食譜的意思

注音 ㄕˊ ㄆㄨˇ

拼音 shí pǔ

詞性 名詞

基本釋義

⒈  介紹做菜、做點心方法的書。

大眾食譜。

cookbook; recipe;

⒉  根據不同需要制定的飯菜的單子。

一週食譜。

menu;

國語辭典簡編本

食譜「ㄕˊ ㄆㄨˇ」

記載食品材料、用量與作法的文件或書籍。

造句減肥食譜

國語辭典修訂本

食譜「ㄕˊ ㄆㄨˇ」

⒈  記載食品的材料、用量與做法的檔案或書籍。

⒉  為達飲食均衡而訂定的膳食計劃或選單。

如:「減肥食譜」。

引證解釋

⒈  有關食物調配和烹調方法的書冊或單子。

清 吳熾昌 《客窗閒話續集·一技養生》:“又 張生,係鹺商子。一無所長,惟好口腹,廣搜古今食譜而準酌之。”
清 趙翼 《真州蕭娘制糕最有名以作六絕句》之四:“一技成家動貴遊,遂憑食譜姓名留。”

⒉  指開列日常飯菜名目的單子。

李季 《周總理啊大慶兒女想念你》詩:“總理 呵,吃飯你要親自定食譜:高粱米、芸豆、窩窩頭。”