海虹應該怎麼洗

  海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。那麼應該怎麼洗呢?隨著網小編去了解一下吧!

  海虹清洗乾淨方法:

  用筷子將海虹與盆底隔開,因為海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的海虹再吸進來的水又是乾淨的。

  買海虹時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後將裝滿海虹的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。

  海虹的做法

  白灼小海虹 原料:蔥姜若干、海虹1斤。

  1、將海虹反覆清洗,用刷子刷乾淨外殼,用手撕去草***朝頭大那頭撕***。

  2、燒開一鍋水,下入蔥姜,下入淡菜,加入一大勺料酒。

  3、待海虹張開口,撈出裝盤。

  4、味汁:蒜泥+鮮醬油+米醋+芝麻油。

  海虹的營養價值

  海虹提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。

  利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。

  食用海虹的注意事項

  不能與寒涼食物同食海虹本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

  不能與啤酒、紅葡萄酒同食食用海虹飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。