靈芝的藥膳方及藥用價值

  靈芝是一種功效很多的滋補品,所以人們經常用它來補身體。那麼靈芝的藥膳方有哪些?以下是小編給你整理靈芝的相關藥膳方。

  靈芝的藥膳方

  1.靈芝酒

  靈芝30克,白酒500毫升。靈芝浸泡的時間以白酒變成棕紅色為度,還可加入適量的冰糖或蜂蜜。每次飯後飲用10毫升,每日2~3次。此酒適宜於治療神經衰弱、消化不良、咳嗽氣喘等。

  2.靈芝茶

  將靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,衝入沸水,代茶飲,邊泡邊飲。也可水煎2~3次,將煎出的茶水裝入暖水瓶內,細細品飲。此茶可以提神,消除疲勞。

  3.靈芝燉乳鴿

  靈芝片5克,乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗淨,放入盅內,加水適量,再將靈芝片也放入盅內,加紹酒、薑片、食鹽等,上籠蒸至熟爛即可。此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養血的功效,用於兒童與老年人滋補,也可用於支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少症等。

  4.靈芝豬蹄湯

  靈芝30克,黃精、雞血藤各15克,黃芪18克,豬蹄250克,味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗淨切塊,將其他4味藥裝布袋內,紮緊口。將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內,加適量水,先以武火煮沸,後改文火慢燉至豬蹄爛熟,撈出藥袋,湯內加入味精、食鹽即可食用。此湯具有補氣養血的功效,適宜於白細胞減少症患者服用。

  靈芝的藥用價值

  1、心神不寧,失眠,驚悸。該品味甘性平,入心經,能補心血、益心氣、安心神,故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服,或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。

  2、咳喘痰多。該品味甘能補,性平偏溫,入肺經,補益肺氣,溫肺化痰,止咳平喘,常可治痰飲證,見形寒咳嗽、痰多氣喘者,尤其對痰溼型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺,溫陽化飲藥同用。

  3、虛勞症。該品有補養氣血作用,故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症,常與山茱萸、人蔘、地黃等補虛藥配伍,如紫芝丸***《聖濟總錄》***。

  靈芝的功效

  1.提高免疫力

  人體的免疫力是身體的綜合防禦力體現,涉及五臟六腑,身體各大系統。特別是一些容易感冒,容易得病感染的體質。國家食品藥品監督管理局也是批准靈芝有這個增強免疫力的功效,也是要做相關臨床實驗的。

  在身邊食品不太安全的時候,身體的免疫力更是抵抗外界細菌、病毒的最基本手段。調節身體的免疫力,是個緩慢而根本的過程,需要堅持,也需要鍛鍊配合。

  2.安神催眠

  老人家對這個方面特別認同,人上了年紀啊,不容易深睡,淺睡質量差。靈芝具有鎮靜安神的作用,堅持下去,對神經衰弱等造成的失眠特別管用。

  3.保肝解毒

  肝臟是負責解毒的,那麼什麼可以幫肝臟解毒呢。靈芝是一個不錯的選擇,而肝臟也是處理酒精的器官,促進肝臟對藥物、毒物的代謝,多關懷你的肝吧。

  4.抗腫瘤

  在最新的研究進展裡,有些朋友對這個方面深有體會。相當一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效,而長期服用靈芝的腫瘤患者,在相關指標上得到明顯的改善。

  5.抗衰老

  在抗衰老方面,靈芝的研究比較多,總結為抗自由基和調節代謝平衡。伴隨著人們身體的生長髮育,其也在步向衰老,這是我們避免不了的話題。在中華著作《神農本草經》上就有記載,靈芝為“久服輕身不老”,這個可是祖先不斷積累驗證過的。

  6.美容

  靈芝在美容上的功效得到愛美人士的認證,特別是最近流行喝的靈芝茶。在研究上的成果,是關於靈芝調節微迴圈,促進微細血管的流通,帶來營養,帶走代謝廢物,讓面板通透,白裡透紅。