蚶醬的意思

注音 ㄏㄢ ㄐ一ㄤˋ

拼音 hān jiàng

基本釋義

⒈  蚶肉製成的醬。

引證解釋

⒈  蚶肉製成的醬。

引《格致鏡原》卷九五引 明 陳懋仁 《泉南雜誌》：“蚶大而肥，鮮美特異，雜俎雲：‘鼎俎之味有蚶醬。’”