節奏。最後我把白白的蘑菇倒了進去,這時鍋裡沒有發出刺耳的聲音,而是冒出了白煙。我繼續不斷地翻炒著鍋裡的菜,生怕會炒焦了。過了一會香味已經撲鼻而來,令我垂涎三尺,迫不及待想嚐嚐自己的手藝。

第三步,就是放調料了。我往鍋裡放了一小勺鹽後把它翻炒均勻,覺得差不多了,我關了火,又趁餘熱放入半勺雞精,翻炒一陣後把菜起鍋盛入盤子。看著這盤由碧綠的萵筍、金黃色的胡蘿蔔和白胖胖的雞腿菇炒成的菜,我迫不及待地嚐了一口,味道還不錯!心裡暗想:比我預期中的強多了。

我把菜端上餐桌,爸爸媽媽嚐了我做的菜後對我豎起了大拇指!這個寒假,我學會了燒菜。下次我要學做更多的家務,可以分擔爸爸媽媽的辛勞。

我學做菜 篇12

國小四年級作文 ,389字

今天,我和媽媽出去買菜。買了許多菜如:魷魚,芹菜,油麥菜,排骨,花菜,肉。

菜買齊了,就應該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。於是我開工啦。我認真的洗菜,終於把油麥菜洗乾淨了。

下一步就是摘菜。媽媽跟我說:“一片一片把葉子摘下來。”說著還做了一個示範。我按照媽媽教我的,有模有樣的做起來。過了一小會兒,菜也摘完了。

再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最後緊張的把菜全部切完了。

最後一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什麼菜應該放什麼進去。我的第一道菜;魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去,再放生抽,最後放蠔油下去。這樣味道會很不錯。

第二道菜;排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖,加一點老抽,顏色會很好看。最後完成了。

我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我誇讚不已。還說下一次還要吃我做的菜呢!

學炒菜 篇13

敘事作文 ,568字

小時候,我在家裡可任性了,但到了初中我得學做家務。媽媽說,學會照顧自己首先得會做飯,於是我的訓練開始了。

訓練了一段時間,我自認為天生聰明,一學就會,就急著想要“出師”了,便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿蔔,能做什麼呢?哦,讓我來做“青燉蘿蔔”吧!穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了,穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔,真像卓別林一樣滑稽好笑!管它呢,開始切菜。我一塊一塊地切得很慢,但這樣似乎太無趣了,於是我就學媽媽那樣,拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典,有的薄得如一張紙。我又想起電視裡那些大廚師們把菜向空中一拋,然後拿著刀在上面揮舞一陣,切好的菜就紛紛落在盤子裡了。我很想學學,便把蘿蔔向空中一拋,可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上,疼得我直咧嘴。我又疼又氣,拿起刀亂砍一氣,只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裡,我放了鹽又放了佐料,只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前,邊嗑瓜子,邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了,卻忘了時間。當我發覺的時候,湯已經幹了,蘿蔔也糊了一些,哎,就叫“青燉蘿蔔糊”吧!

吃飯時,端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了讚許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子,但我仍為這個創作而自豪!我從心裡感到開心。

學做菜 篇14

國小五年級作文 ,725字

全家人圍坐在一起吃午飯,爸爸媽媽品味著桌子上的菜,總要誇獎一番。儘管有時我覺得味道並不那麼好,但他們說得好像很對胃口似的。這是怎麼回事呢?還是從我手上的這道傷疤說起吧。

近一個時期,爸爸媽媽幹農活很忙,中午回家總是很遲。

有一天,快到中午了,爸爸媽媽還沒回來,我順手拿起桌子上的一張科技小報看了起來。很巧,報上有一段炒白菜的知識,引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累,如果自己學會炒菜,不是可以幫助爸爸媽媽分擔一些家務嗎?於是,我便按書上說的做起來。

我把白菜葉子洗了洗,又甩了葉子上面的水,便動手切了起來,我想切條,卻切成了塊,我心越急,菜越切越不像樣。菜刀一滑,我的左中指出現了一道口子,這時鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔,找了一塊乾淨的布包上。於是,又開始切了。菜切好了。我還切了點蔥花。

我往鍋裡放了點油。油快熱了,我只知道第一步放蔥花,於是,是不是連鹽一起放,心裡沒底。我趕快去看了報上的介紹,沒等看完,油已經冒煙了。我趕緊抓了把鹽,也顧不得多少,連同蔥花一起放入鍋內。只聽“嚓”的一聲,把我嚇了一跳,等我把白菜拿來,綠蔥花已經變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進鍋裡,用鍋鏟翻了翻,鍋裡的白菜都快焦了,可菜還是硬邦邦的,我又翻了翻,一股股熱氣“噝噝噝”地往上冒氣,我給菜加了點醬油,最後還放上了胡椒粉,用鏟子翻了翻,菜做好了,我正準備往碟子盛菜,聽見媽媽和爸爸回來了。

