土豆海帶湯的家常做法

  將海帶密封后,放在通風乾燥處,就可以儲存很長時間。平時生活中你會做土豆海帶湯嗎?今天,小編為大家推薦。

  土豆海帶湯的食材準備

  • 主料
  • 海帶

    500g
  • 土豆

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 大蔥

    適量
  • 料酒

    適量
  • 白胡椒粉

    適量
  • 雞精

    1小勺
  •  

  土豆海帶湯的具體做法步驟

  1.海帶洗淨煮熟,土豆去皮。

  2.海帶切寸段,土豆切片。

  3.鍋中油燒熱放入蔥薑片爆香,再放入土豆片煸炒。

  4.在放入海帶段煸炒。

  5.新增一大碗水,倒入料酒去腥。

  6.加適量的鹽調味。

  7.再加入一小勺雞精。

  8.倒入白胡椒粉適量。

  9.蓋上鍋蓋中火煮開後燒10分鐘就可以出鍋了。

  海帶的功效作用

  1.防治缺碘性甲狀腺腫

  碘是合成甲狀腺素的原料,缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘,有助預防缺碘性甲狀腺腫。

  2.抗腫瘤

  海帶中的昆布多糖可以通過啟用巨噬細胞,抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞,也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長,還可直接抑制腫瘤生長。

  3.抗凝血

  海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。

  4.降壓

  海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。