乙肝患者吃什麼水果對肝好

　　乙肝患者最重要的就是對肝臟的護理，水果中有很多都是肝臟最好的朋友哦，那麼吃什麼水果對肝臟好呢?下面由小編為大家介紹乙肝患者吃什麼水果好，希望能幫到你。

　　乙肝患者吃什麼水果好

　　1、草莓

　　草莓對於肝臟不適的人來說是最佳的補品。草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

　　2、蘋果

　　乙肝患者吃蘋果最好選擇青蘋果，因為青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

　　3、葡萄

　　葡萄有助於腸道內黏液的組成，清除體內垃圾，有較好的排毒效果。

　　4、香蕉

　　香蕉防輻射還能排毒。多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圌圾，不僅如此，香蕉還含有大量的維他命和礦物質，這些礦物質和維他命，進入人體後能助於人體消化和吸收。因此，可以很容易的將體內的毒素排除體外。

　　5、檸檬

　　檸檬含有多種有效物質，特別是檸檬酸、鈣、鎂、維生素C、生物類黃酮、果膠和檸檬烯，可有幫助消食、肝臟清潔的功能，亦有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。

　　6、梨

　　梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。生梨對於上呼吸道感染以及便祕有良好效果，而將梨子煮熟或者蒸熟，再加點冰糖，能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者儘量避免吃生梨。

　　7、橘子

　　研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素，而調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。

　　8、荔枝

　　荔枝雖然對肝臟好，但是不宜多吃，因為荔枝也是上火的食物。據《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液迴圈順暢、滋陰養肝的功效。

　　乙肝飲食原則

　　1. 熱量

　　成年人每日熱量的攝取應以30-35仟卡/每公斤體重為目標，計算起來70公斤的成年人，熱量約2100-2450大卡。

　　使用高熱量飲食易形成肥胖而沉積的脂質堆在肝臟易形成脂肝，因此不宜使用高熱量飲食。

　　2. 蛋白質

　　乙肝病人易有噁心、嘔吐、食慾不振味、覺改變的情形，使進食量減少，蛋白質攝取量亦減少，容易引起蛋白質的缺乏。

　　這時應注蛋白質的量，則可幫助肝臟修補損壞的組織，所以建議每日蛋白質的量應達到1—1.5克/公斤體重，其中2/3應來自高生物價的蛋白質食物。

　　如：肉、魚蛋、奶，植物性食物如：豆類，雖有蛋白質但並不含所有人體所需的『必需銨基酸』而且其吸收利用的效率都不及動物性蛋白。

　　3. 糖類

　　飲食中有足夠的糖類供作熱量來源，就可減少飲食中的蛋白質被用作熱量來源的機會，如此這些蛋白質就可當做作肝臟組織修補的原料。

　　飲食中有足夠的糖類供作熱量來源

　　每日應攝取300-400公克，約為5碗飯。也不宜過多，以免影響肝細胞正常的功能。

　　4. 脂質

　　攝取量為100-150公克，肝功能恢復至正常後，油脂攝取量不超過100公克，不必過量限制脂肪，因為限制脂肪使食物變得無味，也會影響到脂溶性維生素的吸收。

　　5. 維生素和礦物質

　　以食物來源最好。充分供應，以促進肝臟對抗壓力及修復損傷。

　　6. 少量多餐

　　流質及半流質濃縮的飲食，較適合乙肝病患食用。油炸食物應儘量避免，儘量選用新鮮清潔的食物來烹調，以熟食為佳。

　　乙肝病人護肝方法

　　1.忌酒：酒精直接經過肝臟代謝，特別是酒精的主要成分乙醇可在肝臟內轉化為乙醛而直接損害肝臟，從而使肝細胞發生變性和壞死，這對乙肝患者的病情是極為不利的，所以乙肝患者應絕對忌酒。

　　2.多喝水：多喝水不僅可補充體液、增強血液迴圈、促進新陳代謝，而且還可以促進腺體的分泌***尤其是消化腺和胰液、膽汁***，利於消化、吸收和廢物的排除，從而大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害，所以乙肝患者應多喝水以起到護肝的目的。

　　3.調整飲食結構：乙肝患者的飲食應以高蛋白、高維生素、適量脂肪與碳水化合物的食物為主，但要注意及時補充微量元素與礦物質，以保證膳食均衡。此外乙肝患者飲食還要注意易消化、吸收，不要暴飲暴食或常飢餓，少食或不食辛辣刺激、過於油膩的食物，多吃新鮮蔬菜、水果等等。

　　4.保持心情舒暢：中醫講“肝喜舒惡鬱”，所以要想使肝臟強健，首先就應學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生髮、順調，達到養肝、護肝的目的。

　　5.注意休息：乙肝患者可正常的進行工作與學習，但要特別注意休息，以避免熬夜、過度勞累等因素加重肝臟負擔，加重病情，但這並不是說乙肝患者不可以做運動，相反乙肝患者應在自己能力範圍內適當的做些戶外運動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，從而使人體氣血通暢、促進吐故納新，從而達到強身健體、怡情養肝的目的。

　　6 乙肝患者不管治療與否，都應堅持每3-6個月定期、全面複查一次***專案主要有肝功能、乙肝五項、B超等等***，以便及時發現病情變化，及時治療，從而達到護肝的目的。