我想給他們一個驚喜,把鍋蓋重新蓋好,裝做看報,媽媽和爸爸回來了,媽媽把臉洗了,準備做飯,把鍋蓋往開一揭,一股熱氣和香味衝了出來,她驚喜的問我:“是你做的?”我笑著點點頭。爸爸聽見我做菜了,連忙走過來,使勁吸了吸說:“好香啊!”臉上露出了滿意的笑容。

啊!我真高興我學會了炒菜。

我學做菜 篇15

國小六年級作文 ,647字

小時候,看到爸爸、爺爺在廚房做菜時,心中就一陣熱血澎湃:我也要學做菜。於是乎,一顆學做菜的芽小由我心中萌發……

“爸爸,你教我學做菜吧!”趁著爸爸在準備晚飯,我滿懷期待地對爸爸說。

“你現在也不小了,教你做菜也好,走,我來教你。”我心花怒放,太好了!

爸爸告訴我,要做菜先要把所需要的東西準備好。我先找到了油,放在順手的一邊,又看了看廚櫃,醬油、醋、麻油什麼都有,再看看調味盒,味精、鹽、糖什麼也不缺)。“爸爸,我準備完了!”

“那好,今天我教你煎雞蛋。”

煎雞蛋啊?……那準備那麼多東西幹嘛?“煎雞蛋是基本功,學會了這個才是關鍵。”爸爸一眼看出了我的心思,笑著解釋。

不就是煎雞蛋嘛?這不簡單?我自信地

找出一個碗,拿著生蛋輕輕一敲,蛋便破了個口,蛋液滾了出來,但我手用力大了點好像,碗裡除了蛋液,還有……白白的是什麼東西?哎呀,不好意思,是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火,把油倒了進去。“啪!”油星跳了出來,我趕緊關了火。你確定倒油之前不把鍋裡的水擦乾可以嗎?爸爸的聲音在耳邊響起,我臉紅了,畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦,確定沒有水了,我再次開火、倒油。油熱了,我把蛋倒了下去,一面煎好後,我用鏟子翻了一面,一不留神,蛋刺破了,蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了醜八怪。

煎完了蛋後,“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜,這個相對容易一點。

晚飯時,我和爸媽一起品嚐,我的傑作,爸媽都豎起了大拇指,我心裡美滋滋的,心裡想著:下次我會做得更好的!

燒菜記 篇16

國小六年級作文 ,62字

其實每件事都會有一個開始,只有有了這個開始,才會有成功,讓自己變得越來越好。

燒菜 篇17

國小四年級作文 ,595字

周未,外公外婆要來我家吃飯。我到菜場挑了幾樣好菜:又肥又大的螃蟹,新鮮的小黃魚,還有幾樣新鮮的小蔬菜。

回到家,我馬上開始做菜。首先我把水倒進鍋裡,開啟最大火力。然後開始洗螃蟹,等我把蟹洗乾淨後,水已經在鍋裡沸騰了。我手忙腳亂地用鉗子將螃蟹送進熱水裡,最後一隻螃蟹怎麼也不肯到鍋裡去,它用“剪刀”死死地夾住鉗子,好像在說:“我不要被你們吃掉。”我狠狠地甩了幾下,螃蟹終於進鍋了。當我把肥美的螃蟹盛上盤子時,螃蟹已經腳是腳,身子是身子了。這下我可傻眼了,怎麼會這樣呢?

轉身看著盤裡的魚,它的那雙眼睛鼓鼓的,緊緊地盯著我,我卻不知道要拿它怎麼辦?於是,我請來媽媽助陣。聽到油鍋裡的油燒得滋滋作響時,我馬上將洗淨的魚,一條一條放入沸騰的油鍋裡。當我看著油冒著泡,不斷地在鍋裡歡騰時,心裡有一種說不出的歡喜。我用鏟子將魚翻個身,鍋裡又發出滋滋的聲音,那聲音聽起來十分美妙。魚在慢煎慢熬著,終於變得金黃金黃的,十分好看。在媽媽的指導下,我放下了各種美味的調料。時間一分一秒過去了,我呆呆地看著魚,時間好像靜止了一樣。等了好久,魚汁終於收幹了。我馬上欣開蓋子,魚香一下子迎面撲來。我深深吸了一口氣,忍不住偷吃了幾口,鮮美的小黃魚很快也上桌了。

