和麵的意思

注音 ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ

拼音 huó miàn

基本釋義

⒈  用水揉和麵粉。

國語辭典修訂本

和麵「ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ」

⒈  加水在麵粉中，調成塊狀。

引證解釋

⒈  用水揉和麵粉。

引北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“酒魚眼沸，絞去滓，以和麵，麵起可作。”
唐 費冠卿 《答蕭建》詩：“搜泥如和麵，拾橡半添穜。”
劉真 《春大姐》三：“她看了看正拿著面盆要去和麵的 秀芳。”