無花果煮湯的功效與無花果煮湯的作用有哪些
無花果能益胃止痛。產後乳汁不多,可將無花果與羊乳等燉肉服。無花果生食或幹品煮豬大腸湯煎服,可治腸熱便祕、痔瘡。下面是小編推薦給大家的無花果煮湯的功效與無花果煮湯的作用,供大家參考。
無花果煮湯的功效
1.利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
2.降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3.通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
4.減肥
無花果乾物質含量很高,鮮果為14-20%,乾果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%***乾重***,果糖佔31.2%***乾重***而蔗糖僅佔7.82%***乾重***。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。
5.抗衰老
無花果含有多糖,佔***9%***乾重***,主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
無花果煮湯的作用
1、無花果有利咽的功效
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果晒乾研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。
2、無花果有抗癌的功效
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
3、無花果有降血糖的功效
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。
無花果的選購方法
1.挑選無花果,首先是要挑選大個的,這樣的果子果肉飽滿,水分多。
2.儘量挑選顏色較深的,這樣的果實才熟透了,口感上更甜。
3.可以輕捏果實表面,挑選較為柔軟的。
4.要避免選購尾部開口較大的無花果,其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌,不太衛生。
無花果的藥用作用
1.筋骨痠痛,風溼麻木:鮮無花果50克,瘦豬肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。
2.久瀉不止,慢性腸炎:幹品無花果30克***炒香***,姜炭6克,水煎服,每天服3次。
3.瘡癤已出膿或傷口不癒合:幹品無花果炒至焦黑,研成粉末,塗患處。
4.痔瘡疼痛、出血:每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。
5.贅疣、腳癬:搗爛未熟鮮無花果,擠出汁液,塗患處,每天3次,連塗數日。
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