百合花的功效與作用介紹

  百合花食用價值極高,富有許多營養成分,因此可以製作成百合花幹沖泡服用。下面是小編為你整理,希望能幫到你。

  百合花的功效與作用

  1、百合花食用價值極高,它含有許多的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。百合花的營養成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補功效,而且還對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定防治作用。鮮百合花還具有養心安神、潤肺止咳之功效,尤其對病後虛弱的人更加有益。

  2、百合花性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。百合花特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭患者,一些心悸患者也可以適量食用。不過百合花偏涼性,胃寒則應少服用。

  3、百合花中含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,還可治療化療及放射性治療後細胞減少症。百合花還能促進和增強人體單核細胞系統和吞噬功能,提高機體免疫力,因此百合花對多種癌症均有較好的防冶效果。百合花在腫瘤預防和治療方面,多用於治療肺癌、鼻咽癌、面板癌等癌症。

  4、百合花味甘性平,有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等優良功效,尤以治療心肺疾患為佳。對於發生熱病後餘熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等病症,食用百合花有著極好的療效。用百合花製作羹或煮粥,再加入銀耳、蓮子等食用,有滋陰潤肺、養陰清心之功效。

  5、百合花潔白嬌豔,除了各種營養滋補作用,百合花鮮品更是含有非常豐富的黏液質及維生素,它對面板細胞的新陳代謝大有益處,常食百合花,對人體有一定的美容作用哦,這一點相信是每一個愛美女性非常喜歡的,百合花讓你肌膚彈嫩光滑,散發迷人光彩。

  6、百合花的球莖含有豐富的澱粉質,部分品種可作蔬菜食用,其中以蘭州百合最為著名,在國內外享有極高聲譽。蘭州百合花個大且味甜,既可作點心食用,又可做成美味的菜餚,龍山的卷丹製成百合湯更是夏日消暑之佳品。除此之外,百合花還可以加工製作成百合幹、百合粉,在國際市場上價格極高。

  百合花茶的功效

  1、寧心安神:百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症,食百合後會得到有效的治療。

  2、清心除煩:有些人心陰虛,精神差,經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解症狀。

  3、補中益氣:有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌幹口苦,食慾不振,經常處於萎靡狀態,這是中氣不足的表現,如果多吃些百合,就能緩解以上症狀。

  4、補陰退熱:有的婦女常伴低溫發燒症狀,實屬陰虛,百合可補陰並有消炎作用,多吃百合,此症可消。

  5、潤膚防衰:百合中含有一定的潤膚成分,所以多吃百合的人面板不幹燥,臉上皺紋少,據有關資料反映,在歷史上一些女壽星中,不少人是大量地食用了百合。

  6、潤腸通便:百合柔滑,有通腸之功,有便祕的患者,常食可不藥而通,尤其是燥症,效果更佳。

  7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治療發熱咳嗽,或加強肺的呼吸功能,因此又能治肺結核,一切氣管病患者,食百合均有裨益。

  8、防止秋燥:秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會使有些體弱者舌乾嚥痛,乾咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上症狀。

  百合花茶的禁忌

  1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用,喝了容易拉肚子。

  2、最好別跟別的花混合在一起飲用,因為不同的花有不同的藥用價值,人體的體質有個體差異,有虛實寒熱之分,所以選什麼花來飲用,用多少量,還需根據自身體質,或者在專家的指導下進行。

  3、一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫生提醒,不少花茶有副作用,飲用不當會造成不良後果。

  4、不少花可以入藥,但都有一定副作用,切不可隨意將其作為保健品來飲用。