必勝客培根炒飯的做法圖解

    培根又名煙肉Bacon,主要出產地在北美洲,英國和愛爾蘭。現在,培根炒飯在中國也是深受人們喜愛,必勝客餐廳也將培根炒飯設為招牌。培根炒飯是由培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒等食材製作而成的一道美食。你想自己動手做出必勝客風味的培根炒飯嗎?下面小編給你分享一下必勝客培根炒飯的圖解做法。

     必勝客培根炒飯的做法一【圖解】


  培根炒飯的材料

  • 主料
  • 米飯

    200g
  • 核桃

    86g
  • 培根

    86g
  • 蝦米

    25g
  • 三色菜

    147g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 蔥花

    適量
  •  

  培根炒飯的做法

  1.食材:米飯。提前兩小時煮米飯。

  2.食材:核桃。

  3.食材:三色菜。

  4.食材:培根。

  5.食材:蝦米。

  6.將蝦米洗淨,用清水浸泡15分鐘,撈起,瀝乾,待用。

  7.將核桃洗淨,用滾水浸泡10分鐘。

  8.用牙籤挑去核桃的外皮。

  9.再次洗淨去衣的核桃,待用。

  10.將適量的香蔥洗淨,切粒,待用。

  11.將培根洗淨,切粒。

  12.熱鍋。

  13.放入培根,培根本身油膩,煎制時不用放入食用油的。

  14.煸炒至出味,即可出鍋。

  15.原鍋,放入三色菜。

  16.倒入適量的冷開水。

  17.蓋鍋蓋,中火燜煮5分鐘。

  18.撈起出鍋,待用。

  19.洗鍋,擦乾,熱鍋,倒入適量的粟米油。

  20.放入核桃。

  21.煸炒一下撈起出鍋,待用。

  22.原鍋,放入蝦米,煸炒出味。

  23.放入米飯。

  24.拌勻。

  25.將培根、三色菜回鍋。

  26.倒入適量的生抽。

  27.炒勻。

  28.將核桃回鍋。

  29.放入蔥花。

  30.炒勻,即可關火。

  31.盛入電飯煲裡保溫。