終於,到了我們大飽口福的時候了,大家圍著桌子吃個不停,嘴裡還不忘誇我廚藝高超。

今天,能在大家面前一展身手,我感到非常自豪,更自豪的是,我能得到家人的認可。

學炒菜 篇18

國小六年級作文 ,642字

以前,我只會做一些簡簡單單的菜,可只會這些是遠遠不夠的,我一直想有一個實踐的機會,好鍛鍊一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終於同意讓我試試了。

週六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子:“在這兒。”我急忙開啟一看,只見裡面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎,說的那麼玄乎幹嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那麼說,但畢竟是第一次做高難度的菜,心裡有些緊張。

我先洗百合,可上面的泥給我帶來了很大的麻煩,任憑我怎麼沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動,對了,我可以用指甲摳。十幾分鍾後,百合上的泥巴終於被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒想到銀杏更難對付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

開始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因為鍋裡有一點水珠,油噼裡啪啦地往外濺,嚇得我連忙往後退。等我回過神來時,鍋已經開始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去,還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹,百合已經像黑炭一樣,銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“傑作”,無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心,這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。

我想,我做一道菜就那麼費力,爸爸媽媽做那麼多菜,一定十分辛苦,而我有時還挑三揀四的,真是太不應該了。

學做菜 篇19

國小四年級作文 ,488字

星期天,難得在家休息的爸爸對我說:“小翔,你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學一學怎麼做的呢?”我立刻點點頭,和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟,可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學起來可是一件高難度的事!

把打雞蛋的任務結束之後,我長長地舒了一口氣。接著就開始準備番茄。這個相對簡單,需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神,番茄表皮有點滑,一不小心就會切到自己的手哦,我就差點受傷了呢!

一切準備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱後放進小半勺油,不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裡,就聽得“哧啦”一聲,鍋裡立刻熱鬧了起來,幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

爸爸只好出手相助,把火先關上,再把菜盛了出來。

爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

等爸爸走出去後,我偷偷地拿筷子嚐了嚐,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!

生活觀察看媽媽燒菜 篇20

國小五年級作文 ,846字

我的媽媽會燒各色各樣的菜餚,尤其她的拿手菜—紅燒肋排,那是沒得話說了,讓人吃了回味無窮,真是絕頂的美味!

今天是週末,媽媽又要特地為我燒這道菜了,這次我一定要親眼目睹一下媽媽究竟是怎麼燒出這道紅燒肋排的?

早晨,媽媽連懶覺都沒睡,一大早就起床了,去菜場買了很詳細的肋排回來。

首先,媽媽將買來的一根根肋排用刀剁成一段一段的,然後用清水洗淨,整齊地放在籃子裡瀝乾。媽媽的動作既敏捷又熟練。眼疾手快,又是切姜又是撿蔥的,為這道菜準備各種調料,忙個不停。

現在,一切準備就緒,媽媽終於開始動手燒肋排啦!

只見她繫上圍裙,將乾淨的鍋放在煤氣灶上,開啟煤氣和油煙機的開關。先給鍋加熱,接著,往鍋裡倒入適量的油,一縷縷青煙從鍋裡直向上冒,油熱了。這時,媽媽先將準備好的蔥姜放進過鍋裡先炸一炸,它們在油鍋裡直打滾,還不斷地發出“滋滋”的聲音呢!聞著蔥香味,媽媽左手將瀝乾的肋排倒入高溫的油鍋裡,右手拿著鍋鏟不停地翻炒著再將肋排倒進鍋裡,用鍋鏟不停地翻炒著,大概肋排在四分熟時,媽媽又往鍋裡噴了些黃酒,蓋上鍋蓋悶上一分鐘,聽媽媽說這是去肋排的腥味的。接著,媽媽揭開鍋蓋將準備好的各種調料有順序地一樣一樣地投進鍋中,拿鍋鏟在鍋裡攪拌攪拌,或許這個動作是讓紅燒肋排的味道更均勻吧!

哇!真神奇,轉眼間,剛剛金黃色的肋排一下子就變成了深紅色的,滿屋子飄著濃濃的香味,真想嘗一塊。可是,媽媽笑著說:“等著吧!紅燒肋排需要燉,最關鍵的就是掌握火候了,這樣燒出來才會更入味。”說著說著,媽媽又往鍋里加了點水,淹沒半生不熟的肋排,蓋上鍋蓋繼續燒,過了“好久”,媽媽的紅燒肋排終於可以出鍋啦!

媽媽揭開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,紅彤彤的,亮晶晶的,饞的我上躥下跳的,好像一隻小饞貓,實在忍不住了,我迫不及待地叼了一塊,酥酥的,軟軟的,美味極了!最後,媽媽將這燒好的肋排盛在一個漂亮的盤子裡,端上餐桌。

我坐在桌旁津津有味地吃著香噴噴的紅燒肋排,看著媽媽卻是滿頭大汗,我這才恍然大悟地知道,原來做任何事情都不容易啊!