類風溼關節炎的食譜推薦

  冬季是老人類風溼關節炎頻發的季節,那麼治療類風溼關節炎的食譜,您知道嗎?下面由小編為大家介紹類風溼關節炎的食譜,希望能幫到你。

  什麼是類風溼關節炎?

  類風溼關節炎RA是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統性疾病。其特徵是手、足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節炎症,經常伴有關節外器官受累及血清類風溼因子陽性,可以導致關節畸形及功能喪失。女性好發,發病率為男性的2~3倍。可發生於任何年齡,高發年齡為40~60歲。

  類風溼關節炎的食譜

  1、黃花菜根酒

  黃花菜根、黃酒各50克,將黃花菜根洗淨,放入鍋內,加水適量,先用武火煮沸,改用文火煎煮30分鐘,去渣取汁,衝黃酒內服。每日2次,連服數天。

  治療類風溼關節炎的食譜

  本方具有清熱通絡的作用,適用於熱痺、關節紅腫疼痛明顯者。關節無紅熱者忌服。

  2、辣椒豬肉湯

  瘦豬肉100克,辣椒根90克。將瘦豬肉洗淨,切塊,辣椒根水洗後用紗布包好,封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、薑片、花椒一起放入砂鍋內,加水適量,先用武火燒沸,改用文火燉煮半小時至肉爛,去辣椒根,吃肉飲湯,每日1劑。

  本方具有溫經散寒、祛溼止痛的功能,適用於關節疼痛較劇者。熱痺忌服。

  3、獨活當歸酒

  獨活、杜仲、當歸、川芎、熟地黃、丹蔘各30克,白酒1000毫升。先將上述6種藥物研細,分別用紗布包好,放入白酒中,加蓋密封,放火旁煨24小時,候冷即可,不拘時飲之。

  本方具有補肝腎、強筋骨,祛風溼的作用,適用於肝腎虧虛,風溼痺痛者。關節炎早期及熱痺者禁服。

  4、桂漿粥

  肉桂10克,粳米50克,紅糖適量。將肉桂研成細末,粳米洗淨,常法煮粥,待粥將熟時,加入肉桂末、紅糖,再煮沸1-2次即成。趁熱空腹吃下,每日1劑,3-5日為1個療程,有效再服1-2個療程。

  本方具有溫經散寒,暖胃止痛的作用,適用於寒痺。熱證及陰虛火旺者禁用。5、茄根酒

  茄子根或白茄根90克,白酒500毫升,將茄子根洗淨,切碎,用白紗布包好,封口,再將茄子根放入白酒中浸泡3日,啟封即可飲用。每次飲15毫升,每日2-3次,連服7-10日。

  本方具有清熱祛風,除溼通絡的作用,適用於熱痺、關節紅腫熱痛、口渴、便幹、發熱等症。關節無紅熱者忌服。

  類風溼關節炎飲食注意

  1、類風溼關節炎正確選食一般選擇味佳可口、增強食慾的飯菜,以素食為主,飯後食用水果類蘋果、葡萄等。

  2、類風溼關節炎飲料以不含任何新增劑的果汁等天然飲料為宜,少用汽水等易引起胃酸的飲料。

  3、類風溼關節炎患者可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果,如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果栗子、核桃、杏仁、葵花籽及草莓、烏梅、香蕉,以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

  4、飲食上應選擇容易消化的食物,烹調方式應以清淡爽口為原則,少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。多吃開胃的食物如大棗、薏仁等,尤其薏仁具有去溼祛風的作用,煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。

  5、適當補足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質食物,以增強組免疫力及預防組織氧化或貧血。儘可能的減少脂肪的攝取,熱量來源要以醣類和蛋白質為主,若是體重超過標準,要逐漸減輕體重。

  6、病人不宜過多地吃海產品,如海帶、海蔘、海魚、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重。

  7、類風溼關節炎患者身體若屬熱性,應多吃綠豆、西瓜等食物。若屬寒性,則應吃羊或牛肉等,不過攝取量不宜過多。

  8、若有服用阿司匹林,一定要在飯後才能服藥,因為此藥容易對胃造成傷害,並且容易造成缺鐵性的貧血。