花旗參的功效與作用花旗參怎麼食用

  花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等,但對於花旗參的具體功效作用,相信仍然有人還不知道,現在一起和小編來看看花旗參的功效與作用吧!

  花旗參的功效

  1、增強中樞神經系統功能

  花旗參中的皁甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

  2、保護心血管系統

  常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參,療效顯著。花旗參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和永續性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  3、提高免疫力

  花旗參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。

  4、促進血液活力

  長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。

  5、治療糖尿病

  花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

  花旗參的作用

  花旗參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: “花旗參性涼而補, 凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之”. 故補而不燥是花旗參的特別之處.

  強化心肌及增強心臟之活動能力;

  強壯中樞神經, ***身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人痴呆症有顯著功效;

  對血壓有調整作用, 使暫時性或永續性血壓下降.抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

  能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

  對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;

  能增強體力並對運動員具極大助益;

  抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

  助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

  花旗參的具體服用方法

  1、比起人蔘來,花旗參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。花旗參的服法與療效息息相關,不容忽視。現擷取其中部分介紹如下:

  2、煮服法 將花旗參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。

  3、燉服法 將花旗參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

  4、含化法 將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼嚥下。

  5、沖服法 將花旗參用小火拱幹,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水衝入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。

  6、配棗法 取新鮮的花旗參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

  7、蒸服法 將花旗參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

  8、燉雞法 將老母雞去內臟洗淨,取花旗參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

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