雲南雞矢藤

藥材名稱:廣陳皮

名稱出處:《藥性切用》

概況

異名:新會皮(《藥性切用》)。

基源:為芸香科柑桔屬植物寬皮桔類中大紅柑的果皮。柑桔屬全世界約20種;中國約16種,3變種。

原植物:大紅柑Citrus reticulata Blanco cv.dahongan(Citrus nobilis Lour.var.chachikan Wang),又名茶枝柑(《廣州植物誌》)。

歷史:廣陳皮之名,首見於《藥性切用》,《本經逢原》謂:“桔皮,苦辛溫,無毒,產粵東新會,陳久者良”。《本草詩箋》亦有:“桔稟東南陽氣生,粵東新會最標名”之句。後《藥物生產辨》謂:“陳皮產廣東新會者最好,四會、潮州、四川所產者,俱不適用。”正品廣陳皮為廣東新會所產的一種柑桔品種大紅柑的果皮(又名茶枝柑)。其藥材的商品規格:皮三瓣(又稱三花),豬肝色,凹點大而多,質地柔軟,疏鬆,白皮層棉絮狀,有濃郁而帶甜味的香氣,食之味甘等特徵,可與其它柑桔品種的皮區別。

形態:常綠灌木,枝幹密集,枝條三角狀圓形,針刺短小或無,多直立向上。葉互生,單生複葉;葉柄長0.6cm,翼葉小而不顯著;葉片長橢圓形,長6~6.5cm,寬2~2.3cm,質地較硬,先端漸尖,有凹頭,基部楔形,上面濃綠色,具光澤,下面深黃綠色,葉緣鋸齒不明顯。花單生或簇生於葉腋,無花序;花小,白色;萼黃綠色,5裂,萼片銳三角形;花瓣5,長橢圓形,先端尖,長1.3cm,寬0.5cm;雄蕊18~27,彼此相連,長短不一,與柱頭等高或高於柱頭;柱頭扁圓形,黃色。果深橙黃色,扁圓形或圓錐狀倒扁圓形,兩端平,高5cm,寬6cm,果形大小不一,果面具光澤,油點凹入,少數平生,基部平或微隆起,如饅頭狀,頂端殘凹,頂點中等大小;果皮易剝離,厚3.1~3.2mm,質地疏鬆;瓤囊11~12瓣,腎臟形,排列整齊;果心空虛,寬1.3~1.32cm,果汁黃色,甜酸可口;種子20餘顆,中等大,卵形,表面有稜紋,外種皮淡黃褐色,內種皮淺褐色,合點紫色,多胚;子葉淡綠色。(圖見中藥通報 1957;3(5):196)

生境與分佈:以廣東新會栽培最多,其它各地較少,不耐寒,多分佈於北迴歸線以南地區。

生藥

採集:在霜降後至翌年春季,採摘成熟果實,剝取外層果皮,陰乾或晒乾。藥材主產於廣東、福建、均為栽培。

鑑別:多剖成3~4瓣片,基部相連,或為不規則的碎片。厚約1mm。外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及圓形小凹點,對光照射近透明,內表面黃白色,粗糙,呈海綿狀,極易察見圓大而緊密的凹點,基部殘留有筋絡,質柔軟,不易折斷。味辛而微苦。以瓣大、完整、顏色鮮、油潤、質柔軟、氣濃、辛香、味稍甜後感苦辛者為佳。

加工炮製:陳皮取原藥材,除去雜質,清水洗淨,悶潤至透切絲,晒乾。 陳皮炭 取淨陳皮絲置鍋內,用中火加熱,炒至黑褐色,噴淋清水少許,滅盡火星,取出,晾乾、涼透。

貯藏:置陰涼乾燥處,防潮,防蛀。

化學性質

含川陳皮素(Nobiletin),橙皮甙、枸櫞酸及還原糖,另含揮發油,成分有檸檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、對-聚傘花素、α-松油烯、芳樟醇等[1],以及香豆素和甾體化合物[2]。

參考文獻

[1] 新華本草綱要,第2冊,上海科學技術出版社,1991:244 。


[2] CA 1974;81:23072m。