圓椒木耳炒肉的做法圖解
木耳是非常好的食材,療效大家都知道,圓椒木耳炒肉是一道快手菜,非常適合上班族,木耳提前泡發好,晚上回來10分鐘就可以炒好菜啦。下面是小編給大家分享的,僅供參考。
製作圓椒木耳炒肉的食材
製作圓椒木耳炒肉的步驟
1.裡脊肉切薄片
2.圓椒及紅椒切段
3.黑木耳提前泡發,摘洗乾淨瀝乾水分
4.鍋中倒油,下入裡脊肉
5.炒至變白
6.加入辣椒炒至變軟
7.加入木耳及鹽翻炒
8.倒入生抽及蒜翻炒均勻出鍋
木耳的功效與作用
清胃滌腸、防癌抗癌、減少血液凝塊,預防血栓等病的發生
如何挑選木耳
優質木耳腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色
木耳的食用禁忌
木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。蘿蔔和木耳不能一起涮。
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