高考正確飲食與誤區飲食對比

  高考飲食已經給很多關心自己孩子的家長們所關注,特別是高考前的飲食更加嘔心瀝血地重視,但網路上的高考飲食資料卻胡編亂造真假難辨,在這裡我們代表科學與權威公佈考前正確飲食與錯誤飲食,為你的孩子在高考加分!

  正確的高考飲食
  1、專家提出,膳食方案的提出,應該以孩子喜歡吃的口味為主,根據均衡飲食、葷素搭配、幹素搭配的原則,每天翻不同花樣,否則突然變換口味,孩子可能會產生腸道不耐受,導致腹瀉、腹漲甚至食物過敏。
  2、適當補充營養品是可取的,因為考試不僅拼的是知識,還要拼精力、腦力及整體備考狀態。家長應該在全面、適量營養的基礎上,根據考生的需求合理選擇合適的營養保健品。一定要選擇品牌好,品質有保障的產品。
  3、加分食譜:這份食譜內容大概為一日三餐必須包括五類食品:第一為穀類、薯類、雜豆類;第二是動物食品;第三為大豆及豆製品;第四是蔬菜、水果;第五為純熱能食物,包括動植物油、食用糖、澱粉等。
  4、考試前,應多吃些主食。還可多吃些水果,如葡萄、草莓等。若食慾過差,可適當服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質,對智力發育有好處。平時,學生每日需要蛋白質70~80克,複習考試期間可適當增加一些
  5、考生備戰高考期間的飲食要注意六點:一是合理安排三餐,一定要吃早餐;二是飲食要順口,保持平時的飲食習慣;三是要吃好,保證所需的腦力需要;四是口味清淡,;五是要衛生;六是要適量,吃七八成飽為宜。
  錯誤的高考飲食
  1、為了給孩子疲憊的大腦補充營養,讓孩子以最好的狀態迎戰高考,很多家長今天“燒雞烤鴨”,明天“肥魚大蝦”,可謂用心良苦。但是那些看似營養豐富的大魚大肉,過多食用反會抑制考生大腦活力。
  2、盲目進補對備考無益。吃糧食要注意粗細搭配,應適當吃些玉米、小米、全麥。另外要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量,過多的糖會使人煩躁不安,情緒激動。
  3、不吃主食腦袋易發懵不少考生和家長認為“肉、蛋、奶營養高,主食吃不吃沒關係”,這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源,體內的葡萄糖不足,就會出現腦袋發懵等影響學習的狀況。
  4、營養的供給和分配應按時定量;不要打亂生活規律,特別是飲食規律;烹調要求清淡,脂肪不宜過高,但碳水化合物供給要保證;食物要求少而精,蛋白質要多用優質蛋白質;還要注意水果、蔬菜的供給。
  5、考試期間,考生不適宜大量食用粗糧,因為粗糧會延長胃排空的時間。甜食 奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多,否則可能會引起胃管反流和反酸。