超市工作流程圖

　　超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。現在有很多人都選擇去超市做營業員。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　

　　超市營業員工作職責

　　1.負責賣場商品的美觀陳列。

　　2.負責賣場所轄區域的衛生清潔，引導顧客 遵守賣場公共秩序。

　　3.負責賣場商品的物價標識維護和更換。

　　4.負責對賣場商品的品質檢查，控制商品在 保質內。在保質期超出後1/3的商品要以書面 形式上報給賣場經理，再由賣場經理以同樣 的方式報告給採購及時作出處理;

　　5、負責所管轄櫃組內商品的訂貨、退貨、 換貨工作，保修工作

　　6、 負責對櫃組內商品中不合格品、報損 商品、殘次品的書面形式的登記。

　　7、 熟悉相關產品知識，提供顧客產品諮 詢和相關服務。

　　8、 負責貨架排面整理，要貨、補貨、防 損控制等工作。

　　9、 配合公司定期與不定期的盤點工作。

　　10、絕對服從公司領導安排。

　　二：

　　1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源。

　　2、保持銷售區域的衛生***包括貨架、商品***

　　3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。

　　4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。

　　5、及時回收零星商品***孤兒商品***和處理破包裝商品

　　6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格籤

　　7、對商品保質期***上貨做到先進先出***

　　8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續。

　　9、微笑服務，禮貌用語。

　　主要工作

　　***一***、 補貨

　　1、補貨時必須檢查商品有無條碼。

　　2、 檢查價格籤是否正確，包括 DM 商品的價格檢查。保證商品與價格籤一 一對應。

　　3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。

　　4、必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。

　　5、 補貨時要做到先進先出，補貨作業期間不能影響通道暢通。

　　***二***、 理貨

　　1、 檢查商品：有無條碼，是否印刷保質期，是否臨近保質期或過期，有無 破損等，並及時處理。

　　2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面

　　3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應對齊。

　　4、 清潔：定期不定期做商品、貨架、堆櫃的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油汙。

　　***三***、 促進銷售、控制損耗

　　1、每日計算庫存量、銷售量、進貨量。

　　2、及時回收孤兒商品。

　　3、賣場巡視，防止偷盜事件發生。

　　***四***、 價籤

　　1、按照規範要求列印標籤，貼條形碼。

　　2、價格籤必須放在排面的正中，缺損的價格籤必須及時補上。

　　3、剩餘的條形碼和價格籤要統一收集銷燬。

　　4、 條碼應貼在適當的位置。

　　***五***、 盤點

　　1、輔助工作

　　***一***、 服務：

　　耐心解答顧客詢問 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 及時平息調解一些顧客糾紛;

　　制止顧客各種違反店規的行為：拆包、吸菸、帶寵物入內等;

　　對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管彙報;

　　每月最後一日進行盤點，所有員工必須參加;

　　盤點時保證盤點的結果準確。

　　***二***、

　　器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;

　　貨架等材料及時回收到庫房。

　　***三***、 市調：

　　按公司要求、主管安排的時間和內容做市調工作;

　　市調材料要真實、有效。

　　***四***、 工作日誌：

　　條理清楚，字跡清楚;

　　完成的工作，未完成的工作必須羅列。

　　三：

　　1、執行公司的促銷計劃，檢查價格籤和促銷海報到位情況

　　2、準確回答顧客提問並協助他們。

　　3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

　　4、跟蹤堆垛商品銷售情況，並及時補貨

　　5、負責辦理商品進貨驗收和退換 工作要求：

　　營業前：

　　1***準時上班，參加晨會。

　　2***清潔貨架和商品衛生。

　　3***檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

　　4***檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內庫取貨。取貨時應注意：保質期 短和先驗收的商品先上架;取商品時應由上而下，並將挪動的商品及時還原，嚴 禁站在商品上取貨及從中間抽取。

　　營業中 ：

　　銷售：

　　1***禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問並引導他到商品前。

　　2***如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，並迅速返回。

　　3***如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意並向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與採購部聯絡約定送貨時間。

　　4***顧客付款後應留下顧客的聯絡地址，要求自提的應到服務檯辦理送貨手續並 註明“自提” ，貨到後通知其前來提貨，發貨後在電腦小票上註明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務檯辦理送貨手續， 對已發貨商品在電腦小票上註明 “送貨” 並簽名。

　　5***隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

　　調撥

　　1***部門間調撥時，調出部門必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量後送至 調入部門，並將實際調撥數量填入調撥單，同時簽名。

　　2***行政調撥時，部門人員必須稽核“調撥單”是否有財務部、店長辦負責人的 簽名。 手續齊全後按單發貨並在 “調撥單” 上簽字， 同時留下調撥單部門聯。

　　3***打出電腦調撥單後，部門人員應先稽核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價格、規格或型號、數量等內容是否相符。無誤後在電腦單上 簽名，留下部門聯，將手工單與電腦單同時儲存。

　　4***分店間調撥時，調出部門人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，並填寫實 際調出數後簽字，同時留下部門聯。調入部門按商品驗收程式處理。

　　5***需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

　　調價、報損

　　1***對需作報損、調價處理的商品，櫃組長或指定人員必須清點商品數量，登記 並註明原因請主管簽字。接到電腦調價、報損通知單後，於執行時間的前一營業 日結束後將需調價商品重新打價上架並更換價格籤， 需報損的與相關部門共同監 毀。

　　2***接收貨人員驗貨通知時，櫃組長或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商 品，簽字並帶回驗收單部門聯。

　　四：

　　1、 維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;

　　2、 嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工;

　　3、 隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工 牌和著裝;

　　4、 員工進出超市所帶個人物品應按規定統一寄放在規定的地方，不準 帶入賣場內;

　　5、 服從主管人員的指示或命令;

　　6、 嚴格遵守安全規則;

　　7、 禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發生爭吵，不 打罵、誹謗同事;

　　8、 不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班 時間內串崗、戲鬧、幹私活、打私人電話;

　　9、 不聚眾賭博，不打架鬥毆，不***，不做任何違法亂紀的事;

　　10、 嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位;

　　12、 不陽奉陰違，不消極怠工;

　　13、 不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜;

　　14、 不隨意拿取賣場內任何商品和贈品;

　　15、 珍惜、愛護公司的財產，不得以各種方式私自使用、佔有和侵吞公 司財產;

　　16、 誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢於對不良行為進行檢舉和 批評;

　　17、 團結協作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心鬥角，不搞小團隊;

　　18、 保守公司祕密，不洩露公司任何商業祕密;

　　19、 工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意;

　　20、 不破壞、竊取、譭棄、隱匿公司設施和檔案;

　　21、 不偽造、塗改公司的報告、記錄。

　　五：

　　一、店面整潔。每天在營業前做好櫃檯、貨架、商品和環境衛生，達到乾淨、整潔、玻璃明亮。

　　二、 愛崗敬業。對待顧客熱情周到，耐心解答農戶諮詢的問題。儘量為顧客提供各種滿意的服務。

　　三、及時補充商品，檢查櫃檯上所列之商品是否齊全，不足的商品隨時補齊，新貨需及時上架。

　　四、商品擺放美觀。不得出現商品不足和擺放零亂的現象。

　　五、隨時檢查倉庫商品數量是否充足，不足的須及時通知保管補貨，做到所有商品無斷貨現象。