高中化學重點知識

　　把握好高中化學的每一個重要知識點，會讓你的化學成績得到提升。下面是小編收集整理的以供大家學習。
 

　　***一***

　　一、油脂的結構

　　二、油脂的性質

　　1.物理性質：ρ<ρ水，粘度大，不溶於水，易溶於有機溶劑，是較好的溶劑。

　　2.化學性質***1***油脂的氫化——油脂的硬化

　　***2***油脂的水解①酸性水解

　　②鹼性水解——皂化反應***制肥皂和甘油***

　　三、肥皂和洗滌劑1.肥皂的製取***什麼叫鹽析***

　　2.去汙原理親水基：伸在油汙外,憎水基：具有親油性，插入油汙內

　　3.合成洗滌劑優點:能在硬水***Mg2+,Ca2+較多***中使用,去汙能力強,原料便宜.缺點:引起水體汙染

 

　　***二***

　　一、糖類的組成和分類

　　1.組成:也稱碳水化合物2.通式:Cn***H2O***m符合通式的不一定是糖類

　　3.分類：單糖***不能水解的糖***、低聚糖和多糖

　　二、葡萄糖

　　1.物理性質：白色晶體，有甜味，能溶於水

　　2.組成和結構分子式C6H12O6,

　　結構簡式:CH2OH***CHOH***4CHO

　　3.化學性質：含-CHO具醛的性質，有還原性，與銀氨溶液以及新制的Cu***OH***2反應

　　三、蔗糖和麥牙糖

　　1.蔗糖：分子式：C12H22O11

　　物理性質：無色晶體，溶於水，有甜味

　　化學性質:無醛基,無還原性,但水解產物有還原性,水解反應：在硫酸催化作用下,蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖

　　2.麥芽糖:分子式:C12H22O11

　　物理性質:白色晶體,易溶於水,有甜味***不及蔗糖***.***與蔗糖同分異構***

　　化學性質:***1***有還原性:能發生銀鏡反應,是還原性糖.***2***水解反應:產物為2分子葡萄糖

　　***三***

　　一、塑料

　　1.分類：

　　***1***熱塑性塑料***線型塑料***

　　***2***熱固性塑料***體型塑料***

　　2.常見塑料的效能和用途

　　二、合成纖維

　　1.纖維的分類2.合成纖維

　　三、合成橡膠

　　1.橡膠分類：天然橡膠和合成橡膠

　　2.合成橡膠***1***原料：石油、天然氣

　　***2***單體：烯烴和二烯烴

　　***3***效能：高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫。

　　四、合理使用合成材料，注意環境保護。
 

　　***四***

　　化學試劑都應注意妥善密封保存於試劑瓶中。對於易變質、易揮發或有危險性的化學試劑，還應根據性質採取特殊的儲存方法。

　　①易與空氣中的氧氣、水蒸氣、二氧化碳等起反應的藥品應密封儲存。如鉀、鈉應浸在煤油中;白磷放在水中，使之與空氣隔絕。

　　②易潮解、揮發、吸水的藥品應密封儲存。如固體NaOH、濃鹽酸、濃硫酸等。

　　③見光易分解的物質應盛在棕色瓶中，放置陰涼處。如AgNO3、濃HNO3等。

　　④液態溴有毒且易揮發，應貯存於磨口的細口瓶中，加水封，加蓋玻璃塞***不能用橡膠塞***，並放置於陰涼處。

　　⑤易揮發、著火的藥品應密封儲存並放置於陰涼處，遠離火源。如乙醇、乙醚、苯等。

　　⑥盛放藥品的器皿應不能跟所盛藥品反應。如盛NaOH溶液的試劑瓶不能用玻璃塞而應用橡膠塞。
 

　　***五***

　　***1***型別及作用

　　石蕊試紙——定性檢驗酸鹼性

　　pH試紙——定量***粗測***檢測酸鹼性強弱

　　品紅試紙——檢驗SO2等有漂白性的物質

　　澱粉-KI試紙——檢驗Cl2等有氧化性的物質

　　***2***使用方法

　　①檢驗溶液：取試紙放在玻璃片或表面皿上，用玻璃棒蘸取液體，點在試紙中部，觀察試紙的顏色變化。等pH試紙變色後，與標準比色卡對照。

　　②檢驗氣體：先用蒸餾水把試紙潤溼，用鑷子夾取或粘在玻璃棒的一端，然後再放在集氣瓶口或導管口處，觀察試紙的顏色變化。