化學工藝

[拼音]：Jiang Jiazou

中國現代木偶頭雕刻家。字長清。福建泉州人。11歲從父江金榜學藝。18歲開始自立。在60多年的創作實踐中，江加走將父親留傳的50多種木偶頭和1種髮髻式樣發展為280多種木偶頭和10多種髮髻式樣，畢生雕刻木偶頭約1萬多件，為中國木偶雕刻做出了重大貢獻。江加走雕刻的木偶頭像，人物性格鮮明，雕刻和彩繪、上蠟工藝精細，看來膚潤脂豐，光潔華美；有的結構靈巧，能張口、眨眼，生動傳神。他的遺作大多收藏於福建省博物館。1958年，上海人民美術出版社出版有《江加走木偶雕刻》。