時令養生湯有哪些

  女性想要變得更加的漂亮,面板更加的細膩,那麼日常多喝一些湯湯水水是一個非常好的選擇。下面小編給大家介紹時令養生湯,希望對你有用!

  2款時令養生湯

  一、節瓜蠔豉瘦肉湯

  材 料

  節瓜500克 蠔豉50克 瘦肉500克 脊骨400克 姜10克 鹽5克

  烹飪方法

  1、蠔豉浸水2小時後洗淨,節瓜切件,瘦肉切件,脊骨斬件,姜去皮。

  2、鍋燒開水,放入脊骨、瘦肉汆去血漬,撈出備用。

  3、取沙鍋,放入脊骨、節瓜、瘦肉、蠔豉、姜,注入清水、大火煲開後改小火2小時,調入鹽即可食用。

  食療功效

  清熱、消暑、解毒、利尿、消腫

  二、花旗參石斛燉瘦肉

  材 料

  豬展肉300克,花旗參片、石斛、麥冬各10克,桂圓肉6粒,枸杞子5克,蜜棗2個,生薑2片

  烹飪方法

  1、豬展肉洗淨切小塊,放入沸水中汆去血漬,撈出備用。

  2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞子和蜜棗分別洗淨。

  3、將所有材料同放入燉盅內,加適量清水,加蓋,大火隔水燉1.5小時,下鹽調味。

  食療功效

  補氣養陰、益胃生津

  女人冬季養生湯

  一、蓮藕排骨湯

  材料:蓮藕、排骨、生薑、枸杞、蔥白

  做法:1、鍋中放水,加入薑片、蔥白,放入洗乾淨的排骨,焯水,撈起洗淨

  2、將焯過水的排骨、薑片放入砂鍋中,加入足夠量的水,燒開中轉中小火燉30分鐘

  3、把洗淨切好的蓮藕放入,繼續燉1小時,在關火前10分鐘放入枸杞,出鍋前加入鹽調味即可

  功效:滋陰潤燥、補血養顏、清熱消痰

  二、香菇土雞湯

  材料:土雞、幹香菇、紅棗

  做法:1、幹香菇先用溫水泡一會兒,洗淨;紅棗洗淨後,去核;土雞洗乾淨、斬塊

  2、將雞肉、香菇、紅棗一起放入鍋中 ,加入合適量的水,大火燒開,轉小火慢燉2小時

  3、加入適量的鹽調味就OK了

  功效;養胃健脾、改善面板、美容養顏、延遲衰老

  三、天麻乳鴿湯

  材料:鴿子1只,天麻1塊,枸杞、生薑、鹽

  做法:1、將天麻用溫水洗淨後,切片,生薑去皮切片

  2、乳鴿洗淨後,剁塊,然後焯水

  3、將乳鴿、生薑、天麻一起放入燉鍋中,加入適量水,先大火燒開,然後轉小火燉1.5小時左右

  4、快燉好的時候放入枸杞,最後再加入適量鹽調味即可

  功效:緩解壓力,改善睡眠,對頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好

  四、冬筍鯽魚湯

  原料:冬筍100克,鯽魚1條***250克***,黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。

  做法:1、先將冬筍剝完後切成長絲,洗淨,然後用沸水煮一下,以除去澀味。

  2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生薑片燒開後,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。

  功效:本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,適合孕婦。

  五、骨頭湯

  原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

  調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

  製法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬製時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。

  功效:營養補鈣抗衰老。

  六、木瓜花生排骨湯

  用料:本湯取鮮熟木瓜一個***約500克***,乾鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  製作:將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血汙,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:本湯能滋潤面板,潤腸通便。