消滅苦瓜苦味的方法有哪些
苦瓜牛奶飲品非常適合中老年朋友們飲用,苦瓜菠蘿飲可以起到分解贅肉、消除痘痘的功效。網小編為你介紹消滅苦瓜的苦味的方法。
消滅苦瓜苦味的方法:苦瓜牛奶飲品
作法:將苦瓜榨汁,再將苦瓜汁混入牛奶,加蜂蜜拌勻即可。
這款飲品非常適合中老年朋友們飲用,因為苦瓜和牛奶都有清熱、抑氣、降壓的功效,對一些有小肚子的年輕人也有非常好的食療效果。
消滅苦瓜苦味的方法:苦瓜綠茶飲
作法:將苦瓜切開,去瓤,切塊,用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡製,這樣一來,綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味,大***5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。
這樣泡出的茶,雖然聞起來還有一股苦瓜味,但是喝起來,苦瓜味去除了很多,同時,苦瓜的營養也不會流失,加上綠茶有抗衰老、降血脂的功效,可以說,功效是翻了個倍。
消滅苦瓜苦味的方法:苦瓜菠蘿飲
作法:將菠蘿和苦瓜分別榨汁,1:1混合即可。菠蘿中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味,讓平日裡難吃的苦瓜也成為一種美味。
此外,菠蘿味甘,微酸,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效,混合了苦瓜的作用,對愛美女性而言,可以起到分解贅肉、消除痘痘的功效。
苦瓜有哪些營養
清熱解毒:苦瓜能洩去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒後油的含量比較高,人們食用後會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
養顏嫩膚:常吃苦瓜能增強皮層活力,使面板變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
降血糖:蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘鹹而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
養血滋肝:苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱,但人們也不可吃太多苦味食物,並且最好搭配辛味的食物***如辣椒、胡椒、蔥、蒜***,這樣可避免苦味入心,有助於補益肺氣。[7]
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