乳酸菌的意思

注音 rǔ suān jùn

拼音 rǔ suān jùn

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 rǔ suān jùn

拼音 rǔ suān jùn

分解單醣並使乳酸發酵的細菌。對於酸性有抵抗力，常用於發酵及酪品製造。