坐月子固乳食譜

  的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

  

  人蔘芡實羊肉湯

  此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用於防治產後氣血不足、乳汁自出等症。

  原料:

  人蔘9克,芡實15克,蓮子***去心***15克,淮山15克,大棗10克,羊肉500克,香油、味精、精鹽各適量。 製作:

  1、將羊肉洗淨,切成小塊。

  2、鍋置火上,加適量清水,放入羊肉塊、人蔘、芡實、蓮子、淮山、大棗,用旺火煮沸後,改用文火燉至肉熟透時,放入香油、味精、精鹽調味即成。

  特點:

  鮮香,味甜中帶鹹。

  蓮參粥

  人蔘能大補元氣、止渴生津、調營養衛。

  蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。

  此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用,可用於防治產後乳汁自出等症。

  原料:

  人蔘10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。

  製作:

  1、人蔘用水浸潤,切成薄片;蓮子水發,去心;粳米淘洗乾淨。

  2、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人蔘片,改用文火煮熟,加入白糖調味即成。

  特點:粥粘稠,參味濃郁。

  柴鬱蓮子粥

  柴胡味苦,性微寒,有瀉肝火和解退熱的作用。鬱金有解肝氣鬱結的作用。

  此粥具有疏肝解鬱、固攝乳汁的作用。可用於防治產後肝氣鬱結所致乳汁自出等症。

  原料:柴胡、鬱金各10克,蓮子***去心***15克,粳米100克,白糖適量。

  製作:1、蓮子搗成粗末;粳米淘洗乾淨。

  2、將柴胡、鬱金放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入蓮子、粳米煮粥,等粥熟時,加入白糖調味即成。 特點:粘稠,味甜。

  黨蔘覆盆紅棗粥

  ? 覆盆子味甘酸,性平,有補肝腎、固精的作用,是補腎虛的有效藥。黨蔘有補中益氣、生津止渴的作用,可治一般虛證。

  此粥由黨蔘、覆盆子與益氣補脾、養血安神的大棗及粳米煮制而成,具有補氣養血、固攝乳汁的作用,可用於防治產後氣血虛弱所致乳汁自出。

  原料:粳米100克,黨蔘、覆盆子各10克,大棗20枚,白糖適量。

  製作:1、將黨蔘、覆盆子放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣取汁;粳米淘洗乾淨。

  2、鍋置火上,放入藥汁、大棗、粳米煮粥,待粥熟時,加入白糖調味即成。

  特點:甜香適口,粘稠。

  青皮魚肉豬心湯

  青皮辛苦、性溫,有疏肝破氣的作用。豬心具有養血補心、安神定志的作用。

  此粥具有行氣、攝乳的作用。可用於防治產後肝鬱氣滯所致乳汁自出。

  每日1劑,連食3-5日。

  原料:青皮5克,萸肉5克,豬心1個,香油、味精、食鹽各適量。

  製作:1、將青皮研成粉末。豬心洗淨,切片,放入碗中,調入青皮末、香油及少許食鹽拌勻,醃漬片刻。

  2、將萸肉與適量清水放入鍋內中煮沸,加入豬心煮熟,再加上香油、味精、精鹽調味即可食肉喝湯。

  特點:湯具有青皮風味,清淡適口