電飯鍋美味食譜的製作方法

　　電飯鍋我們經常都會使用其進行製作美味的佳餚的，那麼如果想要親手製作美味佳餚的話就是需要把握好一定的方法的，那麼你知道有哪些好吃的食譜可以製作嗎?以下是小編為你整理的電飯鍋美味食譜的製作，希望能幫到你。

 

　　電飯鍋美味食譜的製作

　　香菇臘肉米飯

　　材料

　　香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽。

　　做法

　　1、香菇提前洗淨泡發，泡菇的水不要倒。

　　2、準備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。

　　3、把所有食材切小丁。

　　4、熱油鍋，下紅蔥頭爆香。

　　5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。

　　6、把香菇下鍋翻炒一分鐘，關火。

　　7、大米洗淨，放入電壓力鍋中。

　　8、加入泡香菇的水。

　　9、炒好的食材也加入鍋中。

　　10、加入適量食鹽和生抽，再酌情加水攪勻，按煮飯鍵煮熟即可。

　　牛肉炒蔥

　　材料

　　牛肉若干，雞蛋1或2個，蔥3根，胡蘿蔔半根，包菜或者青菜若干，油，鹽，味精，黑胡椒粉，醬油。

　　做法

　　1、首先先將大米洗乾淨加水，放入電飯褒，按下煮飯和平常煮飯一樣。

　　2、然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿蔔/青菜切絲，把雞蛋開啟攪勻，放在一旁待。

　　3、開啟電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東西一股腦兒的放進去，和著飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。

　　4、現在開啟蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續。

　　5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5—10分鐘。

　　電飯鍋美味食譜如何做

　　臘腸米飯

　　材料

　　臘腸1條，肝腸1條，白米1杯，水1杯，青菜6顆，生抽1匙。

　　做法

　　1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗淨備用。

　　2.臘腸洗淨，放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。

　　3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入做法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。

　　4.將做法2的臘腸切薄片，再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。

　　豌豆糯米

　　材料

　　去殼豌豆250G，糯米500G，臘味150G，紅蘿蔔，胡蘿蔔，蝦米，香菇，香蔥，芫西，鹽，油。

　　做法

　　1、紅蘿蔔、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調味品適量，豌豆飛水去豆腥，撈出待用。

　　2、臘味臘腸、臘肉等、胡蘿蔔、蝦米、香菇切碎，下油鍋炒香，加鹽調味，放入洗好的糯米拌勻，加剛過面的水，照正常方法煮就OK了。

　　3、最後出鍋的時候加入原先切好的香蔥、芫西即可。

　　電飯鍋美味食譜

　　土豆燜飯

　　材料

　　大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗。

　　做法

　　1.大米淘洗乾淨，土豆洗淨去皮切丁備用。

　　2.把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。

　　3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來新增，如果不夠可以用水補足。

　　4.土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油，煎至表面稍硬。

　　5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。

　　6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋。

　　臘肉胡蘿蔔燜飯

　　材料

　　大米，胡蘿蔔，臘肉，蔥花，食用油，醬油，橄欖油。

　　做法

　　1.臘肉洗淨，入滾水鍋，煮軟切丁;胡蘿蔔洗淨切塊備用。

　　2.鍋燒熱，倒油燒至7分熟，將臘肉丁與胡蘿蔔塊一同倒入鍋中翻炒幾分鐘，加少許水燜煮一下。

　　3.大米洗淨，連同2中的臘肉，胡蘿蔔以及湯汁一起倒入高壓鍋中，放入雞精，醬油，橄欖油少許，撒點蔥花，再倒入適量清水。蓋上鍋蓋，上灶煮至米飯熟透即可。