胃病患者不能吃什麼蔬菜

  有一些蔬菜會對胃病患者的健康有不利影響,所以要少吃,那麼你知道胃病不能吃什麼蔬菜嗎?跟著小編一起來看看吧。

  胃病患者不能吃的蔬菜

  1、薄荷

  薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

  2、西蘭花

  西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解,併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

  3、番茄

  番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

  4、生洋蔥

  洋蔥、大蒜、韭菜富含多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

  胃病患者禁忌食品

  1、最怕冷。過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球,吃後會讓胃產生應激反應,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性,因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

  2、怕醃菜。我國北方居民胃癌得病率遠高於南方,其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。

  3、怕煙燻和油煎食物。薰魚、燻肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應少食用。

  4、怕酒精。胃酸受到相應的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當增加蛋白質攝入,以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

  易患胃病的職業

  1、公司白領:加班加出胃病來

  黃小姐是一位年輕漂亮、舉止優雅的ol***office lady***一族,出入高階辦公樓,工作業績非常好,深得老闆的賞識。但是這些成績都是她平時熬夜加班所取得的。由於長期的高度緊張狀態以及飲食的不規律,她常常感到胃痛、噁心、有“燒心感”及全身倦怠感等症狀。經專家診斷,她的胃出了嚴重的問題!

  許多白領朋友像黃小姐這樣,有知識、有能力,平時也注意培養良好的生活習慣,但由於長期處於高強度的工作之中,經常無法有規律地飲食,有時餓著肚子加班有時又要陪客戶不停地吃上幾個小時;在工作的緊要關頭往往情緒高度緊張,加班的時候餓了就常常會忍不住往嘴巴里塞許多零食之類的“垃圾食品”,使得胃也加班加點地生產胃酸,由於胃酸的作用時間久了就會得胃病了。

  2、銷售人員:都是“應酬”惹的禍

  30出頭的韓先生是一家公司的業務經理,飯桌上的應酬成了他工作的一個重要部分,有時候一天要同時參加幾個飯局。雖然飯桌上皆是美食,但他卻“一點感覺也沒有”。更嚴重的是,平時看似生龍活虎的他,卻得了“職業病”——慢性胃炎,經常會有胃部泛酸、絞痛症狀出現。遺憾的是他沒有引起注意,總是隨意去藥店買點“胃藥”挺過去。直到有一天,在酒桌上喝得吐血被送到了醫院,經胃鏡檢查,韓先生的胃大面積潰瘍,醫生清楚地看得見胃正在出血。

  不單是銷售人員,一些白領、公務員等職業由於工作原因有很多機會需要應酬,一不小心就會把自己“應酬”進去,讓吃喝搞垮了身體。這些人過量飲酒、不定時進餐、吃夜宵等習慣嚴重損害了腸胃健康,擾亂了其正常的消化、吸收功能,誘發出各類腸胃疾病。

  3、soho族:生物鐘是個大問題

  在網路遍及世界的今天,越來越多的年輕人將soho作為創業的模式。“soho”是英文縮寫,指的是在家辦公的自由職業者,這些人裡有作家、撰稿人、自由音樂人、畫家、美編、職業玩家、網站設計人員、網路主持等等。他們不隸屬於任何公司,卻在為各個公司打工;他們沒有固定的工作時間,想何時工作就何時工作;就在他們生活無限風光的背後,soho族的健康也面臨風險。

  一方面由於時間隨自己支配,工作隨自己安排,因此晚上想工作晚一點就晚一點;另一方面由於生活所迫,有可能為了完成一些約定的任務而經常加班加點。這樣容易在時間的管理上缺乏自制力,模糊工作與休息的界限,飲食沒規律,通宵達旦工作後吃夜宵,白天為了彌補睡眠而誤了吃飯,三餐飲食無規律,飲食結構不合理,容易造成營養不良或者營養過剩,不科學的飲食致使膽結石、胃潰瘍、胃功能紊亂等疾病接踵而至。

  4、記者:吸菸不停,胃病不止

  阿康是一名報社記者,腦子活絡,幹活勤懇,他寫的特稿經常被評為好稿。同事們對他的評價也很不錯,但只要一提起他的壞毛病,報社上下卻沒有人不搖頭的:“阿康什麼都好,就是煙癮實在是太大了”最近幾天趕稿,阿康晚上餓過頭就會出現胃部反酸的症狀,他的口裡常常莫名其妙地冒出很多酸水,而且不時感到胃疼、胃脹。

  記者的生活不規律是出名的,有時睡到中午才去上班,有時卻需要通宵達旦地寫稿,長期不規律的飲食習慣是造成以上症狀的最大原因。但專家也同時提醒,類似記者這樣飲食不規律的人更要特別注意吸菸對胃酸分泌的影響,除了肺部疾病的危害,吸菸是加重胃炎、胃潰瘍病的直接“殺手”。

  吸菸引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁,它能作用於迷走神經系統,破壞正常的胃腸活動,引起胃黏膜血管收縮,使胃黏膜中的前列腺素合成減少,前列腺素是一種胃黏膜保護因子,它的減少會使胃黏膜受到傷害。吸菸又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌,所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。

  5、空姐:壓力大了也胃疼

  笑容甜美的珊珊是一名空姐,每週要飛好幾次國際航線。她平時穿著光鮮,同事眼裡的她始終都是精神十足的。但工作半年之後,珊珊的胃口卻變得越來越差,一旦錯過了吃飯時間,胃就經常會隱隱作痛,但為了維持甜美的笑容,她經常拿著藥上飛機,一有空閒就吃兩片。

  現代研究證明,情緒對胃腸的影響是十分顯著的,胃酸不正常分泌與焦慮、抑鬱等異常的心理因素有直接關係。毫無疑問,正是航空公司特殊的工作環境給美麗的空姐們帶來了健康隱憂。飛機上的乾燥環境以及隨時可能出現的應急狀況,都可能使她們精神緊張,顧不上個人健康問題。

  6、教師:操心操出來的胃病

  許多中年教師,他們在學校往往獨當一面,承擔繁重的教學、管理任務,是教育工作的骨幹;而在家中又是家庭的支柱。因中年教師上有老人,下有孩子,經濟不寬裕,生活較清苦,常為一家老小的衣食問題操心。特別是中老年女教師,她們在校當“媽媽”,回家又要當媳婦,精神及體力的負擔都很重。

  據有關調查資料,教師患病有如下特點:惡性腫瘤多,特別是消化道惡性腫瘤對教師生命的威脅最大。心腦血管疾病為第二位死因。由於教師工作負擔重,日均工作時間多達10個小時以上,平時體育鍛煉少,因而心腦血管彈性差,導致高血壓的患病率很高,容易發生心腦血管疾病。消化系統疾病多,如胃與十二指腸潰瘍,以及慢性胃炎的患病率相當高。有資料報告,教師的胃病患病率為15-25%,這與教師平時精神緊張有密切的關係。有些地區教師肝病患者增多。尤其是乙型肝炎是一種不容忽視的疾病,傳染機會多,治療效果不大理想。膽石症的患病率頗高。有報告稱,教師患有膽石症的發病率為5.7-8.1%,這是由於教師多坐、立,少運動和飲食結構不合理,以及身心狀態長期不健康所造成的。教師中罹患的疾病多數是慢性病,而且常常一身兼患數種疾病。

看過的人還會看: